地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚(yú)|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲(chóng)
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 技術(shù)中心 > 水產(chǎn)養(yǎng)殖 > 養(yǎng)蝦技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
泥鰍不善游卻善鉆，往往打個(gè)滾就能瞬間鉆入泥漿深處。由于它渾身滑溜溜的，很難將它逐條剖腹取出污物，因此，烹調(diào)泥鰍前，先把它養(yǎng)在清水中一段時(shí)間，再在清水中滴幾滴油，讓它吃進(jìn)肚中后，把臟物嘔吐和排泄干凈。
泥鰍營(yíng)養(yǎng)成分豐富，雖不登大雅之堂，但適當(dāng)烹調(diào)，也是一種佳肴，對(duì)人體健康頗有裨益。
材料：泥鰍、蝦各250克，油鹽姜蒜適量。
烹調(diào)：把蝦洗凈，除去蝦須，處理好泥鰍。姜切成絲，蒜剁碎。武火起鍋，放適量油，把鹽、姜絲、碎蒜爆香，放泥鰍和蝦，猛炒約8~12分鐘上碟。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，與本站無(wú)任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
