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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
淡水白鯧具有食性雜、生長快、個體大、病害少、易捕撈、肉厚刺少、味道鮮美、營養豐富等特點，在擴大池塘養殖對象，增加單位面積產量方面是一種有價值的魚類。2004年在虞城縣北部的低洼鹽堿地池塘中小面積推廣應用80∶20模式主養淡水白鯧，現將養殖情況報告如下。
一、材料與方法
1、池塘條件用于推廣80∶20模式主養淡水白鯧的池塘位于虞城縣的北部，故黃河堤南側的低洼鹽堿地上，池塘面積為5畝～10畝，為1998年開挖的，池塘東西走向，池底平坦，池深2.5m，淤泥深15cm，平均水深1.8m，進排水方便，每5畝配1臺1.5kW葉輪式增氧機。養殖水源為農業引黃用水和地下水，水源充足，水質良好，無污染，pH值在7.0～8.7之間，中性偏堿，水質符合淡水魚養殖標準。
2、清塘與消毒在2月中旬，魚種下塘前半個月，用生石灰對池塘清塘消毒，用量約100kg/畝。清塘后（3～5）d將池塘注水至1m深，施發酵過的豬牛糞等有機肥300kg/畝，培育池水中的浮游生物。
3、魚種投放2月下旬投鰱魚種400尾/畝，規格為51g～63g/尾。淡水白鯧于5月5日投放，投放越冬魚種1600尾/畝，規格為46.5g/尾。鰱魚種系本場培育的越冬片，淡水白鯧魚種系從永煤集團熱電廠流水養魚場購買的。魚種入池前均用50g/L的食鹽水浸浴10min消毒后再入池塘。
4、飼料投喂整個養殖過程均投喂商丘大德飼料公司生產的淡水白鯧全價顆粒料。飼料顆粒直徑根據不同時期魚的規格而定，淡水白鯧魚種入池后4d進行訓食，開始少量多次，待魚正常攝食后按照"四定"的原則進行投喂，7月～9月，一天投喂4次，7∶00、11∶00、14∶30、18∶00，5月～6月、10月份，一天3次，8∶00、12∶30、16∶30，投飼時實行"慢一快一慢"節律，即每次開食誘魚入場時，慢投少投，當魚集群入場上浮水面攝食時，快投多投，魚食飽成群離場時，轉為慢投，每次投喂控制在半小時左右，以魚食飽又不過剩過度。
5、水質調節飼養期內每15d潑灑一次漂白粉，用量為1ppm，防止魚病發生，7月～9月高溫時期，每天開動增氧機，清晨4∶00至日出，陰雨天氣1∶00開機達12個小時以上，防止"泛塘"，并經常加注新水，調節水質，水深保持在1.5m以上。
二、病害防治
淡水白鯧適應性較強，病害還不很突出，發病情況較少。在低洼鹽堿地池塘中飼養時，有時也會出現一些特有病害。
1、小瓜蟲病病原體是小瓜蟲的幼體或成體。發病魚體表有白點，口內也有白點，病魚不吃食。治療方法為用福爾馬林全池潑灑成15ppm～25ppm，隔天一次，共潑（2～3）次。
2、出血病是由于魚體受傷引起的細菌性魚病，病魚表現為離群獨游，體表多處充血，粘液增多，尾鰭缺損，防治方法是用漂白粉全池潑灑使池水呈1.8ppm～2.0ppm，連續灑2次，或用氟哌酸等抗生素或大黃等中藥制成藥餌投喂，按0.3%添加量投喂3d～5d。
三、收獲情況
1、產量歷時5個多月的飼養，于10月15日開始起捕上市，平均每畝收獲淡水白鯧1040kg，鰱魚304kg，畝產商品魚1344kg，平均規格：淡水白鯧0.65kg（最大1.1kg，最小0.4kg），鰱魚0.76kg（最大1.25kg，最小0.25kg）。
2、效益采用80∶20模式主養淡水白鯧一般飼料系數為1.56，投入產出比為1∶2.4。
四、小結與討論
1、低洼鹽堿地池塘采用80∶20池塘養殖技術，是從復雜的傳統混養（6～7）種市場需求較少的魚類中，改變為養殖市場需求多，且價值高的魚類，較適應現代化漁業生產的要求，并且80∶20養魚技術的應用遠非傳統的混養技術那樣復雜，便于管理。
2、80∶20池塘養魚，收獲時近80%的產量為"高價值魚"的魚類，而20%的產量是"服務性魚"的魚類，有助于凈化水質。
3、80∶20養魚與傳統養魚相比，前者追求高利潤，魚的市場價值高，后者追求高產量，魚的市場價值低，兩者在放養體系、魚病防治、勞動力投入上也有一定差別，前者是一種主養魚（80%）＋濾食魚（20%），魚病少、投入勞力少;后者是6至7種混養，魚病多，投入勞力多。
4、沿黃低洼鹽堿地池塘主養淡水白鯧更適合于采用80∶20養殖模式，淡水白鯧為熱帶和亞熱帶生長的魚類，生長速度較快，耐低氧，當年投放經過4個月的養殖便可達到上市規格，且出塘規格整齊。
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