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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
半滑舌鰨又稱半滑三線舌鰨，地方名為龍力、舌頭、牛舌、鰨米、鰨目魚等，屬于暖溫性近海大型底棲魚類，自然數(shù)量少，池塘養(yǎng)殖中具有適應(yīng)性強(qiáng)、食性廣、抗病能力強(qiáng)、生長速度快等特點(diǎn)。在半滑舌鰨養(yǎng)殖池中適當(dāng)混養(yǎng)中國對蝦，中國對蝦可攝食半滑舌鰨的殘餌，既節(jié)省飼料又改善池底環(huán)境，并可取得魚蝦雙豐收的成效，因此開展半滑舌鰨與中國對蝦無公害池塘混養(yǎng)具有廣闊的發(fā)展前景。
一、養(yǎng)殖池的選擇
1.水源條件選擇水源充足、潮流暢通、無污染、水質(zhì)清新、懸浮物少、交通便利的地方，海水水質(zhì)符合國家標(biāo)準(zhǔn)《漁業(yè)水質(zhì)指標(biāo)》（GB1607-89）和國家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》（NY5052～2001）的要求，海水鹽度在15‰～34‰。
2.養(yǎng)殖池條件池塘進(jìn)排水渠道分開，避免養(yǎng)殖用水的污染;池塘無滲漏，池塘底質(zhì)為沙底、沙泥底或泥沙底質(zhì)為佳，有利于魚體的伏底潛沙。養(yǎng)殖池面積以3畝～10畝為佳，也可利用現(xiàn)有的對蝦養(yǎng)殖池進(jìn)行改造;養(yǎng)殖池形狀為長方形或長條形，平均水深在1.2m以上，設(shè)進(jìn)排水閘門，且進(jìn)排水要流暢，排水時(shí)能將池水迅速全部排干。
二、苗種放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作
1.池塘的清整苗種放養(yǎng)前需對池底翻耕、曝曬、整修，池底進(jìn)排水溝要流暢，最后要反復(fù)沖洗池底。
2.消毒除害苗種放養(yǎng)前需對養(yǎng)殖池進(jìn)行除害消毒處理，常用的消毒藥物有生石灰（用量一般為350mg/L～400mg/L）、漂白粉（含有效氯25%～30%的藥物用量一般為50mg/L～60mg/L）、二氧化氯（一般用量為1mg/L）、茶籽餅（15mg/L～25mg/L）。
3.肥水放苗前10天～15天，用60目～80目的篩絹網(wǎng)過濾，進(jìn)水50cm～60cm，施肥培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物。肥料可根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)情況選擇使用，使用無機(jī)肥則一般用尿素、硫酸銨、碳酸氫銨、過磷酸鈣、磷酸二銨等，施氮肥2mg/L～5mg/L、磷月巴0.2mg/L～0.5mg/L;使用有機(jī)肥，用經(jīng)過發(fā)酵消毒好的雞、豬、羊、牛等糞類100mg/L～200mg/L，以培養(yǎng)池內(nèi)的浮游生物，如沙蠶、蜾贏蜚、枝腳類、橈足類等，使魚蝦苗種下池就能攝食到適口、營養(yǎng)豐富的餌料生物。施肥肥水是提高放養(yǎng)苗種成活率、促進(jìn)生長、減少飼料投入、提高養(yǎng)殖效益的重要技術(shù)措施，通過施肥可使池內(nèi)水色呈黃綠色和黃褐色，并根據(jù)池內(nèi)的水色情況適量加注新水或追肥。
三、苗種的放養(yǎng)
放養(yǎng)的半滑舌鰨苗種和中國對蝦苗種，不管是人工培育的苗種還是捕獲天然海區(qū)的苗種，都應(yīng)符合無公害養(yǎng)殖所需苗種的要求。
1.半滑舌鰨魚種的放養(yǎng)魚種來源為人工培育的魚種或天然海區(qū)捕獲的魚種。魚種質(zhì)量要求為體質(zhì)健壯、體色正常、體表光滑、無傷無病、無畸形、攝食良好、伏底伏壁能力強(qiáng)、全長10cm以上。對天然海區(qū)捕獲的魚種，要在室內(nèi)育苗池或養(yǎng)成池內(nèi)進(jìn)行人工馴化、飼養(yǎng)（一般需要馴養(yǎng)20天～30天），一方面可將其體表的損傷醫(yī)治好，另一方面使其充分?jǐn)z食新鮮的小魚、小蝦及人工配合飼料，不經(jīng)過人工馴化、飼養(yǎng)的魚種直接入池則養(yǎng)殖成活率極低。在山東沿海地區(qū)，魚種放養(yǎng)時(shí)間一般在4月底～5月初，池水水溫須持續(xù)穩(wěn)定在14℃以上，水質(zhì)環(huán)境因子與育苗池水質(zhì)要相近，水深50cm～60cm，池水透明度30cm～40cm。魚種放養(yǎng)前必須進(jìn)行魚體消毒，以防魚種帶病入池，一般采用藥浴的方法，常用的藥物、用量及藥浴時(shí)間有：40mg/L～50mg/L的PVP-I（含有效碘10%）15分鐘～20分鐘;15mg/L～20mg/L的高錳酸鉀5分鐘～10分鐘;0.25mL/L～0.3mL/L的甲醛15分鐘～20分鐘;藥浴的濃度和時(shí)間須根據(jù)魚種的大小和水溫高低而靈活掌握，以半滑舌鰨魚種出現(xiàn)嚴(yán)重應(yīng)激為度。魚種消毒操作時(shí)動作要快、輕，防止魚體受到損傷，一次藥浴的數(shù)量不宜太多。魚種放養(yǎng)應(yīng)選擇晴朗無風(fēng)的天氣，魚種入水地點(diǎn)應(yīng)選在向陽背風(fēng)處，將盛魚種的容器傾斜于養(yǎng)殖池水中，讓魚種自行游入池塘中。大風(fēng)、暴雨天氣不宜放苗。全長10cm以上的魚種放養(yǎng)密度以800尾/畝～1000尾/畝為宜。
2.中國對蝦苗種的放養(yǎng)蝦苗來源主要是人工培育的蝦苗。蝦苗質(zhì)量要求為活力強(qiáng)、體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、體色鮮嫩、體表光滑、無外傷、無攜帶病菌或病的健康蝦苗，全長1cm以上。山東沿海地區(qū)，蝦苗放苗時(shí)間一般在5月～6月，池水水溫須持續(xù)穩(wěn)定在16℃以上，養(yǎng)殖池水與育苗池水的鹽度、溫度差不能過大，養(yǎng)殖池的池水pH約在7.8～8.6，選擇氣候適宜、無大風(fēng)、無暴雨、無寒流的天氣放苗，放苗點(diǎn)應(yīng)選在池水較深的上風(fēng)處，切記迎風(fēng)放苗，避免在淺水或閘門附近放苗。全長1cm以上的蝦苗放養(yǎng)密度以2000尾/畝～3000尾/畝為宜。
四、飼養(yǎng)管理
1.水質(zhì)管理在北方半滑舌鰨與中國對蝦的池塘混養(yǎng)主要是利用春季到秋季的高溫季節(jié)，水質(zhì)管理應(yīng)隨季節(jié)的變化進(jìn)行調(diào)整。夏季之前，水深1m左右，在條件允許的情況下盡量增大換水量，保持池塘水質(zhì)清新、穩(wěn)定。在夏季之后，要使池塘水位達(dá)到最高，有利于保持池塘水溫，減少冷空氣的降溫影響。在南方可以長年進(jìn)行半滑舌鰨與中國對蝦的池塘混養(yǎng)，只是在夏季高溫的季節(jié)盡量提高池塘水位，增加水深，早晚加注新水，保持池塘底部的水溫相對低一些，以利于養(yǎng)殖的魚蝦能安全度過高溫季節(jié)。
2.飼料的投喂在養(yǎng)成過程中，以投喂顆粒配合飼料為主，輔助投喂新鮮的飼料魚，如玉筋魚、青鱗魚等。魚蝦苗種入池后，穩(wěn)定2天～3天即可投喂。開始投喂飼料以新鮮的小魚為主，將其切成碎塊投喂，15天～20天后即可馴化投喂顆粒配合飼料。日投喂量應(yīng)根據(jù)魚蝦的攝食情況、天氣、水質(zhì)環(huán)境情況而進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，前期投喂量一般為魚蝦體重的5%～8%，后期為魚蝦體重的2%～3%。半滑舌鰨攝食分散，不像牙鲆、鱸魚一樣集群爭食，所以應(yīng)盡量均勻分散投喂，不要集中投喂一處，以免殘餌集中，腐爛變質(zhì)而惡化池底。要經(jīng)常觀察魚蝦攝食、飽胃程度和殘餌的多少情況，靈活控制投喂量。每日投餌2次，投喂的飼料一定要保證質(zhì)量，決不投喂腐敗、變質(zhì)、污染的飼料。
3.日常管理加強(qiáng)對養(yǎng)殖池水環(huán)境的檢測及管理，每日測量池水溫度、pH、溶解氧、氨態(tài)氮、透明度、海水異養(yǎng)細(xì)菌數(shù)等，定期檢測海水鹽度、化學(xué)耗氧量、赤潮生物量、餌料生物的組成及密度等。對水質(zhì)的管理采取勤檢查、勤觀察的方法，根據(jù)水質(zhì)情況及時(shí)排放老水、加注新水，有效地改善水質(zhì)條件。堅(jiān)持巡池，每日早、中、晚巡池觀察魚蝦的動態(tài)和池水變化情況等，以便發(fā)現(xiàn)問題能及時(shí)采取相應(yīng)的措施。定期測量魚蝦的生長情況，每隔15天用網(wǎng)具隨機(jī)取樣（魚20尾～30尾、對蝦50尾～100尾），測量其全長、體長，分析其生長情況，并根據(jù)具體情況適當(dāng)調(diào)整投喂量。日常管理工作要細(xì)心操作，防止魚蝦受傷;注意養(yǎng)殖池的環(huán)境衛(wèi)生，勤撈池中雜藻，勤除池邊雜草;若發(fā)現(xiàn)有病魚、病蝦或死魚、死蝦，要及時(shí)撈出，檢查、分析病因、死因后集中統(tǒng)一銷毀，并根據(jù)病情的輕重而采取相應(yīng)的措施解決，嚴(yán)重時(shí)要將有發(fā)病的養(yǎng)殖池與其它池隔離。
五、病害防治
防治著重在于預(yù)防：一是通過增加換水量、增加溶氧量、施肥、追肥、定期對水體進(jìn)行消毒處理（如潑灑生石灰、漂白粉、過氧化鈣等）等一系列生態(tài)防病措施，為魚蝦創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境，使魚蝦不發(fā)病或少發(fā)病;二是投喂優(yōu)質(zhì)的配合飼料，并定期投喂添加多維素類、多糖類、大蒜素、海藻粉、魚肝油等成分的配合飼料，以增強(qiáng)魚蝦的抗病力，有效地預(yù)防病害的侵襲。
六、收獲與上市
1.收獲時(shí)間收獲時(shí)間根據(jù)市場要求、價(jià)格以及對魚蝦規(guī)格、健康狀況、潮汐情況、水溫變化等靈活確定，一般情況下要在水溫下降到12℃以前將魚蝦出池完畢。成魚可以移到室內(nèi)暫養(yǎng)，達(dá)到規(guī)格的根據(jù)市場需求適時(shí)出售，達(dá)不到規(guī)格的可在室內(nèi)繼續(xù)養(yǎng)成。
2.養(yǎng)殖規(guī)格經(jīng)過150天～180天的養(yǎng)殖，半滑舌鰨一般個(gè)體體重可達(dá)300g以上，成活率可達(dá)60%以上;中國對蝦平均體重可達(dá)35g以上，成活率可達(dá)25%以上。
3.收獲方法可采用地籠網(wǎng)收魚，采用罾網(wǎng)收獲對蝦，收獲率在80%以上。最后可采取閘門掛網(wǎng)放水收獲剩余的魚蝦。不管用什么方法收獲，都要操作仔細(xì)，避免魚蝦身體受傷，保證有高的成活率。
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