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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
1、發芽出苗期
日均溫度在15～18℃時發芽快，最適溫度為20～25℃。油菜適宜于蔬松濕潤的土壤土壤水分不足或過多，都會影響菜子正常發芽。氣溫在12℃以上，水分適宜，日照充足，油菜幼苗葉片健壯，根系生長良好。油菜在苗期能短期耐-3～5℃低溫。當氣溫降至-5℃或更低時就會發生凍害。
2、現蕾抽苔期
現蕾期溫度在5℃左右，抽苔期溫度10℃左右，水肥充足合理密植，植株生長正常。水肥不足，葉片生長小，對分枝不利。水肥過多，密度過大，葉片過于茂盛，通風透光不好，有效分枝減少，必須保持土壤足夠濕度和充足的養分。
3、開花期
一般開花期溫度為12～20℃，最適宜溫度為16℃左右，在5℃以下不開花，如遇春寒易受凍害。日照、土壤水分充足，有利于開花。
4、成熟期
氣溫在20℃左右，日照充足，水分適中，有利于成熟。雨多、陰濕、溫度不高，則成熟不整齊。
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