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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
密云水庫作為北京市主要的飲用水源地，對首都的經濟發展和社會穩定起著舉足輕重的作用。為了科學地轉化密云水庫水體中的營養物質和水生生物，凈化水質，保護好首都這盆"生命之水"，取消網箱養魚之后密云縣政府加大了魚種投放量，每年向密云水庫放流鰱、鳙、魴、草等魚種48.5萬公斤，近千萬尾，旨在通過漁業生產來消減水體的營養負荷。但是，在魚種放流實踐中出現了一些問題需要加以解決，即：①放流與捕撈之間的矛盾;②改秋放魚種為春放魚種，成本高，種源沒有保障;③一家一戶收購的魚種及遠途運輸造成魚種損傷，使放流魚種的存活率比較低;④池塘分散養殖放庫魚種占用數十倍于網箱養殖水域面積，且對健康養殖不易控制。因此，需要以中小型水庫為種源基地，利用網箱培育鰱鳙魚種技術以解決上述矛盾，確保放流魚種的存活率和有效控制投放魚種的品種、數量、質量，達到"凈水、興漁、富民"的目的。
一、必要性與可行性
1.必要性一是鰱、鳙、鯉、草、魴等魚類可有效利用浮游生物、底棲生物、水生植物、有機碎屑等物質，在生物凈水方面發揮著重要作用，保證密云水庫利用生物方法提高凈水能力所需魚類苗種的需要;二是作為密云水庫育種基地，可按照魚類生長規律適時地生產、放流魚種和捕撈成魚，有效地避免捕撈成魚時裹帶魚種所造成的損失，提高魚種存活率，解決增殖與捕撈之間矛盾的需要，三是解決魚種放流與魚種生產之間矛盾的需要;四是進行健康養殖與節減養殖水域且提高生態效益、社會效益和經濟效益的有效途徑。
2.可行性根據密云水庫天然餌料生物所能提供的魚產力，確定放流魚種的品種、數量，于2006年6月開始利用沙廠水庫（一個中型水庫）并由庫區農民利用網箱培育魚種，保證密云水庫增殖放流魚種的數量和質量，從而達到"凈水、興漁、富民"的目的。由浮游生物提供的密云水庫濾食性魚類的魚產力約為19.8kg/畝，從凈水的目標出發，調整魚類品種結構，使鰱鳙魚占濾食性魚產量的70%，把鰱鳙魚的起捕標準定為1.5kg/尾，以成活率從7.5%上升到20%計算，鰱鳙魚種的放流量約為45尾/畝～52尾/畝。由于密云水庫的水位變化較大，挺水植物的定量分析較難準確，故草、魴等魚類放流量只能憑多年放流量、漁獲量及魚類生長速度的關系來估算，根據20年的漁獲量統計，草食性魚類的魚產力約為0.6kg/畝～0.8kg/畝，把草魚起捕標準定為1.5kg/尾、魴魚起捕標準定為0.5kg/尾，回捕率以20%計算，草、魴等魚種的放流量分別約為3尾/畝～4尾/畝。密云水庫現有水面面積約為13.7萬畝，鰱鳙魚種的放流量約為800萬尾，草、魴及青魚等魚種的放流量約為100萬尾。
二、材料與方法
1.網箱設置沙廠水庫的水域面積2250畝，水質符合漁業水質標準，網箱設置于該水庫西灣向陽處，水深5m以上。采用單層封閉式網箱，網箱規格為5m×5m×（2～3）m，網箱入水深度1.5m～2.5m，露出水面0.5m。網箱總數量：5m×5m×2m且網目為0.8cm的PE聚乙烯經編無節單層網箱65套;5m×5m×3m且網目為1.5cm的PE聚乙烯經編無節單層網箱135套。箱架采用4根直徑5cm～10cm的杉木捆綁成的方形框架，框架的規格為5.2m×5.2m，框架四角及四邊中點處各安裝1根直徑1.4cm、高50cm的鋼筋支柱，用以支撐和固定網箱。網箱排列呈"一"字形排列，每25套～30套為一排，每排相距50m，每箱相距1m～2m。
2.夏花魚種鰱、鳙、草、魴、青等魚類夏花魚種來自平谷區峪口漁場，夏花魚種入箱時間為2006年6月22日～28日，放養密度為8.6萬尾/箱，即：白鰱5.2萬尾/箱、鳙魚3.4萬尾/箱，合計50箱;草魚13萬尾/箱，合計2箱;魴魚10.4萬尾/箱，合計1箱;7月10日投放青魚夏花1.2萬尾/箱，合計1箱。8月8日～15日，鰱鳙魚種疏養后分為100箱，草魚疏養后分為4箱，魴魚疏養后分為2箱，青魚仍為1箱，合計107箱。
3.飼料投喂鰱鳙魚種的飼料細度要求原料全部達到80目以上，配合飼料二次粉碎細度達到60目。草、魴、青等魚類魚種全部用開口微顆粒料。飼料的質量要求：魚體規格5g/尾以下時，使用含粗蛋白38%的飼料;魚體規格5g/尾～15g/尾時，使用含粗蛋白34%的飼料;魚體規格15g/尾～25g/尾時，使用含粗蛋白31%的飼料。魚種入箱后第2天開始進行馴化投喂，開始時每天投喂2次，經過3天左右馴化即可成功;待魚種集中攝食后，將投喂次數逐漸加大到每天6次，每次每箱投喂時間10分鐘左右，投喂時以撒干粉料為主，如遇大風天氣則可拌水投喂，投喂量根據魚種不同規格、放養密度和魚體生長情況、水質、氣候條件等靈活掌握，正常情況下的日投喂量為魚體總重的3%～8%。
4.日常管理保持箱內水質清新，魚種下箱后每隔7天用樹枝抽打清洗網箱1次。經常檢查網箱是否破損與有無漏洞，以防魚體外逃。檢測水溫，觀察魚種攝食與活動情況，隨時注意調整投喂量，做好養殖記錄。
5.魚病防治購進的夏花魚種經實驗室檢疫確認無病害后放養入箱，取消消毒環節，減少藥物對魚種的刺激。草魚魚種入箱15天后，使用3次大蒜素混料投喂，預防草魚腸炎病的發生。養殖過程中未使用任何消毒及治療藥物，未發生疫病。
6.魚種出箱、運輸及放流做好運輸前的各項準備工作;按照出箱一帶水裝車一起運一放流地點檢疫檢驗一檢查運輸成活率、損傷率一測量運魚水溫一打樣一過秤計數一監督放流的程序進行出箱、運輸和放流工作，每車運量控制在400kg～500kg以內。總之，在魚種出箱、運輸及放流的環節中，盡量避免魚體受傷，使出箱、運輸、放流環節中的死亡率小于1%，損傷率小于1%。
三、結果與效益
1.生產結果自2006年6月28日～11月17日，飼養期140天，魚種總入箱454.6萬尾，合計1912.5kg;出箱33096kg，凈增重31184kg，凈增約16.3倍，平均個體體重9.81g，個體重增23.4倍，成活337.42萬尾，成（存）活率74.2%;投喂飼料68559kg，餌料系數2.2。在網箱鰱鳙魚種飼養期內，漂浮及下沉到網箱外的殘餌約18000kg，使沙廠水庫中的鰱鳙魚得以濾食再利用，從而使水庫9月～11月鰱鳙成魚的捕撈產量增加了12000kg。
2.效益分析夏花魚種費、飼料費、人工費、運輸費、網箱設施折舊費及其它費用計為總成本，約為443000元，單位成本13.45元/kg，放流密云水庫后魚種收入463344元，純收入20344元，投入產出比1.05∶1;沙廠水庫9月～11月捕撈增加魚產量12000kg，增加收入240000元，扣除網具、人工成本40000元，純收入200000元。上述兩項合計，總收入703344元，扣除成本483000元，純收入220344元。
四、分析與討論
1.放流密云水庫的試養鰱鳙魚種沒有達到10g/尾的預期規格，其主要原因是：夏花魚種入箱規格小（2646尾/kg）且不整齊，個體體重范圍在0.25g～1.0g不等，造成魚種出箱規格參差不齊，大小不均（體長5cm～13cm），加大了魚種成本，但提前放流也考慮到魚種早放養則早適應大水庫的生長環境;飼料的質量、細度、投喂時間、投喂方法及飼料利用率低。①在8月中旬投喂含粗蛋白不足30%的飼料，不能滿足魚種生長對蛋白質營養成分的需要;②開口馴化料使用微顆粒狀料而未用粉狀料，在投喂過程中浮在水面上的時間短、下沉快，加之微顆粒狀料的粒徑大，不符合濾食魚種食性的要求，造成飼料利用率低，實踐表明，網箱培育鰱鳙魚種所用飼料的細度要全部達到80目～60目以上的粉狀料，不可用顆粒狀料;③飼料的密度直接影響到魚種與飼料的相遇頻率，若相遇頻率過低，魚種攝食消耗能量大，生長慢，成活率低，但飼料密度過大，不僅浪費飼料，而且還可能造成缺氧或病害等其它問題。
2.鰱鳙魚種的生長與水溫變化有著密切的關系，鰱鳙魚種的生長速度（在魚種生長適宜的水溫范圍內）與水溫變化呈正相關。
3.社會效益、生態效益與經濟效益明顯。一是可有效地實現保水與富民雙贏的目標，預計2007年生產鰱鳙魚種800萬尾，青、草、魴等魚種100萬尾，不僅可以保障密云水庫生物凈水所需魚種來源，而且可產生顯著的社會效益，保證漁業可持續發展，同時通過魚種生產和成魚捕撈可帶動農產3100戶，戶均增收1萬元;二是密云水庫每年漁獲量達200多萬公斤，其中，鰱鳙等濾食性、雜食性魚類消耗了近5000多萬公斤的浮游生物及有機碎屑等物質，實踐證明，鰱鳙魚在適宜的放養密度下對密云水庫的水體具有凈化作用，生態效益明顯;三是利用沙廠水庫網箱培育魚種比從池塘購進魚種更利于保護水源，密云水庫魚類資源增殖所需魚種有了固定來源渠道，不僅可以保證科學的放養品種、數量，而且由于培育魚種的水環境與密云水庫水環境相近，可以提高放流魚種的成活率，同時可以避免多渠道購進魚種所帶來的魚病，保證水源不受污染;四是利用沙廠水庫作為密云水庫種源基地，設置網箱培育鰱鳙魚種，可節約池塘面積300畝;五是預期效益持久，通過科學管理和設施維護，可以保證網箱養魚設施使用10年以上，之后農民可從產生的利潤中出資更新設備，繼續進行育種生產。
五、小結與建議
1.從網箱培育鰱鳙魚種的單一結果來評價，勞動量大，成本高;但從規模生產、節省池塘面積、殘餌的再利用所增加水庫的魚產量、放流成活率比較高、魚種來源有保障以及社會、生態、經濟等綜合效益方面來評估，利用沙廠水庫作為密云水庫生態養殖種源基地，設置網箱培育鰱鳙魚種的方法值得研究推廣與應用。
2.結果表明，網箱培育鰱鳙魚種，只要保證入箱魚種規格、質量，保證飼料質量、細度，網箱內增設飼料臺，使養殖魚種有充足的濾食時間來提高飼料利用率，就能使魚種正常生長，達到預期的規格及結果。
3.網箱培育草、魴、青等魚類魚種，均可正常攝食和正常生長。
4.為了保證夏花魚種的規格、質量、數量，應自育自養或從兩家以上的漁場分別訂購，不符合規格及規格不齊的魚種不能入箱。
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