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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
南美白對(duì)蝦與草魚(yú)混養(yǎng)維持水體中生態(tài)平衡，極大避免蝦病發(fā)生，雖不是高產(chǎn)，但穩(wěn)產(chǎn)，且每年每畝純利潤(rùn)保持在5000～7000元之間，年年如此，效益可觀。
廣州市番禺區(qū)新墾某蝦農(nóng)在新墾14涌擁有400余畝蝦塘，2005年采用精養(yǎng)南美白對(duì)蝦的模式累遭失敗，虧損嚴(yán)重。自2006年起，該養(yǎng)殖戶選用南美白對(duì)蝦與草魚(yú)混養(yǎng)模式，連年取得成功，每年純利潤(rùn)均在200余萬(wàn)元，并計(jì)劃于2010年再擴(kuò)大500畝養(yǎng)殖面積。這種養(yǎng)殖模式成功率高，經(jīng)濟(jì)效益好，對(duì)許多精養(yǎng)南美白對(duì)蝦常遭失敗的蝦農(nóng)有極大的借鑒作用。為此，特調(diào)查整理其經(jīng)驗(yàn)如下，供業(yè)內(nèi)參考。
一、池塘基本條件
池塘面積6～10畝不等，水深1.5米左右，池塘底質(zhì)為泥底，水源是珠江口咸淡水。
二、養(yǎng)殖管理
除做好養(yǎng)殖時(shí)南美白對(duì)蝦的常規(guī)管理工作外，重點(diǎn)關(guān)注如下工作：
1、改良底質(zhì)
養(yǎng)蝦先養(yǎng)水，養(yǎng)水先養(yǎng)土，水質(zhì)的變壞，往往由底質(zhì)引起。該蝦農(nóng)十分重視底質(zhì)的改良工作。放養(yǎng)蝦苗前，首先做好池底清淤工作，通常用推土機(jī)將池塘表層3～5厘米淤泥清除，每畝成本200元左右；養(yǎng)殖期間，也經(jīng)常使用微生物制劑分解池底有機(jī)物和水體中的有害物質(zhì)，為對(duì)蝦提供一個(gè)良好的水體環(huán)境。
2、培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物
培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物，在華南地區(qū)又叫肥水。肥水是養(yǎng)殖對(duì)蝦必不可少的重要環(huán)節(jié)。肥水具有增加氧氣、節(jié)約餌料、防病和維持水體生態(tài)平衡作用。放養(yǎng)蝦苗前，通過(guò)施肥和投放微生物制劑，使水色呈黃褐色或綠色，透明度保持在20～40厘米。
3、苗種放養(yǎng)
（1）蝦苗標(biāo)粗：蝦苗標(biāo)粗，即將蝦苗場(chǎng)買(mǎi)回的蝦苗放在設(shè)定好的蝦塘集中養(yǎng)殖，使蝦苗達(dá)到每公斤8000～10000尾規(guī)格。標(biāo)粗時(shí)間因季節(jié)而定，一般標(biāo)粗15～20天。
（2）蝦苗密度：每畝放標(biāo)粗苗3萬(wàn)尾左右。
（3）魚(yú)苗密度：草魚(yú)苗為每畝放70尾，體重為250克/尾左右。放魚(yú)苗時(shí)間一般是放養(yǎng)蝦苗后第15天左右。
4、飼料投喂
（1）蝦料投喂：蝦料開(kāi)始投喂時(shí)間，從蝦苗開(kāi)始攝食人工配合飼料開(kāi)始。方法：放苗后在每個(gè)池塘設(shè)1～2個(gè)飼料臺(tái)，開(kāi)始用少許飼料?——以一湯匙量為宜，放在飼料臺(tái)內(nèi)。如果這些飼料被蝦吃光，次日即開(kāi)始投飼料。如果飼料未被吃光，應(yīng)用相同方法，繼續(xù)試驗(yàn)，直至蝦開(kāi)始攝食飼料臺(tái)內(nèi)飼料，才停止試驗(yàn)。蝦開(kāi)始攝食飼料后，而魚(yú)苗又已放下塘，則在投完魚(yú)飼料后1小時(shí)才投喂蝦飼料，如此可避免魚(yú)吃蝦料，造成浪費(fèi)。蝦料每天投喂2次，時(shí)間分別是早上6時(shí)和下午5時(shí)。
（2）魚(yú)料投喂：魚(yú)料在放魚(yú)苗后第二天即開(kāi)始投飼料，以魚(yú)吃飽為宜，一般投喂魚(yú)料量是魚(yú)體重的3%左右為宜，每天2次。
5、水質(zhì)調(diào)控
水質(zhì)調(diào)控最特別的優(yōu)點(diǎn)是可以一池水養(yǎng)幾茬蝦，即全年養(yǎng)殖都是第一茬池水，養(yǎng)殖全過(guò)程采用全封閉模式。調(diào)節(jié)水質(zhì)主要是使用微生物制劑、沸石粉和增氧劑。每天都是用測(cè)氧儀、各種水質(zhì)測(cè)定儀測(cè)定水質(zhì)狀況，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)處理，放心養(yǎng)蝦。
三、收蝦
當(dāng)蝦養(yǎng)殖到每公斤120尾左右時(shí)，隨時(shí)都作好賣(mài)蝦的工作。
賣(mài)蝦前先用大網(wǎng)目的魚(yú)網(wǎng)，將魚(yú)捕到塘角或塘邊預(yù)先安裝好的網(wǎng)箱內(nèi)暫養(yǎng)。當(dāng)蝦賣(mài)完后，把魚(yú)放入塘內(nèi)，并用15毫克/升左右的生石灰進(jìn)行水體消毒。這時(shí)池水仍是原來(lái)養(yǎng)蝦池水，水色和透明度都符合養(yǎng)蝦標(biāo)準(zhǔn)，隨時(shí)都可以把已標(biāo)粗好的蝦苗投入塘內(nèi)養(yǎng)殖。當(dāng)然在這段時(shí)間內(nèi)，把賣(mài)蝦、標(biāo)粗和放苗各項(xiàng)工作統(tǒng)籌安排，以提高蝦塘利用率，提高養(yǎng)殖效益。[pagebreak]
四、結(jié)語(yǔ)
1、對(duì)蝦養(yǎng)殖是高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)業(yè)，其最大特點(diǎn)是容易發(fā)病，而一旦發(fā)病，又不容易治愈。南美白對(duì)蝦與草魚(yú)混養(yǎng)，改變了純養(yǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境，維持水體生態(tài)平衡，極大的避免蝦病的發(fā)生，這對(duì)于一些純養(yǎng)南美白對(duì)蝦的蝦農(nóng)來(lái)說(shuō)，有借鑒作用。
2、此混養(yǎng)模式表明，雖不是高產(chǎn)，但穩(wěn)產(chǎn)，而且每年每畝純利潤(rùn)保持在5000～7000元之間，年年如此。從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益考慮，該模式是蝦農(nóng)養(yǎng)蝦致富的正確道路。
3、南美白對(duì)蝦與草魚(yú)混養(yǎng)模式除做好底質(zhì)改良、水質(zhì)處理、種苗放養(yǎng)和飼料投喂等各項(xiàng)工作外，該蝦農(nóng)樹(shù)立科學(xué)養(yǎng)蝦的思想，花2500元左右購(gòu)買(mǎi)一部測(cè)氧儀及其它水質(zhì)監(jiān)測(cè)儀器，每天定時(shí)測(cè)定蝦塘水質(zhì)狀況，這也是該蝦農(nóng)連年取得養(yǎng)蝦成功的經(jīng)驗(yàn)之一。廣大蝦農(nóng)也可效仿，購(gòu)買(mǎi)測(cè)氧儀等水質(zhì)測(cè)量?jī)x器，每天監(jiān)測(cè)池塘水質(zhì)狀況，確保養(yǎng)蝦成功。
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