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對蝦的小面積高產養殖技術

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

1、概況南美白對蝦原產于太平洋、南美洲墨西哥一帶,是當今世界公認產量最高的三大優良品種之一,具有生長快、抗病毒感染能力強、適應鹽度變化范圍大、肉味鮮美、加工出肉率高,是南美洲對蝦養殖主要品種,也是目前國際水產市場最俏銷的對蝦之一。

1997年、1998年分別引入我國臺灣和廣東、福建、海南等地進行海水養殖,精養塘畝產高達700kg,是當前各地水產養殖業重點推廣的主要對蝦產品,養殖規模正在不斷擴大,發展勢頭強勁,已形成近20年來的第二次養蝦產業高峰。淡水養殖也取得成功,但技術沒有穩定。

2、材料與方法2.1時間:2002年4月--2003午11月2.2技術線路苗種養殖→溫室暫養篩選→高密度精養→投餌日常管理→捕大留小→暫養凈化→出售2.3池塘條件本試驗通過對臨海市上盤鎮楓林農場250畝圍塘進行改造,建成面積3--5畝、水深2.5--3m的六邊圓形小池塘120畝,并建設3000m2的大棚保溫池、兩口深井,利用地下海水和壩內淡水進行南美白對蝦小面積高密度精養,采用高位進水,低位排水,進排水口嚴格分開;每池配有1.5kw的增氧機二臺,進水口設過濾池一口,面積為10畝。

2.4清塘消毒

投苗前先進水20--30cm,每畝投入5kg漂白粉(一定要新鮮)或0.75kg濃度為75%的硫酸銅,浸泡3--4天后,每畝再用50---60kg生石灰消毒進水至50cm,浸泡消毒3--4天后排干,殺滅敵害生物和致病菌。然后用密網過濾進水,防止敵害生物和蛙卵進入蝦池。

2.5水質培育投苗前對水體餌料生物的培育極為重要。水質培育可用發酵糞肥或復合肥,另外投施適量的尿素。最后兼施生物肥,如枯草桿菌、光合細菌、牙苞桿菌等生物制劑,可增強水體有益菌的繁殖,提高水體生物餌料的繁殖能力,當水體透明度在25?35cm時可下塘飼養。

2.6苗種的選擇和放養苗種的選擇是極為重要的環節。目前蝦苗的培育與養成一般都是相互分離的,在選擇蝦苗時一般要對其產

地來源、親蝦的健康狀況作充分的觀察了解。同時還要對其已出售投放的苗種進行跟蹤了解,然后決定是否采用,購買時選擇活力強、規格整齊、體色一致的健康優質蝦苗,嚴把種苗質量關。4月份我市的氣候變化無常,因而把蝦苗放在溫室里培育,至5月上旬水溫穩定在23℃以上時即可下池飼養,從而保證了蝦苗的成活率,下池飼養時注意溫室水溫和池水水溫的一致性。

2.7日常管理2.7.1水質控制蝦苗放養一星期內水位保持1m左右,水體透明度為30cm左右,以后選擇在晴天每天加水10cm,一個月后池水保持在1.5--1.8m,換水量視水色情況而定,水色保持為黃綠色或淡褐色,定期用生石灰調節ph值,并利用活性生物制劑培養硝化細菌,確保池水鮮、活、嫩、爽,從而大大降低亞硝酸鹽(n02-)、氨氮的濃度。

2.7.2投餌蝦苗在溫室里可適當投喂蛋黃、南美白對蝦專用飼料的0號飼料,入池后半月內由于注意培養水質,池內浮游生物較豐富,可少量投喂0號餌料,每口池沿池岸設8?10個食臺,便于檢查對蝦的吃食情況和生長情況。

前期要沿池邊全池散投,以后逐步引到食臺上投餌。投餌量視對蝦吃食情況、水體環境和水溫變化適當酌情增減,一般掌握在1小時左右吃完為佳。餌料選擇信譽好的老牌廠家生產的南美白對蝦專用餌料,并針對不同階段適當添加免疫多糖、人參皂甙、維生素c、bl等,以增強對蝦免疫能力和調節生理機能,提高抗病能力。

2.7.3勤巡塘,詳記錄為了確保掌握蝦情動態,必須堅持巡池觀察,每日早、中、晚各巡池一次,觀察水色變化及對蝦是否浮頭,采用借助燈光觀察和撈網檢查兩種方法觀察對蝦的活動情況、生長情況和飽食情況,以調節投餌量和是否開啟增氧機,定期檢測池水相對密度、溶解氧、ph值、nm4,no2-濃度等,并詳細做好日常管理記錄,每半月檢測蝦體長、體重一次。

時常檢查進水口網袋是否破損,以防敵害生物人池。

2.7.4病害預防蝦病預防以生態防病為主。

要選擇健壯的蝦苗養殖;投喂高品質的全價餌料;加深池水、配套增氧、消毒、蓄水、沉淀等設施,再定期進行水質檢測;使用生物活化制劑,降低水體的氨氮、亞硝酸鹽濃度;定期使用高效無毒無殘留藥物,如二氧化氯、二溴海因等進行水體消毒,在餌料中添加活性餌料微生物利生素、益水寧等,改善對蝦腸道功能,增加對蝦對餌料的吸收,并能抑制病菌的發生,增強機體免疫能力。

由于注重了生態防病環節,重在培育水質,保證水體溶解氧在5mg/l以上,因而在整個養殖過程中,沒有出現大的病害情況。

3、結果2002年4月中旬購買的蝦苗平均體長0.8cm,經溫室暫養培育后,于5月上旬下池,平均體長在1.5cm,經過105天的飼養,第一茬平均單產1ookg,平均成活率在65%,商品規格為40--80尾/kg,第二茬也經過100天的飼養,平均單產300kg。

平均養殖成本為18.2元/kg;平均售價23元/kg;平均畝利潤為1920元;投入產出比為1:1.26。

2003年4月中旬購買的蝦苗平均體長0.8cm,經過溫室暫養培育后,于5月上旬下池,平均體長在1.5cm,畝放養量5萬尾,經過80天的飼養,第一茬平均單產512.5kg,平均成活率在75%,商品規格為60---80尾/kg;第二茬7月下旬下池,畝放養量7萬尾,經過90天的餌養,平均單產635kg,平均規格70--90尾/kg。

平均年單產1148.5kg;平均養殖成本為14.2元/kg;平均售價22.55元/kg;平均畝利潤為9532.55元;投入產出比為1:1.58。取得了較好的經濟效益。

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