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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
羅非魚屬于熱帶魚類，對養殖環境及飼養管理要求比較特殊，尤其在親魚培育、魚苗培育、成魚養殖及越冬保種四個關鍵時期，要加強飼養管理，以確保增產增收增效益。湖北省英山縣水產技術推廣站經過20年的羅非魚養殖及其技術推廣，積累了一定的經驗，尤其是抓住了這四個關鍵時期的飼養管理，取得了比較理想的效果。
一、親魚培育時期
羅非魚適宜生長的水溫范圍在18℃～38℃，最適生長水溫是28℃～32℃；耐低溶解氧，在溶解氧含量低于0.7mg/L水體中仍能攝食，水體溶解氧含量在1.6mg/L時仍能生活繁殖；可在17%。鹽度以下的海水中生長、發育和繁殖，能在pH4.5～10的水體中生長。
在羅非魚親魚培育時期，首先，要注意水溫的調控，保持親魚培育池水溫在18℃～32℃之間。換水時，要將水溫調控好，且換水前后的溫差不得超過±2℃。其次，要加強投喂，羅非魚的食性很廣，為雜食性魚類，而且很貪食，食量大。在精養條件下，宜投喂全價配合飼料，并輔助投喂青飼料。全價配合飼料的配方為：魚粉30%，豆餅20%，面粉15%，玉米粉15%，麩皮15%，酵母2.5%，礦物質2%，維生素0.5%。飼料中蛋白質的含量要達到35%以上。日投喂量為魚體總體重的5%～8%，每日投喂3～4次，每次投喂時間持續約0.5小時～1.0小時，并以大多數魚體攝食飽滿而游走為度。每次的投喂量還要根據水溫變化、天氣變化、魚類攝食和活動情況等合理加以調整。青飼料可投喂綠萍、苦菜、苜蓿草等，以補充飼料中維生素C等的缺乏。在投喂方法上要講究“四定”原則，羅非魚在水溫28℃～32℃時生長最快，應加大投喂量，在陰雨、悶熱、雷陣雨等惡劣天氣時要減少投喂或停止投喂。青飼料可每天晚上投喂1次，用1%的漂白粉消毒后再投入水體中，投喂量以第二天無殘餌為準。最后，在繁殖前應注意親魚的選擇，雌魚體重以150g/尾左右為宜，雄魚體重以250g/尾左右為好，雌雄比例以3～5∶1為宜，也可采用1∶1，但雄魚不能多于雌魚，以免發生爭雌、斗毆現象，影響繁殖效果。
二、魚苗培育時期
羅非魚有互相殘食的習性，主要表現在魚苗培育期間，大規格魚苗吞食小規格魚苗的現象比較嚴重，所以，在魚苗培育時期飼養管理必須認真。
在繁殖池中見苗后的第5天～第7天，可進行幼苗的第一次起捕，第一次出苗的規格整齊且數量多。以后則每隔15天～20天左右再捕苗1次。
苗種池放養密度10萬尾/畝左右，同池魚苗要求規格整齊，以防大苗吃小苗。進苗前，魚苗培育池要施足基肥；放苗后，要堅持每天潑灑豆漿。在水溫25℃左右、經15天～20天培育，幼苗可生長至體重1g/尾左右，這時可轉入成魚池進行飼養，也可在原池繼續培育至大規格魚種再轉入成魚池。
三、成魚養殖時期
羅非魚成魚養殖方式主要有池塘養殖、流水養殖、網箱養殖、稻田養殖乃至海水養殖。
1.池塘養殖池塘條件要適宜，養殖場所宜選在避風向陽、水源充足、水質清新、無污染、安靜、交通便利的地方，池塘東西走向，長方形，面積3畝～5畝，水深在1.5m～2.0m，池塘底泥厚20cm～30cm。每口池塘配備1臺功率為1.5kW的葉輪式增氧機。同時，還要注意池塘水溫的調控，應將其調控在羅非魚適溫范圍內，為魚體快速、健康生長創造條件。
清塘施肥要及時。在魚種放養前清塘消毒，一般在4月上中旬，用生石灰75kg/畝～100kg/畝，7天后加水至水深1.0m左右，然后施入腐熟的人畜糞肥300kg/畝～400kg/畝肥水，池塘中還可以放入少量的綠萍或紅萍。
魚種放養密度要合理，每年春季當水溫回升穩定在15℃以上時便開始放養冬苗，池塘精養一般放養羅非魚魚種1500尾/畝～3000尾/畝，同時混養鰱鳙魚種各40尾/畝～70尾/畝以控制水質。
飼料投喂要科學，魚種進入養殖水面后2天～3天便可開始投喂，投喂前要進行馴化，按照“慢-快-慢”的節奏和“少-多-少”的投喂量，每天馴化1.0小時～1.5小時，連續馴化10天后便可進行正常投喂。羅非魚的食性很廣，在人工飼養的條件下可以投喂各種配合飼料。飼養初期，飼料中蛋白質含量為32%～35%，每天投喂量為魚體總重量的3%～5%。當個體規格至200g/尾左右時，投喂量可調整至魚體總重的2%，并保證飼料中蛋白質含量在27%～29%。當個體規格達到300g/尾左右時，羅非魚進入生長最快的時期，日投喂量保持在魚體總重的1%～2%，飼料中蛋白質含量在35%以上。飼料可以是自己配制的混合料，但最好是加工制成的顆粒飼料。在投喂方法上，要講求“四定”原則，每天投喂2次，每畝池塘需搭置2～3個飼料臺以便定點投喂。
日常管理要強化。一是日夜巡塘，每天堅持測量水溫、氣溫各3次，每周測量1次pH、測量2次透明度，清晨、夜晚各巡塘1次后做好養殖日記；二是要調節水質，魚種下塘后要保持池水呈茶褐色，水體透明度為25cm～30cm，一般每周施肥1次，每次施入人畜糞肥150kg/畝～200kg/畝，在天氣晴朗、水體透明度大于30cm時可適當增加施肥量，水質過肥時應減少或停止施肥且注入新水。在高溫季節，一般每周換水1～2次，每次換去池水的20%～30%；三是要防治魚病，首先堅持按規程操作進行健康養殖，防范于未然，其次要做好預防工作，苗種下池前用5%的食鹽水或0.1mg/L高錳酸鉀溶液浸洗魚體10分鐘～15分鐘，每隔10天～15天施用生石灰15kg/畝～20kg/畝兌水全池潑灑以定期消毒，每月調節池水pH至微堿性1～2次，并用微生物制劑改改良水質，當池水溶解氧低、魚體有輕度浮頭時開機增氧。
2.稻田養殖稻田養殖羅非魚，魚稻共生，能使魚、稻獲得雙豐收。稻田套養羅非魚時，應注意科學飼養。
稻田田間工程結束后，在魚種放養前2周，用75kg/畝～100kg/畝生石灰兌水潑灑于魚凼、魚溝及田塊中，進行消毒，次日用耙子等工具將凼、溝及田底耙動一下，使石灰漿與淤泥充分混合。放苗前1周，施入經過發酵的畜禽糞肥肥水，用量200kg/畝，以培育池水中的天然基礎餌料生物。
苗種一般選擇在水稻插秧后5天左右待秧苗返青時放養，有的地方為了增加魚類生長期而在5月中旬便將魚種放入魚凼、魚溝中飼養，待秧苗返青后再打通溝、凼放魚入田。
放養宜選擇體質健壯、活動力強、無病無傷、規格整齊的魚種，一般放養規格為體長5cm～6cm的羅非魚魚種200尾/畝～300尾/畝，如果有條件投喂施肥可增加放養密度到300尾/畝～400尾/畝，搭配放養草魚、鯉魚等150尾/畝～200尾/畝，具體的放養量可根據稻田條件、水質環境、排灌條件及管理水平等靈活掌握。
魚種入池前要進行魚體消毒，一般用3%～5%的食鹽水浸浴魚體5分鐘～10分鐘。放養魚種時運輸中的水溫與田中水溫溫差不宜超過3℃，并應將運輸水溫調節到與田中水溫基本一致時方可放魚。放魚時間應選在晴天的上午或傍晚，切忌在雨天或晴天正午放魚。
稻田養殖羅非魚一般不投喂，魚體靠攝食天然基礎餌料生物生長。但稻田中天然基礎餌料生物有限，適宜投喂一部分飼料以加速魚體生長，提高產量。每天投喂2次，投喂量可掌握在2小時內魚體攝食完成為宜，投喂地點應選在魚窩中。養魚稻田對施基肥和農家肥無特殊要求，氨水只作為基肥，若要施尿素、硫酸銨等作追肥，則應少量多次施用，一次施半塊田，切忌直接在魚溝和魚窩中施肥，且施肥要根據稻田水質肥瘦來決定，如稻田水色呈碧綠色或黃褐色，表示水體中天然基礎餌料生物豐富，可以不施肥；若水很清，則表示水瘦，水體中天然基礎餌料生物少，應及時施肥。
3.網箱養殖羅非魚在網箱中可以單養、主養或搭配養殖。魚種應以大規格為好，進箱規格一般為尾重10g～50g，平均以30g/尾為好。放養量應根據水質條件確定，溶解氧含量在3mg/L以上時放養密度為3kg/立方米～20kg/立方米。實踐證明，羅非魚具有在密養條件下的生長優勢，是網箱養殖的好對象。
在以其他魚類為主養對象時，可以搭配放養一定比例的羅非魚，對清除網箱附著物有好處。此外，網箱養殖羅非魚不能繁殖，其個體生長得大，生長得快，從而可以提高產量和效益。
4.流水養殖羅非魚是目前流水高密度養殖或工廠化養殖的主要對象之一。養殖池不宜過大，養成魚時一般以30平方米～50平方米為宜，池水為自然流水狀態，維持池水溶解氧含量在3mg/L以上。放養密度依飼料豐欠和水質優劣情況而定。集約化養殖需要投喂營養全面的配合飼料，飼料蛋白質含量以30%左右為宜，日投喂量一般為池中魚體總重的2.5%～3.0%。投喂可采用自動投餌機，也可以人工投喂，每日投喂5次～6次。
四、越冬保種時期
羅非魚是熱帶魚類，在我國大部分地區不能自然越冬，必須進行越冬保種。
首先，要采取合適的越冬方法。常見越冬方式有：利用地熱水越冬、利用工廠余熱越冬、利用太陽能越冬和加溫式越冬。各地應依托當地的資源優勢，選擇適合的越冬方法進行越冬保種。其次，要加強越冬期管理。羅非魚越冬技術的要求關鍵在于把握魚體進池的時間、魚池的消毒、魚種或親魚的處理、放養密度、飼養管理和水溫調節等。親魚放養密度一般為15尾/立方米～25尾/立方米，體長10cm以下魚種放養密度為200尾/立方米；條件較好的魚池，可放養親魚30尾～40尾，魚種400尾～500尾。放養時，應分規格入池，受傷的和帶泥的魚體不能入池。還要注意防治魚病，越冬季節由于水質相對較差，水溫偏低，再加上魚體處于不太活動與少攝食的狀況，所以容易發病。要堅持健康養殖，同時要做好魚病預防工作，堅持苗種消毒和定期消毒，并保證池水溶解氧含量低、魚有輕度浮頭時開增氧機。最后，要嚴防水溫驟變，盡量不使魚體受傷，保持水質清新，可以預防和減少疾病發生。
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