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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
在冬季低溫情況下，各種蔬菜產量低是最讓菜農朋友們感到無能為力的！在壽光市洛城街道辦寒東村，筆者走訪了該村的絲瓜種植老手朱師傅，由于管理到位，朱師傅棚里的絲瓜產量雖然也受到了低溫的影響，但相比其它絲瓜種植戶來講要好很多。他認為，根據壽光市大部分絲瓜種植戶的種植模式，低溫期也正好是絲瓜結果盛期，因此，越冬茬絲瓜要想充分獲得反季節生產的高效益，結果期的管理相當重要，加強管理，才能最大程度地提高絲瓜產量！
1、一、二月份光照、溫度調節
絲瓜喜強光、耐熱、耐濕、怕寒冷，為防止低溫寒流侵襲，對反季節栽培的越冬茬絲瓜，必須及時做好光照、溫度調節。越冬茬絲瓜進入持續開花結瓜盛期，植株也進入營養生長和生殖生長同時并進而雙旺階段。尤其特別注意加強一至二月份的光照和濕度管理，使棚內氣溫控制在：白天24～30℃，最高不超過32℃；夜間12～18℃，凌晨短時最低氣溫不低于10℃；遇到強寒流天氣時，棚內絕對最低氣溫不能低于8℃。因為絲瓜耐濕力強、為了保溫，可減少通風排濕次數和通風量。一般情況下，保溫條件好的溫室溫度比較容易控制，瓜條生長也較快。
2、結果期水、肥供應
進入持續開花結瓜期后，植株營養生長和生殖生長均進入旺盛期，株體量逐漸增大，產瓜量累計增加，耗水耗肥量也逐漸增大。為滿足絲瓜高產栽培對水、肥的需求，澆水和追肥間隔時間應逐漸縮短，澆水量和追肥量亦應相應地增加。在持續開花結瓜盛期的前期(一、二月份)，每采收兩茬嫩瓜(即間隔20～25天)澆一次水，并隨澆水沖施腐熟的雞糞和人糞尿，或沖施腐植酸類型的肥料等。必要時可于棚內釋放二氧化碳氣肥。在3～5月越冬茬絲瓜持續結瓜盛期的中期，要沖施速效肥和葉面噴施速效肥交替進行，即每10天左右澆一次水，用水沖施速效氮鉀鈣復合肥或有機速效復合肥。一般每667平方米棚田沖施10～12千克。同時每10天左右葉面噴施一次葉面肥如豐收一號等，調節植株生長。
3、整枝調蔓
絲瓜的主蔓和側蔓都能結瓜。冬暖塑料大棚保護地栽培越冬茬絲瓜，在高度密植條件下，宜采取留單蔓整枝。在結瓜前和持續開花坐瓜初期，要及時抹掉主蔓葉腋間的腋芽，不留側枝(蔓)，每株留一根主蔓上吊架。在持續開花結瓜盛期的中期，除利用主蔓結瓜外，還可留2～3節的短側蔓結瓜。即在側枝上留一瓜，瓜后保留1葉打去頂心，使全株所有的側枝都各留一個瓜。在持續開花結瓜盛期的后期，只將瘦弱的側枝及早抹去，保護主蔓和保留生長良好的側蔓生長，讓其結嫩瓜2～3條后再摘心，使同一植株上幾條側蔓與主蔓同時結瓜。
4、培育壯蔓
朱老師說，低溫寡照情況下，絲瓜植株經常出現生長緩慢，莖蔓細弱，瓜條生長慢，或果實墜棵的情況，因此，培育壯蔓是走出低產困境的關鍵：
首先是晚留瓜。低溫季節，植株生長緩慢，若留瓜過早，自然容易墜住棵子。為保證結瓜期營養生長與生殖生長的平衡，朱老師認為，頭茬絲瓜應在植株長到22～24片葉時留瓜為宜。在絲瓜進入結瓜期后，為保證營養生長與生殖生長的協調進行，也應改為4～5片葉留一個瓜，這樣一般不會出現早衰現象。若在絲瓜結瓜期內出現枝蔓細弱情況，應及時將幼瓜全部疏除，先促蔓生長，再看情況決定留瓜。
其次是養護根系。盡管絲瓜根系發達，但在冬季地溫偏低時，根系生長速度慢，若一次性水肥過大，很容易造成傷根，影響根系發育，進而造成莖蔓生長瘦弱。因而，在澆水施肥時，水量要盡量小，切不可大水漫灌。沖肥可選用生物菌肥或腐植酸類型肥料，以生根養根。
今年冬季連陰天和大霧天氣比較多，生產中，很多菜農因為沒有提前收看天氣預報，頭一天澆水了，第二天就遇降溫和陰雪，從而產生了根系受損的情況。因此，在冬季蔬菜管理過程中，應特別注意天氣變化。在決定澆水時，至少要保證澆水后有兩三天的晴好天氣，且應在上午進行，澆后要閉棚升溫，提高地溫。
另外要培育無病蔓。灰霉病、菌核病和細菌性軟腐病等是深冬季節為害絲瓜生長的主要病害。管理過程中要“預防為主，綜合防治”，培育絲瓜的無病壯蔓。
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