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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
青蝦俗稱河蝦，廣泛分布于江河、湖泊、溪流、水庫中，是深受人們喜愛的珍淡水蝦。為改變網(wǎng)箱青蝦養(yǎng)殖單產(chǎn)偏低這一狀況，采用一年雙季養(yǎng)蝦的新方法，可以取得較高的養(yǎng)殖產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。
水域選擇網(wǎng)箱養(yǎng)殖青蝦，應(yīng)選擇在湖汊、庫灣、河道岸邊等水域中進行。要求有一定的水流，風浪小，水質(zhì)清新無污染，水深不低于2米，透明度40厘米～70厘米，pH值7～8.5，溶氧量每升4.8毫克以上，硝酸鹽和亞硝酸鹽含量分別低于每升20毫克和0.1毫克，同時須避風向陽，環(huán)境安靜，注意避開交通要道。
網(wǎng)箱布設(shè)網(wǎng)箱用聚乙稀網(wǎng)片制成，長方形。規(guī)格有大、中、小3種類型。大網(wǎng)箱每個面積為40平方米～60平方米，中型網(wǎng)箱每個20平方米～30平方米，小網(wǎng)箱每個10平方米左右。網(wǎng)箱高1.3米，入水深0.9米，露出水面0.4米作防逃網(wǎng)。網(wǎng)目規(guī)格：防逃網(wǎng)為每平方厘米196目，箱壁和箱底為每平方厘米24目。設(shè)置時用竹、木作框架，裝成敞口浮動式網(wǎng)箱，能隨水位波動而自由升降；也可裝成封閉式網(wǎng)箱，箱口蓋網(wǎng)須高出水面0.3米，網(wǎng)箱用樁、錨、石塊等物固定。一般每5只網(wǎng)箱排成一行，箱距四五米，行距五六米，在放蝦前7天～10天安裝下水。
蝦巢設(shè)置為充分利用網(wǎng)箱的空間，提高青蝦成活率、商品規(guī)格和養(yǎng)殖產(chǎn)量，在箱內(nèi)應(yīng)設(shè)置蝦巢。即在網(wǎng)箱水面放養(yǎng)水葫蘆、水浮蓮及水花生等漂浮性水生植物，其覆蓋面占箱內(nèi)水面的1/4。用繩索將其水生植物集成條狀，并與網(wǎng)箱長邊平行排列，但需離開箱壁，以免青蝦攀逃。箱底和箱中部吊養(yǎng)苦草、輪葉黑藻等沉水性植物，并吊掛適量的柳樹枝、棕櫚皮、楊樹根等，可將其捆成小捆吊掛在箱內(nèi)的各個水層。蝦巢的主要作用：①作為人工投餌時的天然載體；②炎熱夏季可遮陰，降低局部水溫；③水草嫩葉和根須，可作為青蝦的補充食物，防止青蝦相互殘殺；④可以誘集湖、庫等水體中的水生動物在水草叢中繁殖，為青蝦提供活餌；⑤可作為青蝦棲息、隱蔽、蛻殼場所；⑥入冬后，水草受霜凍下沉至箱底，可作為青蝦越冬場所。
幼蝦放養(yǎng)青蝦生長速度快，養(yǎng)殖周期短，可采用春季和夏季兩次放養(yǎng)、一年養(yǎng)兩茬的養(yǎng)殖模式。第一茬，于2月～3月放規(guī)格為每公斤1000尾～2000尾的越冬幼蝦，每平方米網(wǎng)箱放養(yǎng)400尾左右；7月中旬第一茬蝦起捕后再進行第二茬養(yǎng)殖，放6月份繁育的規(guī)格為每公斤2000尾～5000尾的仔蝦，每平方米放養(yǎng)500尾左右。幼蝦應(yīng)在晴天早晨或陰天不悶熱時放養(yǎng)，要求體壯無病、肢體完整、規(guī)格整齊，一次性放足，放養(yǎng)時須認真過稱、計數(shù)，并帶水操作。
飼料投喂以配合顆粒飼料為主，適當搭配螺、蜆、蚌、小雜魚肉。顆粒飼料粒徑應(yīng)視蝦體大小而調(diào)整，平均蝦體長2.5厘米以下用粗蛋白質(zhì)含量36%的開口微顆粒料，蝦體長2.5厘米～4厘米用粗蛋白質(zhì)含量34%的小蝦料，蝦體長4厘米以上用粗蛋白質(zhì)含量32%的成蝦料。根據(jù)青蝦的攝食和生活習性，堅持“四定”投飼原則，每天上午7時～8時和下午6時～7時分2次投喂，上午投喂總量的1/3，下進投喂總量的2/3。全箱均勻投喂，日投喂量一般為蝦體重的5%～8%，具體視蝦攝食和天氣變化情況靈活掌握。
日常管理堅持早、中、晚巡箱，防敵害生物損箱，防洪水沖箱，防大風翻箱。經(jīng)常清洗網(wǎng)箱，保持網(wǎng)目的通透性，以利水體交換。及時清除箱底殘餌等污物，更換水草，防止水質(zhì)惡化。加強病害防治，每隔15天～20天，每立方米水體用生石灰15克～20克、二溴海因0.2克化水對網(wǎng)箱水體及附近水域潑灑1次。如發(fā)現(xiàn)青蝦身上附著纖毛蟲，每立方米水體可用硫酸銅0.7克對水全箱潑灑，隔7天再用藥1次。
適時捕撈第一茬蝦，一般從4月底開始選捕，每隔半個月捕1次，把體重2.5克(規(guī)格為每公斤400尾)以上的大蝦選捕上市，到7月中旬全部出箱。第二茬蝦，從9月份起進行輪捕，捕大留小，到12月起捕完畢。
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