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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
1.大壟雙行種植方式該方式以6寸、12寸、6寸的排列順序插秧，其優(yōu)勢：一是每畝總穴數(shù)（1.6萬穴）比單作稻總穴數(shù)略有減少，但靠通風(fēng)、透光等條件增產(chǎn);二是每天提供7小時以上的光照，提高水溫，浮游生物繁殖生長迅速，為黃顙魚提供天然餌料生物創(chuàng)造良好的條件三是拓寬黃顙魚活動空間，能夠大面積滅蟲，魚糞為肥，稻谷增產(chǎn)。
2.水稻管理水稻栽培管理嚴(yán)格按照"NY/T5117-2002無公害食品"以及水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行操作。一是適時合理施肥，5月18日正式插秧，插秧前1天施底肥為尿素2.5kg/畝、二氨5.0kg/畝，插秧3天后施返青肥為尿素3.0kg/畝，以后每隔7天施用尿素1次，第一次用量為4.0kg/畝，第二次用量為6.0kg/畝，第三次用量為8.0kg/畝。二是合理運(yùn)用生物技術(shù)，在水稻栽培過程中也使用光合細(xì)菌。水稻浸種時用水的容積20%的光合細(xì)菌溶液浸泡7天;水稻育苗時用50g/平方米光合細(xì)菌噴灑苗床（育苗床）;稻苗生長到二葉一芯時用5g/平方米光合細(xì)菌噴灑;插秧前2天用10g/平方米光合細(xì)菌噴灑苗床1次;分蘗期、拔節(jié)期（7月上旬）、孕穗期（8月中旬）均用1000g/畝光合細(xì)菌噴灑。
七、收獲
10月初開始收獲，總面積65公頃，共收獲水稻526500kg，價值94.77萬元，成本費(fèi)用42.9萬元，利潤51.87萬元;黃顙魚總產(chǎn)量21450kg，產(chǎn)值為85.8萬元，成本費(fèi)用30.5萬元，利潤55.3萬元。稻魚綜合效益為1102元/畝，比單作稻利潤增加524元/畝。
黃顙魚養(yǎng)成規(guī)格平均為110g/尾，其中：50g/尾～74g/尾占5%，75g/尾～99g/尾占25%，100g/尾～149g/尾占55%，150g/尾以上占15%o黃顙魚稻田生態(tài)養(yǎng)殖模式種植的水稻穗大粒多，比單作稻高，種植的水稻加工的大米完全符合無公害食品標(biāo)準(zhǔn)。
八、存在的問題
1.黃顙魚苗種的規(guī)格過小，只有6g/尾，直接影響?zhàn)B殖產(chǎn)量。
2.個別養(yǎng)殖田塊存在飼料投喂不足的現(xiàn)象，養(yǎng)殖規(guī)格只有50g/尾～60g/尾。
3.進(jìn)水防護(hù)網(wǎng)設(shè)置不合理，由于網(wǎng)目過大，野雜魚進(jìn)入田中與黃顙魚爭食，導(dǎo)致黃顙魚因攝食不足而生長緩慢。
九、小結(jié)
1.稻田工程是基礎(chǔ)，水體越大，負(fù)載生物能力越大，水環(huán)境越好，產(chǎn)量越穩(wěn)定。
2.根據(jù)生態(tài)學(xué)和生物學(xué)原理，建立和推廣黃顙魚稻田生態(tài)養(yǎng)殖模式，形成食物鏈結(jié)構(gòu)，稻護(hù)魚、魚吃蟲、魚糞增肥而增加地力的良好生態(tài)系統(tǒng)。
3.養(yǎng)殖中使用光合細(xì)菌既可以凈化水質(zhì)，減少污染，又可以預(yù)防疾病，生產(chǎn)出無公害的水稻和黃顙魚，達(dá)到稻魚雙贏的目標(biāo)。
從水花到烏仔階段是黃顙魚苗種培育的關(guān)鍵時期，開口餌料的選擇一直是困擾黃顙魚苗種養(yǎng)殖的技術(shù)難點(diǎn)。為了探索規(guī)模化、工廠化生產(chǎn)黃顙魚烏仔技術(shù)，近年來我們利用人工孵化鹵蟲進(jìn)行黃顙魚烏仔培育試驗(yàn)，2年共培育黃顙魚烏仔264萬尾，平均培育成活率61.6%。
一、培育池的準(zhǔn)備
室內(nèi)水泥培育池共17口，長方形，2m×6m，深1.2m，可注水1.0m深。淋浴式注水管在一端，另一端出水口用60目篩絹?zhàn)龀煽蚣苁綌r魚柵封閉。放苗前3天，注滿水并用1ppm濃度強(qiáng)氯精進(jìn)行水體消毒。
二、黃顙魚水花的放養(yǎng)
黃顙魚水花由當(dāng)?shù)孛绶N繁殖場繁育，第一年共投放12批次192.5尾萬水花，第二年共投放15批次236萬尾水花，水花放養(yǎng)密度3500尾/平方米～7000尾/平方米。
三、鹵蟲的培育
鹵蟲卵罐裝，規(guī)格為425g/罐。黃顙魚水花下塘前24小時開始孵化鹵蟲，用100kg容量的塑料桶盛滿水，放入2kg～3kg食鹽，每桶放入212g（半罐）鹵蟲卵，將培育桶放在恒溫流水池中，水溫保持在（26±1）℃，并用氣泵充氧，每個桶中至少放入2個氣石。根據(jù)培育黃顙魚的數(shù)量多少，分幾個批次培育鹵蟲，以保證餌料生物的供應(yīng)。
四、鹵蟲的投喂
鹵蟲的孵化一般經(jīng)過24個小時。30個小時，剛孵化出的鹵蟲體色較淡，盛入燒杯陽光下肉眼可觀察到鹵蟲。黃顙魚水花下塘后即可開始投喂，一般每天投喂3次，每1萬尾黃顙魚水花剛開始時日投喂量為15g～20g由鹵蟲卵孵化的鹵蟲。投喂鹵蟲30分鐘后，觀察黃顙魚魚苗的攝食情況，吃飽的魚苗腹部圓鼓呈橙紅色，隨著魚苗的生長而食量不斷增加，要求勤觀察黃顙魚的飽食程度，及時增減投喂量，大部分魚苗攝食后沉入水底或貼在池壁上證明魚苗已吃飽，如果投喂30分鐘后還有多數(shù)魚苗在水面上游動且腹部空癟，說明投喂量不足則應(yīng)增加投喂量。水花培育5天后，可以適當(dāng)投喂從池塘中撈取的枝角類等浮游動物，以補(bǔ)充鹵蟲的不足。
五、養(yǎng)殖管理
1.控制好池水的流量，尤其是在投喂鹵蟲時應(yīng)減小流水量，防止鹵蟲隨水流而流出魚池，一般投喂30分鐘后再恢復(fù)正常的注水量。
2.及時清除池水中的鹵蟲卵殼，防止其被黃顙魚魚苗誤食。
3.每隔2小時～3小時輕刷攔魚的網(wǎng)柵1次，以保持透水性。
4.要求水溫保持在25℃左右，每日早晚測量溶解氧和水溫，做好養(yǎng)殖記錄。
5.關(guān)于病害防治，可每隔3天全池潑灑35PPm甲醛1次，每隔2天全池潑灑滅菌藥物1次。
六、拉網(wǎng)鍛煉及銷售
當(dāng)黃顙魚體長至2.0cm～2.5cm時，即可以出池銷售，并在銷售前1天拉網(wǎng)鍛煉1～2次，同時減少50%餌料生物的投喂量。
七、試驗(yàn)結(jié)果
第一年生產(chǎn)12批烏仔，投放水花192萬尾，產(chǎn)出烏仔103萬尾，培育成活率53%;消耗39.1kg鹵蟲卵，平均生產(chǎn)萬尾烏仔消耗鹵蟲卵380g，餌料生物成本為58元/萬尾。第二年培育15批烏仔，投放水花236.6萬尾，產(chǎn)出烏仔161萬尾，培育成活率68%;共投喂鹵蟲卵65.87kg，生產(chǎn)萬尾烏仔消耗鹵蟲卵409g，餌料生物成本為63元/萬尾。
八、分析與討論
1.北方地區(qū)利用人工孵化鹵蟲工廠化培育黃顙魚烏仔，可以提高黃顙魚水花到烏仔的培育成活率，不受天氣、氣溫等環(huán)境條件的影響而全天候生產(chǎn)，且利于集中銷售，方便用戶。
2.黃顙魚水花的放養(yǎng)密度以3500尾/平方米～5000尾/平方米為宜。放養(yǎng)密度過低浪費(fèi)水體，過高則容易造成魚苗缺氧浮頭，且烏仔生長的規(guī)格差異較大，培育成活率降低。試驗(yàn)中的培育成活率只有61%，造成培育成活率偏低的主要原因是黃顙魚水花的質(zhì)量不高，畸形苗占的比重較大（10%～15%），畸形苗下池后由于器官發(fā)育不全難以攝食而死亡。
3.培育出的鹵蟲一般應(yīng)在24小時～36小時內(nèi)全部投喂結(jié)束，不宜過早或過遲，此時間段內(nèi)能保證鹵蟲的最大孵化率和成活率，也比較適合黃顙魚的口徑。投喂時連同培育的鹽水一同潑入池中，能夠起到改善水質(zhì)、防病滅害的作用。
4.黃顙魚烏仔培育過程中沒有危害程度較大的病害發(fā)生。由于投喂從池塘撈取的浮游動物而引發(fā)斜管蟲病，可以經(jīng)過潑灑硫酸銅和硫酸亞鐵合劑及時撲滅;或在投喂撈取的浮游動物時先用高錳酸鉀、硫酸銅與硫酸亞鐵合劑消毒10分鐘，然后再投喂，基本可杜絕斜管蟲病的發(fā)生。
5.利用人工孵化鹵蟲培育黃顙魚烏仔，其飼料成本并不高，每萬尾只有60元左右，占培育烏仔總成本10%以下，大部分成本是由繁育黃顙魚水花、水電費(fèi)、人工費(fèi)等費(fèi)用決定，而黃顙魚烏仔的銷售價一般在1500/萬尾～1700元/萬尾，可以確認(rèn)利用鹵蟲培育黃顙魚烏仔在技術(shù)上是可行的，效益上也是非常可觀的。
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