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鮑魚的工廠化養(yǎng)殖與病害防治

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

1工廠化養(yǎng)殖的優(yōu)勢

1.1生長快,生長周期短我國山東、遼寧沿海每年有5個月水溫較低,鮑魚基本不生長,所以海上養(yǎng)鮑,一年只有7個月的生長期。工廠化養(yǎng)鮑可以通過冬季升溫使養(yǎng)鮑水溫周年在生長溫度線以上,可適當延長最適生長溫度的時間,達到鮑全年生長并有較長的適溫期,從而縮短養(yǎng)成周期。

1.2水環(huán)境可控水環(huán)境不受天氣、海況等外界因素的影響,可投人人工配合餌料,解決海上自然餌料貧乏的矛盾。而且冬季的升溫水經(jīng)處理后可循環(huán)利用。

1.3占地少,便于集中管理鮑魚的工廠化養(yǎng)殖的集約化程度高,從育苗到養(yǎng)成商品,全程人工控制。鮑的投喂、換水、觀測、防病等操作管理更方便。所以單位面積產(chǎn)量、效益高。

2工廠化養(yǎng)殖的主要設(shè)施

2.1養(yǎng)殖池一般為長8~9m,寬0.8~0.9m,深0.40~0.50m,有效面積7~9m2的水泥池,牙鲆等工廠化養(yǎng)殖的水泥池也可以使用。養(yǎng)殖池設(shè)流水裝置,一端設(shè)進水管,另一端設(shè)溢水管,使水流可以自己流動。鮑魚喜暗怕光,所以應注意養(yǎng)殖池的光線不可太強,可以采取搭設(shè)黑色網(wǎng)蓋等措施。

2.2飼養(yǎng)網(wǎng)箱一般使用網(wǎng)孔為lcm的聚乙烯網(wǎng)制成有效面積一般0.6m2左右的吊籠,圓形或者方形,高度30cm左右。依照養(yǎng)殖池的深度及水流情況,選擇采用1~3層吊籠疊加的方式進行養(yǎng)殖。

2.3波紋板由玻璃鋼波紋板制成。一般長75cm,寬45cm左右,使每個網(wǎng)箱可以放2塊。中間育成波紋板的波紋要適當減小,板上需要打上若干直徑2cm的空洞,作為鮑上下出入用。

2.4供水系統(tǒng)每年5月上旬到11月下旬采用常溫供水,11月下旬到來年5月上旬采用升溫供水。海水的過濾、升溫等都與一般的貝類育苗車間相似。為了節(jié)省能量降低成本,在冬季升溫供水時,可以采用凈化處理系統(tǒng),封閉循環(huán)供水。

3工廠化養(yǎng)殖的管理

3.1放養(yǎng)密度中間育成的幼鮑殼長1.4~2.7cm左右,放養(yǎng)密度以每箱600只為宜。因中間育成鮑的個體差異較大,最好在放養(yǎng)時進行大小篩分,使個體大小相同的鮑魚同籠養(yǎng)殖。殼長2。5~4cm之間的鮑魚以每箱200~250只為宜。隨著鮑的生長應及時進行疏分,至鮑魚生長到7cm以上時,可以每箱放養(yǎng)100只左右。

3.2投餌一般2cm以下的幼鮑全部可投喂人工配合餌料,并輔助以人工培養(yǎng)的底棲硅藻。人工配合餌料加工成粉狀或片狀,具有較好的誘食性、營養(yǎng)性,只是價格相對較高。2cm以上幼鮑可以投海帶和裙帶菜等海藻為主,同時混合投喂人工餌料。9~11月份海藻匱乏,可以重新投喂人工配合餌料,或者將曬干的干海帶經(jīng)海水泡開后投喂。

投喂人工配合餌料,每日投餌量占鮑體重的2%~5%。若投喂海帶等藻類,投餌量要適當增加,保證鮑魚有足夠的攝食機會。投餌時問一般在下午4~6時,第二天早上要及時清理殘餌。養(yǎng)殖中要根據(jù)個體大小和水溫情況,調(diào)節(jié)餌料投喂量。

3.3供水供水管理與鮑的生長關(guān)系十分密切,主要包括水量、水溫、水質(zhì)三個方面。供水量主要根據(jù)水溫的高低、鮑的大小和放養(yǎng)密度進行調(diào)整。水溫高,則應加大換水量。在越冬期間,日供水溫差應控制在2℃以內(nèi),以防溫差過大使鮑魚產(chǎn)生應激。海水進入養(yǎng)殖廠要經(jīng)過砂濾,保證水質(zhì)的清新。

3.4日常管理在日常管理中,應堅持經(jīng)常巡視檢查,注意觀察水色、水質(zhì)等,間隔一段時間,要觀察鮑魚的活力及生長情況。同時,還需保持養(yǎng)殖池的清潔和安靜,及時清除池中殘餌和污物,創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。

4工廠化養(yǎng)殖的病害防治

采用高密度集約式工廠化養(yǎng)殖,若發(fā)生病害進行藥物治療存在著成本高、操作不易的特點。因此應以預防為主,通過保持良好的養(yǎng)殖環(huán)境、水質(zhì)、投喂新鮮餌料、并定期檢查、及時將病鮑隔離等辦法,提高鮑的體質(zhì),以達到防病抗病的目的。

目前發(fā)現(xiàn)的工廠化養(yǎng)鮑的病害主要有氣泡病、腫脹病、潰瘍病、膿皰病和缺鈣碎屑癥等。下面就其防治方法做一簡單介紹。

4.1氣泡病在光照強烈及水流不暢時,投喂的海藻由于光合作用產(chǎn)生的溶氧,有時達到飽和度的150%~200%,鮑會得氣泡病。病鮑上皮組織全身肌肉和結(jié)締組織中都有氣泡,血管也發(fā)生氣泡栓塞,血細胞中液泡擴大,鮑浮于水面,口部色素消褪、齒舌異常擴張、身體固著不動。主要危害幼鮑。

防治方法:加強水質(zhì)凈化,嚴防光照過強,禁止投腐爛餌料。發(fā)病后,加大換水量或倒池,投喂新鮮餌料。

4.2腫脹病是由于水質(zhì)污染,食物變質(zhì)引起的一種消化系統(tǒng)疾病。撥開病鮑上、下足,可見外套腔內(nèi)液體增多,呈淡紅色,內(nèi)臟團錐體腫大,突出殼外,鮑附著力降低,活動遲緩直至死亡。

防治方法:禁止投腐爛餌料。發(fā)病后,用土霉索10×10-6拌在餌料中投喂。

4.3潰瘍病是由溶藻弧菌感染引起,水中病原菌通過鮑的上皮組織進入體內(nèi),進而侵入血竇和神經(jīng)鞘周圍。癥狀為足、外套膜水腫及出現(xiàn)大小不一的潰瘍,足部、觸手松弛,內(nèi)臟團和中部萎縮,不能翻轉(zhuǎn)直至死亡。主要感染3~5cm的鮑魚。春末夏初為發(fā)病高峰期,是我國目前流行較廣的疾病之一。

防治方法:用30×10-6濃度的福爾馬林溶液浸洗30min左右。

4.4膿皰病由河弧菌感染所致。癥狀為足肌上有1~10個微微隆起的白色膿皰。破裂膿皰流出大量白色膿汁。鏡檢膿汁發(fā)現(xiàn)有運動能力的桿形細菌。足面肌肉呈現(xiàn)不同程度的潰爛,此時病鮑附著能力差,或完全不能附著,食欲下降,直至翻轉(zhuǎn)死亡。主要感染3~5cm的皺紋盤鮑。

防治方法:10×10-6的土霉素配合10×10-6的氟苯尼考拌在餌料中投喂。

4.5缺鈣碎屑癥多發(fā)生在中間育成升溫階段,由于長期大量使用回水,加上投喂鈣量不足的配合餌料,造成殼薄易碎,以至殼頂?shù)粝聛恚冻鲕涹w,可采取人工加(2~3)×10-6氯化鈣的方法,便可達防治目的。

總之,鮑魚的工廠化養(yǎng)殖因為具有較好的投資收益,受到廣大養(yǎng)殖單位的好評。但是,其廠房設(shè)施投資費用高、對養(yǎng)殖技術(shù)、病害防治技術(shù)、以及管理的要求相對較高。因此適合資金充足、技術(shù)力量雄厚的單位開發(fā)生產(chǎn)。

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