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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
五、斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)植的生產(chǎn)程序
斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖的養(yǎng)成階段時(shí)間短，當(dāng)前廣東與福建有些地區(qū)一年養(yǎng)殖兩造，一般第一造在粵西沿海80天可收成，第二造時(shí)間稍長(zhǎng)為110天左右。養(yǎng)蝦收成之后就要進(jìn)行包括排除積水、封閘曬塘、清理塘底、維修堤壩、清整溝渠、安裝閘網(wǎng)、清池除害、過(guò)濾進(jìn)水、繁殖基礎(chǔ)餌料，以及運(yùn)苗、過(guò)數(shù)、下塘等項(xiàng)工作。上述工作先后有序，具有時(shí)間性強(qiáng)、工作量大的特點(diǎn)，如果一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)被疏忽就會(huì)造成后面工作的被動(dòng)，需一環(huán)緊扣一環(huán)，務(wù)必認(rèn)真做好。
六、斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)成管理主要措施
斑節(jié)對(duì)蝦的養(yǎng)殖技術(shù)要求比較高，比較細(xì)，各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)緊緊銜接，一環(huán)脫節(jié)，往往就會(huì)貽誤全局，在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中必須抓好關(guān)鍵的技術(shù)措施。
（一）在整個(gè)養(yǎng)殖周期應(yīng)著重抓好如下5個(gè)重要環(huán)節(jié)：
1.蝦塘整治關(guān)：重點(diǎn)抓好堤壩修理，堵塞漏洞，挖深環(huán)池溝，提高水位，清淤必須徹底，曬塘不少于一個(gè)月。同時(shí)每畝撒生石灰100千克。
2.投苗保苗關(guān)：主要做好嚴(yán)格選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的蝦苗，蝦苗規(guī)格要求達(dá)到1.2厘米以上。放養(yǎng)密度控制在每畝一萬(wàn)尾左右。投苗必須做到“蝦苗不健壯數(shù)量不足不投，未培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料不投，氣候不宜水質(zhì)不符不投”。投苗后必須注意查苗保苗，早期適量投喂鮮活的動(dòng)物性餌料，如魚肉或牡蠣肉等。
3.水、餌關(guān)：抓好水質(zhì)管理和餌料投放是整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程的重要環(huán)節(jié)。水質(zhì)管理要做到早期要肥，中、后期要活；要在閘門進(jìn)水口安裝錐形網(wǎng)，以增大水交換量；餌料投喂堅(jiān)持少吃多餐、營(yíng)養(yǎng)搭配、粗精互補(bǔ)的原則，做到勤投喂，勤觀察。
4.病害的防治關(guān)：主要抓預(yù)防，經(jīng)常巡塘觀察蝦活動(dòng)情況，采取藥物與生物相結(jié)合的預(yù)防措施。
5.適時(shí)收蝦關(guān)：主要抓養(yǎng)蝦周期的縮短。一般養(yǎng)80～90天池蝦達(dá)到每千克40尾的規(guī)格即可收蝦。
（二）抓好養(yǎng)殖的前、中、后服務(wù)
前期主要抓好蝦苗供應(yīng)，技術(shù)培訓(xùn)；中期主要加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，加強(qiáng)調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)找出原因解決；后期是抓產(chǎn)品銷售工作。
（三）養(yǎng)成期的關(guān)鍵技術(shù)措施
1.重視養(yǎng)殖期的保苗工作
斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖過(guò)程中，產(chǎn)量的高低、效益的好壞，關(guān)鍵取決于在養(yǎng)殖過(guò)程中如何保好苗，出效益。為保證苗的成活率必須采取以下幾個(gè)措施。
（1）注意基礎(chǔ)餌料的培養(yǎng)：培養(yǎng)好基礎(chǔ)餌料生物是提高保苗率，減少投餌的一項(xiàng)必不可少的措施。在投苗前一定要進(jìn)行基礎(chǔ)餌料生物的培養(yǎng)，要掌握好培養(yǎng)時(shí)間。時(shí)間短達(dá)不到預(yù)期效果，太長(zhǎng)會(huì)造成藻類大量死亡，特別是池底質(zhì)酸性的蝦池更應(yīng)注意，否則藻類死亡不但造成對(duì)蝦適口餌料減少，而且大量沉積池底，產(chǎn)生毒氣，危害池蝦，降低蝦苗成活率。根據(jù)海康縣的經(jīng)驗(yàn)，水溫在27℃以下時(shí)，培養(yǎng)餌料生物以10～15天為宜，在28℃以上時(shí)7～10天為宜。若因其他客觀原因造成時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，出現(xiàn)藻類死亡現(xiàn)象，應(yīng)更換一半池水，再施放一定量的無(wú)機(jī)肥料。
（2）注意池底PH值和池上層水PH值差：有的蝦池底質(zhì)由于潛酸性大、氣候急劇變化或殘餌增多等原因的影響，出現(xiàn)藻類大量死亡，水色變清，透明度增大，池底出現(xiàn)較大的反酸，引起底泥和池水PH值相差較大，往往形成池上層水PH值高于底泥PH值。這樣的變化，會(huì)對(duì)潛伏于泥質(zhì)中的仔蝦，中、大蝦，特別是蛻殼蝦造成嚴(yán)重的威脅。當(dāng)出現(xiàn)底泥和池水PH值相差太大時(shí)，應(yīng)查明原因，及時(shí)處理，確保蝦的成活率。
（3）注意穩(wěn)定池水的透明度：穩(wěn)定池水透明度應(yīng)始終貫穿于養(yǎng)蝦的全過(guò)程，也是保苗的先決條件。保持穩(wěn)定的透明度不僅給斑節(jié)對(duì)蝦創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境，還可以穩(wěn)定池水各種理化因子。在養(yǎng)殖前期透明度維持在40厘米左右，中后期50厘米左右，當(dāng)透明度出現(xiàn)不穩(wěn)定時(shí)，要認(rèn)真查出原因，進(jìn)行處理。如果由于底質(zhì)反酸引起，應(yīng)選用石灰處理，之后再用施無(wú)機(jī)肥料方法（施肥法則為氮肥：磷肥：鉀肥=5：1：1，無(wú)機(jī)肥不能單一施用）。若因換水過(guò)多所致，可只施無(wú)機(jī)肥調(diào)節(jié)。
（4）控制放養(yǎng)密度：要按池蝦的具體條件，因地制宜。一般半精養(yǎng)的投苗量是，水深1.0～1.2米時(shí)，每畝投苗9千尾以下；水深在1.3～1.5米時(shí)，每畝投苗1.2萬(wàn)尾以下；水深1.5米以上，每畝投苗不宜超過(guò)1.5萬(wàn)尾。
2.重視科學(xué)投餌
在整個(gè)養(yǎng)成過(guò)程中合理投餌是養(yǎng)殖管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。投餌不當(dāng)，不僅提高養(yǎng)殖成本，降低經(jīng)濟(jì)效益，還影響蝦池水質(zhì)管理。因此要進(jìn)行科學(xué)投餌。
（1）準(zhǔn)確估算池蝦的密度：
第一，用網(wǎng)箱放養(yǎng)法，在蝦池中設(shè)一個(gè)2.0平方米左右的網(wǎng)箱。投苗時(shí)按該池平均密度投苗于網(wǎng)箱中。從投苗之日起，每7～10天取出網(wǎng)箱之蝦計(jì)數(shù)，計(jì)算成活率。在蝦池沒(méi)有敵害時(shí)，一般蝦池中的蝦比網(wǎng)箱內(nèi)之蝦成活率高10%左右。
第二，當(dāng)池蝦平均體長(zhǎng)大于6.0厘米時(shí)，用旋網(wǎng)進(jìn)行取樣抽查，池內(nèi)四周、中間不同位置，不同水深處取樣，次數(shù)不少于10次，平均得出每網(wǎng)蝦數(shù)，再根據(jù)旋網(wǎng)鋪開面積算出單位面積尾數(shù)，乘以池塘面積，然后乘以逃逸系數(shù)（水深1.2米以下系數(shù)取1.3，水深1.3～1.5米時(shí)系數(shù)取1.5，爾后水深每增加10厘米系數(shù)可增加0.l），即可計(jì)算出該池蝦的數(shù)量，也可通過(guò)觀察對(duì)蝦攝食情況，看蝦的活動(dòng)情況，根據(jù)對(duì)蝦生長(zhǎng)速度來(lái)估計(jì)。
（2）采取正確、合理的投餌方法：要以“少吃多餐，全池撒料”為原則。
第一，投餌次數(shù)可隨著蝦體的增大從少到多，當(dāng)蝦體長(zhǎng)小于3.0厘米時(shí)，可日投2～3次，體長(zhǎng)8.0厘米以下可日投4次，體長(zhǎng)大于8.0厘米以后投餌次數(shù)應(yīng)不少于5次。另外早上10點(diǎn)鐘至下午4點(diǎn)鐘這段時(shí)間內(nèi)不宜投餌。日投餌量的安排，白天投餌量不應(yīng)超過(guò)日投餌量的35%，夜間不應(yīng)低于65%。
第二，投餌要注意環(huán)境條件，從而確定每日投餌量，天氣差少投，天氣好多投；水溫高于34℃低于20℃時(shí)少投或不投；水溫在26～30℃時(shí)多投；水質(zhì)差少投，水質(zhì)好多投；小潮期少投，大潮期多投；雨天少投或不投，下藥物時(shí)少投或不投，餌料變質(zhì)不投，6級(jí)風(fēng)以上不投，蝦大批蛻殼時(shí)不投。
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