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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
半滑舌鰨（CynoglossusseroilaevJJGunther）屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，終年生活棲息在我國近海海區，具有廣溫、廣鹽和適應多變環境條件的特點，適溫范圍3.5℃～32℃，最適水溫范圍14℃～24℃，適鹽范圍14‰～33‰。半滑舌鰨的自然資源量較少，歷來為我國沿海廣大消費者待客的上等佳品，加之半滑舌鰨的生長速度快，食物層次低，能耐低氧，病害少，是我國目前最具發展潛力的土池養殖海水品種。
一、放苗前的準備工作
1.池塘選擇池塘選在靠近水源的地方，水質新鮮又無污染，水深要求為1.5m～2m;池塘底質為泥沙底，池底四周設計挖掘0.5m～1m的環行溝更利于半滑舌鰨的越冬與渡夏;池塘具備較好的進、排水設施，周圍交通便利且處在無"三廢"污染的漁農項目區內。
2.池塘清整將池內積水排凈，進行曬池，維修堤壩和進排水渠，并清除池底的污物、雜物和雜草。清除后翻耕曝曬或反復沖洗池底，促使有機物分解并排出池外。
3.消毒除害養殖池經清曬修整后，進行藥物消毒，以殺死殘留在池底的病菌、病毒及敵害生物。常用藥物為生石灰、漂白粉等，藥物的選擇和使用劑量根據養殖池的具體情況而確定，一般為帶水消毒用1kg/立方米～2kg/立方米生石灰或50ppm～70ppm漂白粉，可殺滅敵害生物、致病生物及攜帶病原菌的中間宿主。
4.進水及培養基礎餌料生物用80目篩絹網過濾進水，在放苗前10天左右用尿素、過磷酸鈣或經過發酵的雞糞等肥水，也可使用單細胞藻類生長素肥水，培養池水中的基礎餌料生物。
5.苗種選擇要選擇健康的半滑舌鰨苗種進行放養，并注意選擇體形完整、體色正常、無畸形、無白化、鰭條無損傷、游動迅捷的魚苗，要求大小勻稱、無病態、鰓無寄生蟲且淡化放養。
二、養殖管理
1.飼料投喂半滑舌鰨為肉食性底棲魚類，主要以濕的顆粒飼料為主，注意當水溫較低或較高時可適當減少投喂次數和投喂量。半滑舌鰨的配合飼料既要求在水中不易散失，又必須是沉性的，可以在飼料中添加Vc、Ve和復合維生素類，用以加強魚體營養，防止因營養缺乏而發病。飼料配方為：＞100g（沙蠶10%、牡蠣10%、沙鉆魚20%、鲅魚10%、粉末50%、Vc約2.5‰、Ve1‰、魚肝油5‰、海特維3‰、酵母粉2.5‰），養殖戶可根據此配方利用小型飼料加工機自己加工顆粒飼料，成本低則可獲得更多的利潤，飼料大小必須適口。
2.日常管理堅持巡池，每天不應少于4次，并做好水質、飼料消耗、魚體狀況、池底顏色、滲漏水情況、池內魚害等情況的記錄，發現情況及時妥善處理。每天記錄套養池塘的水溫、攝食、投喂、死魚及病害相關情況，每天的換水量根據魚體放養密度、養成池水質情況而定，一般高溫期每天保持6個循環～8個循環，平時每天保持4個循環，根據投喂情況加大換水量有利于保持水質。養殖前期水色呈黃綠色，可施用尿素、過磷酸鈣或單細胞藻類生長素肥水，中后期若池水過肥，藻類太多，水色過濃，可用鰲合銅殺滅部分藻類，澄清水質。養殖過程中自始至終調整水體酸堿度在7.8～8.6之間，通常采用潑灑生石灰的辦法或者每隔15天投放白云石粉1次，每次（1m水深）用量20kg/畝～50kg/畝。養殖中后期，由于魚體排泄物的積累、殘餌以及浮游生物代謝分解的共同結果，池底嚴重惡化，氨態氮、甲烷、硫化氫、二氧化硫等有毒氣體濃度升高，甚至嚴重超標，魚體生長受到極大的影響，對病害的抵抗力下降，容易感染疾病，應施用芽孢桿菌、光合細菌、硝化細菌等有益微生物制劑凈化池底。通過采用微生態制劑調節養殖用水，可保證養殖用水的質量始終處在較好的狀態，使養殖最終獲得成功。微生態制劑主要有光合細菌、芽孢桿菌、硫化細菌、硝化細菌、乳酸菌、酵母菌等，對環境無害。
3.病害防治目前，疾病對半滑舌鰨養成尚未構成威脅。在日常管理中，密切觀察魚體的攝食情況、游動、體色、有無異常行為，及時察覺發病前兆并防治，對病害要做到"早發現、早預防、早治療"，確保萬無一失。可適時調節換水量，定期疏苗來降低放養密度，定期有規律地進行藥浴及投喂藥餌，有條件的情況下建議每月倒池1次。常見疾病有腹水病、腹漲病、爛鰭爛尾病，應用常規藥物即可治愈。
三、小結與討論
近年來，共推廣蝦池混養半滑舌鰨300畝，產出半滑舌鰨30t，平均規格達到0.5kg/尾以上，實現產值420萬元。通過養殖發現：
1.根據目前情況，半滑舌鰨有可能成為繼大菱鲆、牙鲆等海水蝶鲆類養殖的又一替代品種。
2.蝦池混養半滑舌鰨能夠緩解我國魚類養殖缺乏的問題，成為海水池塘養殖的換代品種，既能提高水產品的附加值和科技含量，又充分利用了池塘的養殖空間。
3.半滑：占鰨養殖過程中，特別要注意溫度，使其安全越冬與渡夏。
4.因半滑舌鰨是一種名貴的溫水性底層魚類，它生長速度快，個體大，深受國內外市場青睞，具有很高的經濟價值，是出口換匯的極好產品，所以開展半滑舌鰨良種產業化生產是十分必要的。通過蝦池混養半滑舌鰨技術的推廣，可形成一種新興產業，增加漁業出口創匯，實現漁業經濟跨越式發展，推廣前景十分廣闊。
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