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番茄黑魚片

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

主料:凈黑魚

配料:番茄醬、糖、鹽、味精、蔥姜少許、香菜末、植物油。

做法:魚肉切成魚片,少量鹽略腌后,用油略煎撈出。鍋內放油將蔥姜煸出香味后撈出。番茄醬放入鍋內煸炒,倒入魚片,加入糖、鹽、味精略炒,即可出鍋裝盤,撒上香菜末。

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