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青椒墨魚肉絲

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

墨魚切絲,鍋里燒開水,水少許多一點(diǎn),把墨魚絲投入過水,水開撈出備用。水千萬別倒掉,可以下面吃,很鮮。里脊肉切細(xì)絲,加一點(diǎn)鹽用生粉拌勻,加一點(diǎn)油,再拌勻。

鍋里放油,大火,油熱放肉絲,炒熟加青椒絲,青椒變色,倒入墨魚絲炒,加一點(diǎn)點(diǎn)水,加鹽、胡椒、少許味精,炒幾下即可。

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