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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
美國大口胭脂魚原產于美國密西西比河及其支流，屬中上層魚類，雜食偏浮游生物食性，也能攝食全人工配合飼料，飼料蛋白含量30％以上，適宜水溫0―36℃，在我國各地都能自然越冬。美國大口胭脂魚具有生長快、易捕撈、飼養成本低、肌間刺少、肉味好等特點，被世界各國廣泛引進并獲得成功。在加拿大、前蘇聯地區作替代鯉魚品種引進，在池塘專養、大水面增養殖、低鹽度水域養殖等諸方面獲得成功，被國際公認為飼料轉化效率高的節糧型魚類。
1994年我們從美國引進原種進行試養，1996年在國內首獲人工繁殖成功，至1999年巳累計生產苗種近2000萬尾。美國大口胭脂魚已被農業部列為重點推廣品種，被國家科委列為21世紀水產養殖推薦品種。
經過我們幾年來的潛心研究與養殖實踐，特推薦以下幾種有效的養殖模式：（1）山塘小水庫及大水面的增養殖。放養美國大口胭脂魚的冬片魚種50尾／畝左右，無須投餌，當年可長到1公斤左右，畝增效益400元。（2）與淡水蝦類塘套養。在羅氏沼蝦、淡水青蝦專養塘中，套養3厘米左右的夏花魚種150尾或冬片，無須另投餌，當年夏花魚種可長到500克左右，冬片魚種1公斤左右，畝增效益800元，并可改善蝦池水質，提高蝦的產量。（3）在8‰的低鹽度水域套養或專養。利用其攝食浮游生物的特點，放養經馴化的夏花魚種或冬片，改善養殖池的生態環境，減少病害，提高美國大口胭脂魚的生長速度及肉味品質。另外也可采用施肥加投餌的方法，進行池塘專養。
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