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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
適時收獲是對蝦養殖豐產豐收的一個重要因素。收獲的時間應根據市場需求、價格及對蝦的生長情況、健康狀況、水溫變化、水質及底質污染程度，加工能力等情況而確定。
水溫是決定收蝦的重要因素，中國對蝦一般應在水溫12℃以上收完。如果脫皮蝦過多，則可暫停一日，待蝦殼硬化后，再行收獲。
收蝦一般采取排水收蝦的方法。即在排水閘上，安裝錐形袖網，開閘放水，蝦隨水流進入網中。收蝦網的長度，應是網口寬度的5－8倍左右。也可使用定置的小型陷網或專用的小型電網捕撈。
收蝦多在夜間進行，尤其是在日出、日落前后對蝦活躍易隨水流人網。收蝦時，應及時提網收蝦。以免對蝦人網過多，提網困難或網破蝦逃。
當池水放到一定程度，應向池內加水，反復收蝦2－3次，可基本收完對蝦。積水處剩余的少量對蝦，可利用小拉網收凈。
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