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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
余赤湖是龍海市東泗鄉松浦村人，2012年龍海市水技推廣體系建設項目南美白對蝦養殖重點示范戶，他虛心學習養蝦新技術，經常與市縣、鄉鎮技術指導員交流養蝦新技術，在養蝦生產中不斷總結、更新技術，樂于將自己成功養殖經驗傳授給周圍養殖群眾。深受周圍鄉村養蝦戶的好評。近幾年他養殖的冬棚蝦連續獲得高產高效益，2012年余赤湖承包6畝蝦池，養殖三茬，捕撈對蝦81擔，純收入87000元，平均畝產1350斤，畝凈利14500元，成為我市東泗鄉遠近聞名的養蝦能手，被龍海市水技站評選為重點示范戶，給予表彰。余赤湖養蝦主要技術經驗有：1、堅持放養優質蝦苗，余赤湖認為冬棚養殖期較長，選擇好苗很關鍵，一代蝦苗遺傳性狀好，生長快，大小整齊，可縮短養殖時間，降低養殖風險。2 、選擇質量穩定、粗蛋白含量40%以上的優質對蝦料投喂，投餌量、投餌次數要根據氣候、水溫、水質情況靈活掌握。水溫高于20℃，每天投喂2―3次，水溫低于18℃，對蝦攝食量減少，每天投喂1―2次，12℃以下對蝦基本不攝食。蝦苗期可適當增加投餌次數和餌料量，以利蝦苗較快生長、個體整齊，以料臺的餌料在2.5―3小時吃完為宜；投喂2號料以后應每餐檢查料臺餌料，以2小時吃完為好，以免浪費餌料，增加池底污物。養殖過程定期在飼料添加適量維生素C、免疫多糖和保肝泰中草藥，可提高對蝦免疫抗病能力。3 、水質控制：苗種階段水位控制50―60厘米，每次進水不要超過5厘米，養殖中后期水位逐漸加至1.3―1.4米。在晴天、陽光充足時進行棚內通氣、納光對南美白對蝦健康生長很有益處。定期施放有益活菌維持池水穩定，前期以光合細菌、EM菌、芽孢桿菌為主，穩定水色，潑灑活菌時結合施肥，增強改良效果；中后期則主要投施枯草芽孢菌、硝化細菌等凈水復合菌為主，分解轉化池中積累的有機殘渣、對蝦糞便。施放芽胞桿菌、硝化細菌時要先經過激活，并開機增氧，防止池底缺氧。水溫低于15℃或池水渾濁，溶氧不足時不宜潑灑活菌。4 、肥水管理：冬棚養殖因養殖周期長，為保持池底干凈，少施或不施雞、鴨、豬糞等發酵有機肥，多施用氨基肥水膏、氨基酸培水素、細胞藻類生長素等富含活性肽營養元素高效肥。冬季溫棚養蝦應減少對蝦應激，因此不適宜大量換水，養殖期內池水要保持清爽穩定，透明度25―30厘米；肥水必須講究少量多次，每次施肥要結合潑灑有益活菌制劑。前期主要投施豆漿、氨基酸肥水素、肥水膏等和EM菌、光合細菌等活菌；中期主要投施生物肥水素、EM菌、芽孢桿菌等微生物制劑。后期不宜過多投施有機肥或肥水素，應該潑灑排毒養水寶或綠威等有機酸解毒，保持池水清爽、溶氧充足，減少“倒藻”現象發生。5、養殖過程每15天用0.2―0.3ppm溴氯海因、0.2―0.4ppm含碘制劑全池潑灑消毒一次，預防疾病發生。使用的劑量要安全，并充分考慮對蝦體質和環境狀況，減少應激反應；進入中后期不宜使用刺激性大消毒劑，可改用“噬菌王”之類微生物制劑潑灑水體，吞噬、裂解池水中有害致病菌，又可改良養殖水環境。對蝦發病初期不要用刺激性大消毒劑，可潑灑1.2ppm硬殼素和0.2～0.4ppm應激王營養素，提高對蝦免疫力。同時可全池潑灑1～2ppm排毒養水寶或有益活菌改善養殖水環境。可停食數天，減輕對蝦肝胰臟負擔，對蝦饑餓后攝食池水天然餌料有助體質恢復，減少死亡率。6 、在寒流期間或暴雨天氣，全池潑灑適量維生素C、葡萄糖、離子鈣和排毒養水寶或綠威，對增強對蝦體質、減少對蝦應激反應很有益處。暴雨過后應盡量多從表層排出雨水，開機增氧。對蝦集中脫殼期及時潑灑0.5ppm離子鈣，以利對蝦脫殼后迅速補充鈣、鎂、磷微量營養元素，恢復體質。7、使用微生物技術為對蝦創造良好穩定生長環境，減少疾病發生。一旦發病要早發現、早治療，對癥下藥。剛發病大部分對蝦尚能正常攝食，飼料中添加適量的中草藥物、多維、免疫多糖可提高治療作用。水質變渾濁、對蝦集中脫殼期、亞硝酸鹽超標時不潑灑消毒藥物。[pagebreak]8、寒流低溫陰雨天氣不要使用拉網方式捕蝦，以免破壞蝦池底層土壤平衡，使底部沉積的有機碎屑、對蝦糞便因攪動，重新溶解到池水中造成亞硝酸鹽、硫化氫升高、水質渾濁，危害對蝦安全。另外，溫棚捕蝦應小心操作，避免損傷對蝦。
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