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84農業網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
銀鮭又名銀大馬哈魚,屬鯡形目、蛙科、大馬哈魚屬,溯河性洄游魚類。
(一)魚種培育
1、水質條件養殖水源泉水,水質清澈,水溫周年在5~18℃,pH值7.8,溶氧量14.4毫克/升。
2、飼養管理開始時,每天投喂4次,飼料用虹鱒硬顆粒飼料壓碎過篩直徑2毫米的小顆粒,8~10天投喂水蚯蚓1次,并補充維生素。銀鮭長到20克后,每天投喂2次,長到50克以后,轉移到長2米×寬20米的大水泥池塘飼養。
7~10天清洗魚池1次,每天早晚巡塘,發現魚不正常或死魚,要及時抽樣檢查,采取措施。
銀蛙喜陰避光,在魚池上方用石棉瓦搭3平方米的遮陽臺,供銀鮭棲息。銀鮭生長很快,規格達到100克以上,進入成魚養殖階段。參照虹鱒的飼養方法,每天投喂2次,定期清刷魚池。整個飼養期內,重點防治脂肪肝病。
(二)親魚培育
培育前期以育肥為主,飼料配方中魚粉占50%以上,脂肪4%~6%,加大投喂量使其體重迅速增大,增加懷卵能力。每天投喂2次,投喂量一般為魚體重的1.5%。后期降低飼料中脂肪和魚粉的比例,減少投喂量,添加蝦紅素(3‰)和提高維生素E的比例。
飼養期內尤其是上半年,注意防治脂肪肝病。病魚表現體色變黑,身體瘦弱,尾柄處向后彎曲。游泳能力差,腹部常貼池底摩擦而腐爛。肛門紅腫,腸內無食物,充滿黃色粘液。肝臟土黃色,膽囊水腫,死亡率達到30%。
發現脂肪肝病后,每公斤飼料添加維生素E120毫克、氯化膽堿0.5克,并適當減少投喂量。之后一直添加維生素E和氯化膽堿。
(三)繁殖技術
1、成熟度及雌雄鑒別雄魚特征:下頷稍有彎曲,末端有鉤,上翹。腹部相對不膨大,比較硬。生殖孔小,不突出。雌魚特征:下頜平直,末端沒有鉤。腹部膨大,柔軟。生殖孔大,發紅,突出。
銀蛙性成熟后,加上投喂蝦紅素飼料,體色非常黑,腹部黃色。
2、性比孵化過程中將雌雄魚分開飼養,雌雄比例為1∶1。
3、懷卵量2齡銀蛙雌魚的體長一般在45厘米左右,體重1.5~2公斤。相對懷卵量為每公斤雌魚體重懷卵180~185克,每克卵的粒數平均為7.4粒,因此每公斤雌魚懷卵數約1300粒。人工繁殖時一般可以擠出80%,另有20%遺留在魚體腔內。
4、人工授精和孵化將成熟的雌雄魚按2∶1的比例,放在孵化室內的水泥槽里。授精采用干導法:先擠卵子,每次擠2條雌魚的卵到有孔的塑料籃內,用等調液洗去破卵和尿液,倒入搪瓷盆,擠入精液并用羽毛迅速攪拌15~20秒,待精液與卵混合均勻后,再加入少許等調液,攪拌30秒,用清水漂去精子、破卵等,放在大盆中靜置吸水。1小時后,揀去死卵(白色),倒入平列槽孵化盤內孵化。孵化期間,保持魚卵安靜和遮光,從入孵后第4天起,每隔3~4天用30~50克/立方米亞甲基藍消毒1次,時間為1小時,預防水霉感染。
(四)注意事項
銀鮭終身只產1次卵,繁殖后不久,雌雄魚會陸續死亡。所以,養殖銀鮭必須作好統籌規劃。以養殖成魚為主的,在第1年底,魚達到500克時,即可出售;以生產苗種為主的,在繁殖以后,立即將親魚出售或宰殺,以免造成損失。
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