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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
科屬：屬蘭科
植物種類：是單子葉植物，為多年生草本
形態(tài)特征：
高20一40厘米，根長(zhǎng)筒狀。葉自莖部簇生，線狀披針形，稍具革質(zhì)，2至3片成一束�？偁罨ㄐ�，花被2輪，肉質(zhì)狀，內(nèi)輪3瓣中，2瓣向上直立，下方一瓣唇形，向外反卷，上具紫紅色斑或無，雄蕊和花柱合生成合蕊柱，花色由黃褐至淺黃，以不具褐色的純顏色者為貴異。萌果三角形，種極小。
產(chǎn)地分布：
蘭花通常分為中國(guó)蘭和洋蘭，中國(guó)蘭主要產(chǎn)于亞洲的亞熱帶，主產(chǎn)于我國(guó)長(zhǎng)江流域各省山區(qū)、西南、華南和臺(tái)灣各地亦有分布；洋蘭大多產(chǎn)在熱帶和亞熱帶林區(qū)。
用途：
中國(guó)蘭在我國(guó)的栽培歷史已有一千多年，極具觀賞價(jià)值：其葉鐵線長(zhǎng)青，其花幽香清遠(yuǎn)，發(fā)乎自然，被人們稱為“第一香”、“國(guó)香”。
品度蘭花：
蘭花高雅、艷麗、神秘，文化內(nèi)涵豐富，是花卉世界里最名貴的花卉.
世界上許多國(guó)家將蘭花定為國(guó)花。我國(guó)早就將蘭花稱為國(guó)蘭。
國(guó)蘭
欣賞與實(shí)用：
中國(guó)文人及中華文化，非常推崇翠竹、紅梅、青松。但是竹――清雅而無香，梅――花艷而無葉，松――葉蒼而無花。唯蘭花集竹、梅、松三者之優(yōu)點(diǎn)于一身，朱德元帥曾有詩(shī)贊蘭花；“淺淡梳妝原國(guó)色，清芳誰及勝蘭花�！�
形態(tài)特征：
蘭花具有清雅淡素、不與群芳爭(zhēng)艷的花；有清馨幽遠(yuǎn)的香，被譽(yù)為“香祖”、“國(guó)香”、“天下第一香”，迄今為止，世界上尚未發(fā)現(xiàn)天然植物香料和人工合成香料中，有任何香味超過蘭花者；有剛?cè)岵?jì)、婀娜多姿、四季常青的葉，被鄭板橋贊為：“風(fēng)雖狂，葉不傷；品既雅，花亦香。”自古以來，我國(guó)人民就非常喜愛蘭花，歌頌蘭花的詩(shī)詞歌賦，不勝枚舉，形成了一種融華夏道德修養(yǎng)、人文哲理于賞蘭、品蘭之真諦的蘭文化，正是“一株蘭草千幅畫，一箭蘭花萬首詩(shī)”。蘭貴幽香。國(guó)蘭的芳香貴在幽雅、溫和、純正而無異味。異味太強(qiáng)烈，則不佳。若蘭花不香，則不可取。
蘭花花瓣的形狀很多，大致可分為野生型的狹長(zhǎng)的“竹葉瓣”；較好的為形似水仙花瓣的“水仙瓣”；更名貴的為“梅瓣”及“荷瓣”，花瓣寬、短而肥厚，花瓣之間結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，風(fēng)度典雅。蘭花的顏色，傳統(tǒng)品種以翠綠、淡雅、純凈為珍品，雜色、混濁、暗淡為下品。一般的蘭花，唇瓣上常有紫紅色的斑點(diǎn)，稱為彩心；如果唇瓣純綠、純黃、純白，則稱為素心，為名貴品種。有花時(shí)賞花，無花時(shí)觀葉，“惜葉猶如惜玉環(huán)”，其綽約風(fēng)姿都各具神韻。難怪古人有“清風(fēng)搖翠環(huán)，涼露滴蒼玉”、“看葉勝賞花”的贊譽(yù)。
蘭貴新異：
過去，傳統(tǒng)品種的蘭葉上如有斑點(diǎn)或條紋，則視之為“病態(tài)”、“異物”，斥之為下品�，F(xiàn)今，隨著人們追求新異、崇尚時(shí)髦的欲求和欣賞習(xí)慣的演替，卻欣賞葉片上白色或黃色的斑塊及條紋，稱為“葉藝”，并根據(jù)斑紋的色澤、數(shù)量、形狀及分布位置等不同情況，已命名數(shù)以百計(jì)的新品種。新異性在葉形上體現(xiàn)為寬、短、矮、扭曲等，在花形上體現(xiàn)為畸形的奇瓣、重瓣、缺狀，只要性狀穩(wěn)定都可選育成珍稀名貴品種＿一盆“達(dá)摩蘭”葉短而厚，表皮似蛤蟆皮，價(jià)值百萬元；一盆叫“大屯麒麟”的墨蘭，花有3層，每層上有萼片與花瓣數(shù)十枚，十分奇特，價(jià)值幾十萬元。要不前些年蘭花怎么會(huì)被稱之為“綠色股票”、“綠色古董”、“綠色金子”，被人炒來炒去，猶如當(dāng)年荷蘭人炒郁金香一樣呢！那種不正常的現(xiàn)象，和幾年前東北炒君子蘭、江南炒五針?biāo)梢粯�，給市場(chǎng)造成混亂及危害，令人們記憶猶新，勢(shì)必偃旗息鼓。
這絕非蘭花的本性所致。蘭花還是蘭花，以其觀賞價(jià)值和實(shí)用價(jià)值，悠悠千年，傾倒眾生，風(fēng)靡海內(nèi)外。據(jù)《本草綱目》記載，服用素心蘭能防皺，即現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所指的抗衰老作用，花梗能治頑癬，根具有退高熱、消除咽喉腫痛、失音等功效。
貴蘭價(jià)值：
蘭花釋放的香氣，能辟去周圍空氣中的濁氣。韓國(guó)愛蘭賞蘭的人很多，在他們的辦公室里，往往可以看到蘭花。韓國(guó)的醫(yī)院明確規(guī)定：病人住院只能送蘭花，其余的花都不準(zhǔn)送人病房。蘭香催生，在四川、閩西永福的農(nóng)村，至今尚有讓臨產(chǎn)婦聞蘭香的習(xí)俗。至于那味香鮮嫩的蘭花朵，還是上乘的美味佳肴，可作“蘭花火鍋”、“蘭花肚絲”、“蘭花汆丸子”等。
鑒別與選擇：
國(guó)蘭是蘭科蘭屬的多年生常綠宿根草本植物。蘭科植物按其原產(chǎn)地的自然環(huán)境，其生長(zhǎng)方式有三種類型：一是附生蘭，附生在樹干、巖石或懸崖上；一是腐生蘭，生存于地下腐朽的植物體上，只在開花時(shí)其花序伸出地面之上；一是地生蘭，根系生長(zhǎng)在混雜落葉、腐殖土和砂石的土壤中。中國(guó)蘭花都屬地生蘭類，約有數(shù)百個(gè)品種。
中國(guó)蘭花雖然花小而不鮮艷，但清香四溢，葉態(tài)優(yōu)美，深受我國(guó)和日本、朝鮮等國(guó)人民的喜愛。
中國(guó)蘭依開花時(shí)間分為5類：
春蘭：又稱草蘭、山蘭、朵朵香、一莖一花等。根長(zhǎng)而細(xì)，很像繩索，葉片很短。花期2――3月，一花梗上生花一朵，很少二朵，花莖直立比葉短。花直徑4――5厘米，淺黃綠色，通常在萼片及花瓣上有紫褐色的條紋或斑塊。其變種和變型多，花形也不同。名貴的有宋梅、萬字、龍字、集圓，日本人稱之為“四大天王”。
惠蘭：又稱夏蘭、九子蘭、九節(jié)蘭、一莖九花。葉比春蘭直立而粗長(zhǎng)，葉緣粗糙且有銳利細(xì)齒。花期3――5月，一花梗上著花6――18朵，花莖直立與葉等長(zhǎng)�；ㄖ睆�5――6厘米，花淺黃綠色，唇瓣綠白色，有紅紫斑點(diǎn)。白花莖的花很香，紫花莖的花微香。名貴品種有程梅、蕩字、送春、溫州素等。
建蘭：又稱雄蘭、駿河蘭、秋蕙、秋紅、劍葉蘭。葉較春蘭寬長(zhǎng)而堅(jiān)挺。花期6――10月，一梗著花4――18朵，花莖直立較短�；ㄖ睆�4――6厘米，淺黃綠色，有紫紅色條紋。香味濃烈，最受歡迎。名貴品種有金絲馬尾、銀邊大貢、玉枕。
寒蘭：葉狹而直立�；ㄆ诙骸；ㄇo直立，細(xì)而堅(jiān)挺，與葉等高或高出葉面，著花8――12朵，有黃、白、綠。紫、桃紅諸色。我國(guó)大陸受傳統(tǒng)的影響，對(duì)寒蘭不夠重視，近些年來才栽培逐漸增多。日本蘭界對(duì)寒蘭卻很重視，栽培較普遍。臺(tái)灣省蘭界受日本影響，對(duì)寒蘭的栽培比較多，在栽培中分成以觀花為主的花蘭和以觀葉為主的葉藝寒蘭。
墨蘭：又稱報(bào)歲蘭、拜歲蘭、豐歲蘭、獻(xiàn)歲蘭。葉光滑，光端尖，直立�；ㄆ趆ttp://www.cnefs.com'>春節(jié)前后�；ㄇo直立、粗壯，通常高出葉面，著花7――17朵�；ò甓嗑咦虾謼l紋。名貴品種有綠墨。仙殿、水照春紅、自墨、鳳尾報(bào)春等。
中國(guó)蘭的文化淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)。它的內(nèi)涵幾乎與中華文化同時(shí)起源，同步發(fā)展和提高，經(jīng)數(shù)千年的積累和提煉，中華蘭文化博大精深。在花卉世界里任何一種其它花卉的文化內(nèi)涵是無法與蘭花比擬的。
論花香，眾香國(guó)里唯蘭香為國(guó)香，香蓋百花眾卉。香得文雅、香得幽遠(yuǎn)、香得使人去煩蕩濁。
評(píng)花色，蘭花具有人們可以想象到的一切顏色，以及無法形容的中間色彩。中國(guó)蘭更是獨(dú)樹一幟，以淡雅的色彩取勝，更妙的是無色勝有色，不以色迷人。
審花形，蘭花的花形以人體美為標(biāo)準(zhǔn)。人體美是萬物美之最。蘭花能包容眾花之美，即可以包容梅、荷、水仙、菊、牡丹等等名花之美，而沒有任何一種花卉能包容蘭花。
由此可見，蘭花在花卉世界里的地位，無論從哪一方面來評(píng)論，都是最高的。
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