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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
丁莊鎮(zhèn)共有海水養(yǎng)殖池塘3.5萬畝，歷來以養(yǎng)殖對蝦為主，是東營市的漁業(yè)重點(diǎn)鎮(zhèn)。近幾年，日本對蝦一年二茬養(yǎng)殖一直處于低谷，為此，2004年我們引進(jìn)斑節(jié)對蝦作為第二茬日本對蝦養(yǎng)殖的換代品種試驗(yàn)養(yǎng)殖1640畝，收蝦29370kg，收入231萬元;2005年，結(jié)合幾年來不斷摸索總結(jié)的對蝦健康養(yǎng)殖技術(shù)，推廣養(yǎng)殖斑節(jié)對蝦達(dá)1.8萬畝，取得了相當(dāng)好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。
一、自然條件;
養(yǎng)殖區(qū)距離工業(yè)區(qū)、生活區(qū)較遠(yuǎn)，無電力設(shè)施，主要依靠潮汐作用進(jìn)水，依靠柴油水泵補(bǔ)水，養(yǎng)殖用水為渤海灣海水和支脈河的咸淡水，水中基礎(chǔ)餌料生物量適中。養(yǎng)殖模式以粗放式養(yǎng)殖為主。1987年開發(fā)的老化池塘4000畝，進(jìn)排水閘門、渠道完備，池底淤泥厚度平均30cm，池中生長蘆葦面積占水面總面積的1/3～1/5;2002年開發(fā)的池塘14000畝，進(jìn)排水使用同一個(gè)閘門、同一條渠道，池底淤泥厚度為15cm～20cm，池中基本無蘆葦?shù)容^大型水草。
二、主要技術(shù)措施
1.池水消毒斑節(jié)對蝦在當(dāng)?shù)刈鳛榈诙缛毡緦ξr養(yǎng)殖的替代產(chǎn)品，一般是利用頭茬日本對蝦的養(yǎng)殖用水，在5月下旬日本對蝦收捕前半個(gè)月?lián)Q入約為總池水1/2的水體，然后再用0.3ppm～0.5ppm二溴海因全池潑灑，7天后進(jìn)苗、放苗。
2.苗種放養(yǎng)斑節(jié)對蝦的苗種主要來源于河北黃驊，苗種經(jīng)過檢驗(yàn)合格且為體色鮮亮、體質(zhì)健壯、反應(yīng)靈敏、逆流能力強(qiáng)、無病灶、無拖帶物、規(guī)格均勻、體長1cm～1.5cm的健康蝦苗。6月上旬，水溫達(dá)到斑節(jié)對蝦的生長適溫，日本對蝦也開始收捕，此時(shí)可進(jìn)行放苗工作。若放苗時(shí)間過早，收捕日本對蝦時(shí)會(huì)把長勢較快的斑節(jié)對蝦一同收捕上網(wǎng);若放苗時(shí)間過晚，則成蝦達(dá)不到商品規(guī)格。放苗應(yīng)選擇天氣晴朗、無風(fēng)的早晨4時(shí)～7時(shí)點(diǎn)進(jìn)行，放苗時(shí)把運(yùn)苗袋放入池水中半小時(shí)左右，待運(yùn)苗袋內(nèi)的水溫與池水的水溫接近一致時(shí)緩緩把蝦苗倒入池中，注意水溫溫差不大于3℃，鹽度差不大于5‰。放苗密度為6000尾/畝～10000尾/畝。
3.基礎(chǔ)餌料生物的強(qiáng)化培育3月～4月池塘納水后，通過生物移植來增加池水中基礎(chǔ)餌料生物的數(shù)量，移植的生物有藻鉤蝦（2kg/畝）、蜾贏蜚（2kg/畝）、滸苔（5kg/畝～10kg/畝）。受頭茬日本對蝦養(yǎng)殖的影響，5月中下旬時(shí)池水中基礎(chǔ)餌料生物量達(dá)到最低，我們在放苗前半個(gè)月最后一次換水后開始加強(qiáng)對基礎(chǔ)餌料生物的強(qiáng)化培養(yǎng)，每畝水面一次性施入尿素3kg、過磷酸鈣0.4kg，同時(shí)每天下午4時(shí)以后投喂豆粕1次，投喂量為3kg/畝，到放苗前1天停止投喂。放苗10天后，池水中基礎(chǔ)餌料生物量會(huì)達(dá)到又一個(gè)高峰值。
4.水質(zhì)管理水質(zhì)管理是養(yǎng)好斑節(jié)對蝦的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。養(yǎng)成前期（對蝦體長5cm以前），重點(diǎn)是培養(yǎng)好池水中的基礎(chǔ)餌料生物，保持池水中生物群落的相對穩(wěn)定，根據(jù)生物量、透明度和水色的變化及時(shí)施肥和換水。蝦苗入池后，每周施入尿素1次，使用量為1kg/畝，施肥時(shí)間選擇在上午，陰天停用。為便于基礎(chǔ)餌料生物的生長與繁殖，池水水位不宜過深，以保持合適的透明度與水溫為宜。養(yǎng)成中期（對蝦體長5cm～11cm），池水中基礎(chǔ)餌料生物迅速減少，水溫加速升高，一些斑節(jié)對蝦不能攝食的浮游動(dòng)物、原生動(dòng)物開始增加，此時(shí)每畝水面放入2尾～3尾梭魚以及部分貝類，可穩(wěn)定池水、池底環(huán)境，隨著水溫的升高補(bǔ)充池水至最深水位。養(yǎng)成后期（對蝦體長11cm以后），水質(zhì)管理難度最大，要適當(dāng)進(jìn)行換水，換水量控制在每次不超過池水的30%，同時(shí)加強(qiáng)對池底的監(jiān)測，定期施用生石灰、光合細(xì)菌等，用以維持水環(huán)境的穩(wěn)定。
5.投喂養(yǎng)殖前期，由于日本對蝦的收捕和基礎(chǔ)餌料生物的強(qiáng)化培育，池水中基礎(chǔ)餌料生物達(dá)到另一個(gè)高峰值，可以先不投喂。養(yǎng)殖中后期，隨著池水中基礎(chǔ)餌料生物的消耗，池水中的基礎(chǔ)餌料生物已不能滿足斑節(jié)對蝦的生長需要，此時(shí)開始投喂鹵蟲、鴨舌蛤、藍(lán)蛤、四角蛤等鮮活餌料，同時(shí)適量投喂人工配合飼料。投喂鮮活餌料時(shí)要沖洗干凈，注意其鮮度，最好是當(dāng)天采捕當(dāng)天投喂;貝類要打碎后投喂，每天投喂2次。投喂量要根據(jù)實(shí)際情況加以確定，正常情況下投喂1.5小時(shí)后飽胃率達(dá)到60%～70%即可。
6.日常管理堅(jiān)持早晚巡池，發(fā)現(xiàn)有異常情況及時(shí)采取措施。檢查對蝦的活動(dòng)情況，對蝦巡池游動(dòng)是饑餓的表現(xiàn)，爬邊、側(cè)倒、打轉(zhuǎn)都是疾病表現(xiàn)。發(fā)現(xiàn)病蝦、死蝦要及時(shí)撈出，并檢查死因。注意進(jìn)水水源中的生物活動(dòng)情況，嚴(yán)防發(fā)病池塘排出的水體再次進(jìn)入池塘。觀察對蝦攝食情況和飼料消耗情況。注意閘門、堤壩、閘網(wǎng)的檢查，發(fā)現(xiàn)不好的兆頭立即采取措施。觀察水情，發(fā)現(xiàn)水體變紅、變暗、泡沫帶色時(shí)，要及時(shí)采取換水措施。觀察池底顏色和氣味。
7.病害防治堅(jiān)持以預(yù)防為主，嚴(yán)防蝦病的發(fā)生與蔓延。一是要實(shí)施嚴(yán)格的消毒，一般每隔20天用二溴海因0.3ppm進(jìn)行全池潑灑，以殺滅池水中和蝦體上的病原菌，抑制病菌的滋生;二是要掌握合理的放養(yǎng)密度，放養(yǎng)量不宜過大，放養(yǎng)密度過大則投喂量大，排泄物及殘餌的積累增加，容易引起水體缺氧和污染池底;三是要科學(xué)投喂，多投喂鮮活餌料，不投喂腐敗變質(zhì)的飼料，堅(jiān)持定點(diǎn)、定時(shí)、定質(zhì)、定量和少量多次的投喂方法，投喂量要根據(jù)實(shí)際情況合理調(diào)整，寧少勿多;四是要加強(qiáng)水質(zhì)管理，勤加新水、勤排灌，防止污染物質(zhì)進(jìn)入水源和池內(nèi)，避免或減少殘餌的存在，定期潑灑生石灰，以保持水質(zhì)清新;五要全面推行健康養(yǎng)殖技術(shù)，提高對蝦的抗病能力，把病害控制在最小范圍內(nèi);六是一旦發(fā)現(xiàn)蝦病，要及時(shí)診斷和早治療，對癥下藥，采取積極的綜合治療措施。
8.收捕根據(jù)市場情況和對蝦生長情況，選擇中秋節(jié)、國慶節(jié)前分批收捕。捕撈采用陷阱網(wǎng)，控制使用一定的網(wǎng)目，捕大留小，以獲得更好的效益。發(fā)生水溫降低、水質(zhì)突變、蝦病發(fā)生等異常情況時(shí)，采取提閘出蝦的方式，積水中剩余的少量對蝦可利用掄網(wǎng)、抄網(wǎng)收凈。
三、效益分析
1.產(chǎn)量養(yǎng)殖1.8萬畝，收獲斑節(jié)對蝦291t，平均畝產(chǎn)16.15kg，單戶最高平均畝產(chǎn)達(dá)到28.5kg。
2.經(jīng)濟(jì)效益分析當(dāng)?shù)厥袌鍪蹆r(jià)為70元/kg～108元/kg，按平均價(jià)90元/kg計(jì)算，總收入2619萬元，平均畝收入1455元;扣除飼料、苗種、用藥、網(wǎng)具、人工費(fèi)等共計(jì)380元，畝均純收入1075元;單戶最高畝均純收入達(dá)到1823元。
3.社會(huì)效益和生態(tài)效益養(yǎng)殖過程中，藥物使用量同比減少70%，人工配合飼料投喂量同比降低80%，養(yǎng)殖用水因殘餌變質(zhì)、用藥過多而造成的污染程度明顯降低。經(jīng)檢驗(yàn)，收獲斑節(jié)對蝦的各種指標(biāo)都達(dá)到了無公害標(biāo)準(zhǔn)，且低投入、高產(chǎn)出的對比效應(yīng)使越來越多的養(yǎng)蝦人轉(zhuǎn)向斑節(jié)對蝦養(yǎng)殖。
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