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成鰻分養起捕及選別事項

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

1.起捕

成鰻分養起捕的方法有兩種,在面積較大的鰻池里一般采用網捕;在面積較小或混凝土結構的鰻池里,可直接排干池水,將鰻放入集鰻網箱。

用網捕的方法,即在食場里用飼料引食,待到鰻魚大部分集中在食場里時,用網把食場圍住,在食場的位置起網。把捕起的鰻魚匯集在集鰻長箱中,長箱設置位置應在便于選別操作的鰻池一邊,并在距長箱3~5米處安裝1臺增氧機,當鰻魚放入長箱時即開動,讓池水通過集鰻長箱,使箱內外的水不斷交換,避免鰻魚因密集而缺氧,影響分養操作。同時,要不斷拉動網衣,讓鰻魚在網箱中活動,防止鰻魚擠壓在網底而窒息死亡。

2.降溫

夏、秋季溫度較高時的分養選別,鰻魚要用冰水降溫,一般溫度控制在15~20℃,通過降溫,鰻魚活動能力顯著減弱,這樣,在選別時鰻體就不易受傷,選別的速度也可加快。

3.選別步驟和方法

成鰻選別一般采用手工揀選,手工揀選在成鰻分鰻器上進行。選別時,先將通過降溫的鰻魚倒入選別器的集鰻槽里,然后將集鰻槽一側的小移門打開,讓鰻魚徐徐游出,操作人員則按計劃要求的規格分揀,各檔規格的鰻魚通過各自的通道匯集到預先設置的各格網箱中。為了便于鰻魚游向網箱,分鰻器架置時要稍向池塘傾斜。

4.成鰻分養應注意的幾個問題

⑴成鰻分養宜選擇在陰雨天進行,陰雨天分養氣溫較低,空氣濕度大,鰻魚在操作中不易受傷。夏季天晴時,分養宜選擇在清晨或傍晚進行,切忌在陽光直射下操作。

⑵分養選別力求規格整齊,特別是出口成鰻的選別,可將符合規格的樣品釘在選別器上,供操作人員作比較。

⑶分養選別中的所有操作必須耐心細致,動作輕巧;避免在操作過程中擦傷鰻體。

⑷分養后鰻種放養一般不必消毒,但遇到明顯擦傷、病害或運輸路程較遠者,則應給予藥物消毒。一般給鰻魚投喂磺胺類藥物3~5天,藥物摻入飼料中。

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