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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
品種名稱：美國紅魚
英文名：redfish
俗名：紅魚、紅姑魚、斑尾魚、海峽鱸
學名：Sciaenopsocellatus
生物學特性
（1）形態特征
美國紅魚呈紛錘形，側扁，背部略微隆起，以背鰭起點處最高。頭中等大小、口裂較大、呈端位，齒細小、緊密排列、較尖銳。鼻孔兩對，后一對呈橢圓形，略大。眼上側位，后緣與口裂末端平齊、中等大小，分布于頭兩側。前鰓蓋后緣為鋸齒狀，后鰓蓋邊緣有兩個尖齒的突起。梯鱗、側線明顯、背部呈淺黑色、鱗片有銀色光澤，腹部中部白色，兩側呈粉紅色，尾鰭呈黑色、最明顯的尾基部側線上方有一黑色園斑。全長為體高的2.65-2.7倍。
（2）生活習性
紅魚喜歡集群，游泳迅速，洄游習性明顯，為廣溫廣鹽性魚類，適溫為10-30℃,最適為18-25℃,但有報道可耐2℃的低溫,鹽度的適應范圍很廣,淡水、半咸水、海水中均可正常生長發育。紅魚為肉性雜食魚類，而且食鏈環節較高，在自然水域主要攝食貝殼類，頭足類，小魚等。在人工飼養條件下也攝食人工配合餌料。紅魚生長速度快，在原產地，當年的個體可達500-1000克，最大的個體競然可達3000克，在人工養殖條件下，在臺灣養殖一周年達1000克。青島、連云港地區，一周年可達500克以上。
（3）繁殖習性
紅魚雄性4齡可性成熟，雌性5齡以上。一般人工繁殖用親魚要選擇4齡以上雄魚，5齡以上雌魚為好，這樣可獲得大量的卵，受精率也高。紅魚的懷卵量較大、一般懷卵量在5-200萬粒，多的可達300萬粒以上，產卵分批排出。可持續產卵一段時間，為浮性卵，直徑0.9-1.0mm，在23-25℃條件下，24小時左右即可破膜，孵出3天內靠卵黃營養生長。
經濟性狀
美國紅魚生長速度快，養殖產量高，市場價格好。一般在青島與連云港地區當年可養成500-750克的成魚，最高畝產為1600公斤。在國內市場上價格為60元/500g。人工養殖美國紅魚具有適溫、適鹽范圍廣、耐低氧能力強，飼料來源廣泛，育苗技術成熟等許多優點，很值得在本地推廣生產。
養殖現狀
國家海洋局第一海洋研究所于1991年首次從美國引進8mm的美國紅魚稚魚、經室內強化培育一年，平均每尾增重400g。1992-1995年三年間，平均每尾每年增重1000g。成魚自1995年開始產卵。1996年開始進行池塘養殖。目前美國紅魚已廣泛推廣到我國沿海各省市。我市高公島鄉于1997年首次從青島引進苗種2000尾進行蝦塘與網箱養殖取得較好效果。美國紅魚養殖具有較高的經濟效益。
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