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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
沂蒙湖是由橡皮壩攔截沂河而成，該湖蓄水面積700多公頃，平均水深1.6m，最大水深5.2m，年水位變化較穩定，有微水流，水質良好，水中溶解氧充沛且天然餌料生物豐富，水質無污染，是從事水產養殖的優良水域。為了開發利用湖水水面，增加經濟效益，近年來我們進行網圍養殖青蝦試驗，取得了顯著的經濟效益，網圍水面4500平方米，共收獲青蝦818kg，平均純收入1936.5元/畝，投入產出比1∶2.47。
一、網圍設置與蝦種放養
1.網圍設置網圍設在沂蒙湖湖心島東部，該水域環境安靜，水質無污染，水位保持在1m～1.5m，有微流水，底部較為平坦且具有一定淤泥，適合養殖青蝦。圍網由聚乙烯材料制成，網目1cm，網高2m，圍網呈東西走向的長方形，面積4500平方米，網圍底部用石籠埋入湖內泥砂中20cm～30cm，每隔1m用竹竿固定網圍。
2.除野在安裝時，網圍的一邊安置好后，即在一邊開始撒漂白粉溶液，藥物一邊往前撒，網圍一邊向前安置，如此反復，直到圍網安裝完畢。
3.人工移植水草在網圍的四周及中央移植輪葉黑藻、金魚藻、水花生等水生植物，并用繩索固定成條狀，面積占整個網圍的1/4。
4.蝦種的放養于3月20日放養第一批蝦種，蝦種購于附近的特種水產養殖場，蝦種規格為體長2cm～4cm，共放養144.5kg，平均放養密度為21.4kg/畝；7月25日放養第二批蝦種，蝦種為自行在湖內設置的網箱中培育，規格為體長2cm～3cm，共放養123kg，平均放養密度為18.2kg/畝。
二、網箱培育蝦苗
在湖心島以南30m處設置2個規格為10m×6.67m×1.3m、網目為196目/平方厘米的蝦種培育網箱，箱內各放1個規格為2m×2m×1.2m、網目為12目/平方厘米的青蝦孵化箱，并設置1/4水面的新鮮水草，以利于青蝦的棲息。5月10日，每箱放養3.2kg的抱卵親蝦，每天潑灑經過過濾的黃豆漿2次；1周后，待親蝦孵化完畢，把小網箱連同雌蝦取出培育網箱。此后，繼續用豆漿飼養，待青蝦幼體變態而成為幼蝦時，可在潑漿后投喂少量米糠、花生餅粉或豆餅粉；養殖至7月25日，共收獲規格為體長2cm～3cm的幼蝦123kg，放入網圍中進行飼養。
三、網圍的飼養管理
網圍養蝦的管理工作主要包括投喂、防逃、防病害和檢查青蝦的生長與發育。
1.投喂青蝦養殖主要投喂小雜魚、蚌肉、麩皮、米糠和配合飼料，每批青蝦前2個月養殖所用飼料配方為：豆餅45%，米糠15.5%，蠶蛹7%，魚粉30%，微量元素1.5%，黏合劑1；每批青蝦后期養殖所用飼料配方為：豆餅40%，花生餅11.5%，米糠12%，蠶蛹14%，魚粉20%，微量元素1.5%，黏合劑1。每天上午與下午各投喂1次，日投喂量占蝦體總重的3%～5%，而具體的投喂量應根據青蝦的攝食、生長狀況和天氣情況等斟酌增減。
2.日常管理經常檢查網圍有無破損，防止水鼠、水蛇等敵害生物，也要防止人為偷盜。青蝦對含磷藥物、菊酯類、擬菊酯類藥物比較敏感，在網圍設置水域禁止使用敵殺死、敵百蟲、甲胺磷等藥物。做好汛期網圍的保護工作。
四、養殖結果
1.青蝦產量第一批養殖青蝦從6月25日開始捕大留小，到7月23日全部捕撈上市，共捕獲商品蝦435.5kg。7月25日放養第二批蝦種后，飼養到10月10日結束，一次性捕撈382.5kg，其中，商品成蝦214.2kg，蝦種168.3kg。
2.經濟效益網圍養殖青蝦的投入為：蝦種2312元，親蝦145.2元，育苗飼料665元，成蝦飼料3680元，圍網折舊250元，其它支出2284元，合計9336.2元。7月23日第一批產出的成蝦，平均價格30元/kg，收入13065元；第二批產出的商品成蝦，市場價格35元/kg，蝦種15元/kg，共收入10021.5元，兩批合計收入23086.5元。因此，平均純收入1936.5元/畝，投人產出比為1∶2.47。
五、討論與小結
1.在網圍中投放了水花生、水葫蘆、金魚藻等水生植物，對青蝦養殖具有重要的作用：一是在炎熱的夏季可用于遮陽降溫；二是水草的嫩葉和須根可作為青蝦的補充餌料生物；三是水草可作為青蝦棲息、隱蔽、蛻殼的場所，防止相互殘殺，有利于提高青蝦的成活率。
2.采用輪捕輪放的方法捕撈青蝦，可使成蝦均衡上市，有利于成蝦價格的提高。采用網箱自行培育蝦種，既延長了青蝦的生長期，又降低了蝦種成本，有利于提高養殖的經濟效益。
3.青蝦易患爛鰓病和紅體病，在養殖過程中采用定期潑灑2mg/L的漂白粉于飼料場附近消毒，并在投苗、除野、選捕過程中細心操作且盡量帶水作業等措施，未出現蝦病。青蝦的敵害生物主要有水老鼠、水蛇、青蛙、水鳥、克氏螯蝦等，在養殖過程中要及時捕殺與驅逐，防止對青蝦造成危害。
4.網圍養蝦具有投資少、見效快、效益高、易管理的優點，是目前湖區值得大力推廣的養殖模式。
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