地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
黃梔子的采收期應以果皮由青轉黃為標準，即青中透黃、黃中帶青時為最佳采收期。
⑴采摘：黃梔子5月中旬開花，11月果實由青轉黃時即可采摘，采摘時應成熟一批采摘一批。采摘的黃梔子應及時加工，如來不及加工，應攤晾在通風處，并注意不可堆積過高，以免引起發熱霉變，影響黃梔子質量。
⑵半成品加工：黃梔子粗加工通常用水煮和水蒸兩種方法。①水煮法：將盛有黃梔子的籮筐放入水已燒開的鍋內。浸泡約30秒鐘后撈出。撈出的黃梔子應及時攤曬，曬到5-7成干時再放入烘房中烘干。如天氣晴好也可直接曬干。②水蒸法：將黃梔子倒入高1.0-1.2米、直徑50厘米的蒸桶中蒸20分鐘左右(以手捏即破為度)，然后倒出曬干，或直接放入烘房中烘干。水蒸法處理的黃梔子黃色素損失少，干燥快，質量較好。
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
