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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
油菜是我國主要油料作物之一，在我國有幾千年的栽培歷史。菜籽油是我國主要食用植物油之一，種植油菜還能提高土壤肥力，用地養地。那冬季油菜該如何栽培呢？在栽培時應注意哪些要素呢？今天就帶廣大的菜農們來看看！
一、播種前的準備
1.選地與整地。油菜適應性較強，對土壤要求不嚴格，但以土層較厚，肥沃疏松的土壤為宜。在中性、微酸性土壤上種植時含油量較高；在堿性土壤上種植時含油。
2.量較低。油菜種子小，幼芽頂土力弱，要求精細整地才能出好苗。在前作收獲后要及早進行耕作，以防失墑，耕后進行耙耱細整。
3.施底肥。油菜需肥量較多，尤其需磷肥。底肥以優質腐熟粗肥為好，如畝產150kg水平，每667m2需施粗肥2500kg以上，混入20-50kg過磷酸鈣和20-50kg碳酸氫銨效果更好。
4.澆底墑水。冬季油菜在播種前的7-10d要澆足底墑水，使苗全、苗勻、苗壯，并為全生長期的生長發育打下基礎。
5.種子處理。播種前要先將種子進行曬種、精選、消毒，然后拌入種肥再播種。方法：首先將種子放在場上攤曬2-3d，然后進行風選和篩選，除去比重小的種子和雜質，繼而用10%的鹽水選種，撈出秕子。再用50℃-54℃的溫水浸種20min。如有條件可用1∶300倍的福爾馬林液浸種20-25min，撈起后悶種2h后用清水洗凈。施用種肥較好的方法是進行種子大�；幚恚从�30%的過磷酸鈣、30%的肥土、40%的細爐灰混合后滾包在種子外面，既能勻播省籽又能使幼苗茁壯。
二、播種
冬季油菜的播種期以18℃-20℃為宜，河北省南部以9月上旬為適期，中部地區應提前些。
1.培育壯苗。苗床要選擇土質肥沃、疏松，排灌方便的園子地，施足粗肥和速效磷肥。苗床播種時間可比當地同品種的直播油菜早1周左右。播種量每667m2苗床0.8kg左右，均勻撒播，覆土1cm。
2.適時早栽。一般在10月份進行。移栽前6-7d要施1次“送嫁肥”，也叫“起身肥”。移栽前1d苗床要澆“拔秧水”，潤土起苗。要注意栽種質量，不能栽的過淺，覆土要嚴。移栽后及時每667m2施5kg硫銨等速效肥料并隨即澆水。
三、田間管理
1.及時間苗、定苗。在齊苗后出2片真葉時間苗，留苗距3-6cm。至出3-4片真葉時定苗，株距根據計劃密度而定，一般為3-6cm。如蟲害嚴重，應適當推遲定苗，如發生缺苗應補栽。
2.加強追肥、澆水及中耕管理。定苗后可追施標準氮肥5kg，以壯根提留，追肥后澆1次壯根水。5葉期后的大苗階段，應進行勤中耕、深中耕，增強油菜的抗寒抗旱的能力。進入越冬期前，應視苗情追一次“臘肥”。在土壤封凍前的10-15d，日均溫5℃左右，早凍午消時，要澆越冬水。
3.早中耕。開春土壤化凍后，及時摟去越冬的蓋土，淺除松土保墑，促進春發。
4追肥。首先追苔肥，在抽苔前施，畝施10-15kg硫銨。對冬壯苗返青時長勢足，密度大的，要適當遲施或少施。對冬弱苗，要早施或多施。其次追施花、粒肥。方法是用1%的過磷酸鈣浸出液加0.5kg硫酸銨葉面噴灑2-3次。6-7d噴1次。河北省油菜開花期往往干旱，土壤中速效態硼不足，引起“花而不實”�？捎�0.1%-0.2%的硼砂水，每667m2用量0.15kg，于初花期葉面噴2次。
5.澆好三水。一是澆返青水，可適當晚澆，一般在3月上、中旬進行。二是澆開花水，油菜的花期是需水的臨界期，俗話說“麥澆老，菜澆花”，因此開花期要勤澆、輕澆、保持土壤濕潤。三是澆灌漿水，終花后，進行結角飽果，籽粒灌漿，積累油分，且此時氣候干熱，應澆小水，保持70%左右的土壤相對含水量。[pagebreak]
四、收獲
油菜是無限花序，由上而下陸續開花結角。成熟早晚不一致。收獲適期是從全田70%-80%的植株黃熟，角果呈黃綠色，分枝上部尚有綠色角果，大部分角果內的種子、種皮處于變色階段時進行收獲產量最高，正所謂“黃八成，收十成”。油收獲后3-5d即需打碾脫粒，充分攤曬。待菜籽含水率降到8%-10%時，入倉貯藏或運輸加工。
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