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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
滁外鯽（ChuzhouCruCianCarp）原產于安徽滁州城西水庫，是我國七大天然雌核發育的鯽魚種群之一。2004年，山東省濟南市水產技術推廣站從原產地引進烏仔20000尾進行池塘試養，積累了一定的養殖經驗。
一、滁州鯽主要的生物學特性
滁州鯽魚體呈紡錘形，側扁，頭小背高，頭后背部隆起明顯，背部青灰色，腹部銀白色，尾柄高大于尾柄長。體側線明顯，側線鱗28～30枚，29枚居多。雄魚胸鰭尖長，末端達到腹鰭基部，雌魚胸鰭末端未達到腹鰭基部。
滁州鯽為雜食性魚類。體長4cm以下時，在自然條件下主要攝食輪蟲、小型枝角類、單胞藻類及有機碎屑等；隨著魚體體長的增長，逐步以大型浮游動物和水生植物為食。滁州鯽生存水溫0℃～40℃，最適生長溫度22℃～28℃；耐低溶解氧，且在1.5mg/L溶解氧條件下可以正常攝食、生長；適宜pH值范圍6.0～8.0。
二、滁州鯽魚種池塘培育技術
1.池塘條件魚種培育池以面積1000平方米～2000平方米、水深1.0m～1.5m、形狀呈長方形為好，要求池底平坦，池堤堅固而不滲漏，進排水方便且進水口安裝有濾網，池塘四周有水泥板或紅磚護坡為佳。
2.放養前的準備工作魚苗下塘前20天～30天，對池塘進行清整，清除雜草、雜物及池底過多的淤泥，修補池堤。放苗前7天～10天，用75kg/畝生石灰或8kg/畝～10kg/畝漂白粉進行清塘消毒。3天后，池塘開始緩慢加注新水，至水深60cm，施用經過發酵的牛糞、豬糞或雞糞200kg/畝～300kg/畝作基肥，培肥水質。
3.魚苗放養魚苗下塘時，將裝有魚苗的尼龍袋放入池塘中浸泡20分鐘～30分鐘，待尼龍袋內外水溫基本～致時方可放苗。體長3.0cm的夏花魚苗放養密度為1.0萬尾/畝～1.2萬尾/畝。
4.養殖管理夏花下塘后要進行馴化。馴化時每天投喂4次，按照“定時、定點、定質、定量”的原則及“中間兩次多投喂、兩端兩次少投喂”的方法，每次投喂60分鐘。經過10天～15天左右的馴化，魚苗能夠集中搶食，以后可根據其攝食情況縮短投喂時間。飼料投喂量占魚體體重的3%～5%，并根據水色、天氣情況、魚體活動情況和魚苗生長情況等及時加以調整，在體長3.0cm～9.0cm時，投喂飼料的粗蛋白含量38%～40%，粒徑為60目、40目、20目篩絹過濾的人工配合飼料的破碎料；在體長9cm以上時，投喂飼料的粗蛋白含量33%～35%，粒徑1.0cm～1.5cm的人工配合顆粒飼料。
同時，要調控好水質，保持水質“肥、活、嫩、爽”。在魚種培育前期，只注水不掃冰，每隔3天～5天注水1次，每次注水5cm～8cm，逐漸提升水位至1.0m～1.2m；培育中期，每隔10天～15天換水1次，每次換水20cm，換水后潑灑光合細菌2.5kg/畝1次，保持水體透明度25cm～30cm。
日常管理中，要堅持每天早晚巡塘，注意觀察魚類活動和水質變化情況，及時發現和解決魚種培育中出現的問題。同時，應保持池塘的清潔衛生，隨時撈出池中雜物。
一般經過6個月的精心培育，體長3.0cm的夏花魚種可以生長至30g/尾～50g/尾的冬片魚種規格，作為成魚養殖的魚種。
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