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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
黃河三角洲地區荒堿地面積達200萬畝，其中宜漁荒堿地50萬畝，為充分發揮這一資源優勢，我們引進了漠斑牙：鲆進行半咸水南美白對蝦養殖池塘網箱套養試驗，獲得成功。
一、工藝流程
池塘選擇→清整→消毒→進水→施肥，培養基礎餌料生物→苗種選購→苗種放養（漠斑牙鲆網箱養殖）→養成期管理→收獲。
二、放苗前的準備工作
1.池塘選擇池塘選擇在靠近水源、底質為泥沙底、交通便利、周圍無"三廢"污染的漁農項目區內，每口池塘面積5畝～10畝，水深2m左右，坡比1∶2.5，池水水質新鮮且無污染，池塘具備較好的進、排水設施。
2.池塘清整將池塘內的積水排凈，曬池，維修堤壩和進、排水水渠，并清除池底的污物、雜物和雜草，然后翻耕曝曬或反復沖洗池底，以促使有機物分解而排出池外。
3.消毒除害養殖池經清整后進行藥物消毒，以殺死殘留在池底的病菌、病毒及敵害生物。常用藥物為生石灰、漂白粉等，藥物的選擇和使用劑量應根據養殖池的具體情況加以確定，一般為帶水消毒，生石灰用量1.0kg/立方米～2.0kg/立方米或漂白粉50ppm～70ppm，可殺滅敵害生物、致病生物及攜帶病原菌的中間宿主。
清塘及水體消毒使用藥物的原則：盡量使用不污染環境且成本低的消毒藥物;放養前的清塘及水體消毒中，用藥濃度寧大勿小，以達到徹底清塘消毒的目的放苗前的水體消毒要安排出足夠的時間，一定要待藥性失效后再放入苗種;養殖期間的藥物消毒應合理掌握藥物濃度，既要達到殺滅敵害生物的目的，又不至于傷害魚、蝦;不能施用劇毒農藥，特別是殘留大的農藥。
4.進水及培養基礎餌料生物用80目篩絹網過濾進水，檢測水質達到（GB11607-89）國家漁業水質標準。在放苗前10天左右，施用尿素、過磷酸鈣或經過發酵的雞糞等肥水，也可使用單細胞藻類生長素肥水，一般措施是使用無機肥來繁殖優良單胞藻類及有益細菌、小型底棲生物，施肥的氮磷比為5～10∶1，多次使用，首次加氮肥量為2ppm～4ppm，以后每隔2～3天施肥1次，用量為首次的1/2。放苗前，池水透明度要求達到40cm～50cm，水色以淺褐色、黃褐色、黃綠色為佳。
三、苗種選購
1.南美白對蝦蝦苗的選購蝦苗來自育苗場。首先，淡化蝦苗，南美白對蝦蝦苗經過5～7天淡化至鹽度3‰～5‰，24小時后正常攝食的蝦苗為健康蝦苗。其次，應選用體長在1.0cm～1.5cm以上、體壯活躍、透明無臟物、無病灶的蝦苗。出苗時，育苗池與養成池的水溫溫差不超過5℃，鹽度不超過2‰。
2.漠斑牙鲆苗種的選購苗種來自青島的育苗場。一般當苗種生長到體長5cm以上時，即可購進放入大池放養。苗種規格達到體長8cm以上放苗最好，此時幼苗的體質增強，抗病能力提高，入池后適應性強，容易提高養殖成活率。選購苗種時，注意選擇體形完整、體色正常、無畸形、無白化、鰭條無損傷、游動迅捷的魚苗，其大小勻稱，無病態，鰓部無寄生蟲。
四、苗種放養
當池塘中水溫達到18℃左右時，可以進行苗種放養。
首先，對南美白對蝦蝦苗進行病毒檢驗，用以確定為無病毒蝦苗。選擇晴天、無風的天氣放苗，有風時注意選擇上風處放苗。放苗時，水溫不低于18℃，pH在7.8～8.6之間，水深在50cm以上，水環境溫差不超過5℃，鹽度差不超過2%。按公式確定蝦苗放養密度：放苗量（尾/畝）=計劃產量（kg/畝）×要求出池時對蝦規格（尾數/kg）÷預計養殖成活率。
漠斑牙鲆放苗時間選擇在水溫18℃以上時開始，以每年5月～6月為宜。池塘網箱套養，規格為4.5m×4.5m×3.0m米的網箱，可放養苗種300尾。魚種放養前，帶袋放入網箱中靜置15分鐘左右，同時用10ppm土霉素藥浴3分鐘～5分鐘，然后慢慢兌水后放入網箱內，可避免魚苗產生應激反應。
五、養成期的管理
1.飼料對于南美白對蝦，選用優質配合飼料，根據天氣、成活率、殘餌量、健康狀況、水質環境、蛻殼情況、用藥情況及生物餌料量來確定投喂量。投餌率是日投喂總量與蝦體總重的百分比，蝦體體重1g（體長4cm），投餌率15%;蝦體體重4g（體長7cm），投餌率9.8%;蝦體體重8g（體長8.5cm），投餌率6.5%;蝦體體重12g（體長10cm），投餌率為4.7%蝦體體重16g（體長10.5cm），投餌率3.8%;蝦體體重大于20g（體長11.5cm），投餌率3.2%。每天投喂次數不少于4次。
對于漠斑牙鲆，主要以濕顆粒飼料為主，飼料蛋白質32%～48%，最佳38%～48%。在養殖過程中，可以在飼料中添加維生素C、維生素E和復合維生素類，用以加強魚體營養，防止因營養缺乏而發病。加工的飼料要在當天投喂，剩余的飼料應妥善冷凍儲存，最長儲存時間不能超過2天，以防變質。當水溫較低或較高時，可適當減少投喂次數和投喂量，原則上不能有殘餌，且在藥浴前不能投喂。每天投喂4次。
2.水質管理健康養殖系統中的水質管理如下圖。關于調水色，養殖前期為黃綠色，可施用尿素、過磷酸鈣或單細胞藻類生長素肥水，養殖中后期若池水過肥、藻類過多、水色過濃則用鰲合銅殺滅部分藻類來澄清水質。關于調整池水酸堿度，養殖過程中要求自始至終調整池水pH在7.8～8.6之間，通常采用潑灑生石灰或每隔15天投放白云石粉1次的辦法，每次每畝（1m水深）用量20kg～50kg。關于凈化池底，養殖中后期由于魚蝦排泄物的積累、殘餌以及浮游生物代謝分解的共同作用，池底嚴重惡化，氨態氮、甲烷、硫化氫、二氧化硫等有毒有害氣體濃度升高，魚蝦的生長受到極大的影響，對病害的抵抗力下降，容易感染發病，因此，應施用芽孢桿菌、光合細菌、硝化細菌或EM菌等有益微生物制劑來凈化池底。
換水時，養殖前期（1個月內）只添水，不換水，每次添水1cm～10cm，逐漸加深至正常水位;養殖中、后期，視水質情況換水，每次換水量不能超過20%，換水后及時調整池水pH到正常水平。
3.日常管理網箱要經常刷洗，使網箱內外的水體得到充分交換;還要定期查箱，發現破損及時修補，以免逃龜還要不斷調整網箱位置，避免箱底污染。必須堅持巡池，每天不應少于4次，并做好養殖記錄，發現情況及時妥善處理。
4.微生態調控系統通過采用微生態制劑，調節養殖用水，保證養殖用水的質量始終處在較好的狀態，可以提高養殖成活率。微生態制劑主要有光合細菌、芽孢桿菌、硫化細菌、硝化細菌、乳酸菌、酵母菌等。
5.疾病防治對病害要做到"早發現，早預防，早治療"。南美白對蝦的疾病防治堅持"預防為主、防治結合"的原則，并貫徹于養殖的全過程。特別注意選擇健康蝦苗，并經常檢疫病毒情況。使用各種消毒劑來降低與抑制水環境中的病原微生物數量，一般每隔10～15天使用1次，常用藥物與數量為雙氧水1ppm～2ppm、二氯異氰尿酸鈉0.5ppm、二溴海因0.2ppm、溴氯海因0.5ppm～0.6ppm。水質保護劑每隔半月使用1次，沸石粉用量為20kg/畝～30kg/畝，白云石粉用量為15ppm～20ppm�；罹苿┟扛�10～15天使用1次，面積為4畝～5畝的池塘用量為1kg，且不能與消毒劑同時使用。使用優質配合飼料，科學投喂，減輕殘餌對水質、底質的污染。漠斑牙鲆的病害防治主要以藥浴為主，常用的消毒藥物有福爾馬林、硫酸銅、硫酸亞鐵等。福爾馬林100ppm～200ppm藥浴60分鐘～120分鐘，可預防細菌性疾病和寄生蟲病;硫酸銅0.5ppm～0.7ppm加硫酸亞鐵0.2ppm～0.3ppm，可預防纖毛蟲病。
六、收獲
9月下旬～10月上旬，根據市場行情及時出池銷售。2年來，推廣養殖面積250畝，套養網箱100個，產出南美白對蝦75000kg、漠斑牙鲆9000kg，實現產值324萬元，效益196萬元，畝產值達12960元，畝效益7840元。
七、結果和討論
1.黃河三角洲地區鹽堿地面積廣，僅河口區荒堿地達147萬畝，其中，宜漁荒堿地達20萬畝，因此，荒堿地改良和綜合開發成為農業經濟發展的關鍵，"上農下漁"模式成為最佳選擇，但"上農下漁"池塘設計不規范，有的進排渠不配套，有的沒有電力設施，難于進行水產養殖。在今后的開發中，要建設設施配套、高標準池塘，才能充分提高池塘的利用率。
2.網箱養殖中放養密度是關鍵，而在養殖過程中不乏偏重放養密度以求獲得高產量、高效益者，但其結果往往適得其反。因此，要根據池塘、水質等多方面因素，科學分析、合理確定網箱養殖密度，以減少病害的發生。
3.漠斑牙鲆對藥物敏感性大，在養殖中要加強漁藥管理，按藥物的說明加以使用，特別禁止使用導致高殘留、致癌的藥物。另外，水產品要想打入國際市場就必須加強衛生檢疫，在生產上必須選用廣譜、高效、環保、無殘留的綠色漁藥，以提高產品的國際競爭力。
4.養殖用水質量好壞與否關系到養殖的成敗。整個養殖過程中要注意仔細觀察水溫、水質變化情況，定時測量水溫、溶解氧、鹽度、pH、氨態氮、硫化物等。池塘養殖用水的調節可通過調節換水量來加以控制，換水量的大小與水溫成正比。
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