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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
香魚養(yǎng)殖要求水質(zhì)清凈無污染且水溫較低。一些水質(zhì)清瘦，基礎生產(chǎn)力低下的山地湖泊、河流、水庫及山澗溪流，均可進行香魚養(yǎng)殖。人工條件下，幼香魚（5厘米～6厘米）經(jīng)過5個月～7個月的飼養(yǎng)，一般體重可達100克以上。近幾年來香魚市場價格很高，香魚養(yǎng)殖逐步發(fā)展起來。養(yǎng)殖方式有利用養(yǎng)鰻場進行水泥池流水養(yǎng)殖，水庫養(yǎng)殖以及溪流養(yǎng)殖等。香魚養(yǎng)殖周期短，市場價格高，日本香魚消費市場很大。香魚作為一種綠色、無污染的食品，國內(nèi)的消費市場下在逐漸形成，頗具養(yǎng)殖前景。
香魚人工育苗技術
下面介紹的技術是根據(jù)每立方米水體培育1000尾～1500尾的苗種（體長為5厘米～6厘米）的生產(chǎn)規(guī)模來制定。
一、主要設施
1。育苗室應東西走向，育苗室項棚用玻璃鋼瓦，用黑色遮光調(diào)節(jié)光照強度，控制光照強度5000Lx以下。育苗室窗應寬而高，有利于通風和采光。
2。親魚培育池水泥池結(jié)構(gòu)，圓形或長方形，面積30平方米～50平方米，池深1米～1。5米，排水孔在池中間，由閥門控制水位，需要培育池2個～3個。
3。育苗池水泥池結(jié)構(gòu)為八角形、圓形或長方形，面積25平方米～45平方米，池深1米～1。5米。
4。餌料培養(yǎng)池藻類和輪蟲培養(yǎng)池為長方形或正方形，面積10平方米～30平方米，池深1米，面積占育苗池的20%～30%。同理配備鹵蟲孵化池或孵化桶，孵化池為正方形水泥池，面積5平方米～10平方米，池深1。2米～1。5米。
5。供水設施供水系統(tǒng)程序為海水→沉淀→過濾→消毒→預熱→育苗池。淡水用地下水或自來水。若用自來水，要注意水中漂白粉的含量，當其超過4克／立方米以上，對子魚的成活率有影響。
6。充氣設施親魚培育池、育苗池、鹵蟲孵化池都要有充氣設備。選用型號為RGA5。5～3000羅茨鼓風機2臺，通過主、支管道送氣，支管末端裝上80號散氣石，育苗池每1平方米～2平方米放1個散氣石，鹵蟲孵化池每0。5立方米～1立方米放1年散氣石。育苗前期和后期可使用小型充氣機以節(jié)約成本。
7．增溫及供電設施若用鍋爐加溫，一般1000平方米育苗水體配置0。5噸鍋爐。若用電熱加溫，一般用全塑單相加熱器、電熱棒加溫。自備發(fā)電機或柴油機帶動送氣設備。
二、親魚培育
1.親魚來源。選擇無病無傷，健康，雌性懷卵量高，體重在100克以上，雄性體重50克以上的香魚作為親魚。雌雄分池飼養(yǎng)，雌雄比為1∶1～1.5。
2.親魚的培育密度及數(shù)量。培育密度為每平方米10尾～15尾，100立方米育苗水體需用親魚500尾。
3.親魚的飼養(yǎng)管理。⑴飼料投喂。飼料為日本生產(chǎn)的香魚配合餌料或國產(chǎn)鰻用配合餌料添加10%～20%松針粉等纖維素制成團塊狀飼料，投喂量為魚體重的2%～3%。⑵水質(zhì)控制。親魚池的水溫宜控制在27℃以內(nèi)。換水量一般為20%～50%，換入的水以井水和溪流水為好，溶氧量在4毫克/升以上。
4.病害防治。親魚常見的病有寄生蟲病、弧菌病、腸炎病等。如發(fā)現(xiàn)香魚魚體有錨頭蚤寄生時，用每立方米0.2克～0.5克晶體敵百蟲潑灑；發(fā)現(xiàn)池中藻類繁生，水質(zhì)濃，用0.3克/立方米硫酸銅、硫酸亞鐵合劑全池潑灑，不定期使用0.4克/立方米“魚蝦寧”防治弧菌病和腸炎病發(fā)生。
5.親魚的促熟。在采卵期前2個月，可采取“短日處理法”使親魚提前成熟。方法是：用暗幕遮蓋親魚，開始時每隔10天縮短日照時間2個小時，以后每天日照時間8小時。為給親魚投餌，上午6時除去，下午2時重新遮蓋。除去遮蓋時，應慢慢除去，若迅速除去，親魚會受驚而撞到池壁。
三、人工催產(chǎn)與孵化
1.催產(chǎn)親魚的選擇。在10月上旬，雌親魚選擇腹部膨大、松軟，生殖孔微紅，挖卵觀察卵徑在0.70毫米以上者；雄魚選擇在腹部有部分精液流出者為好。
2.催產(chǎn)劑的注射。催產(chǎn)劑為人絨毛促性腺激素(HCG)或促黃體釋放激素類似物(LRH-A)，腹腔注射。雌性注射劑量為HCG10國際單位／克體重，雄魚減半。注射48小時后80%的親魚都可以進行采卵。
3.人工授精。采用干法人工授精。人工擠壓卵子入瓷盆內(nèi)，隨后將雄魚精液擠入，雌雄比為1∶1～1.5，用羽毛輕輕攪拌1分鐘~2分鐘，使精卵充分混合，然后用羽毛將受精卵均勻地附著于平捕在水面的潔凈棕片或?qū)Ｓ酶铰哑魃希铰衙芏瓤刂圃诿科椒嚼迕?0粒～15粒，人工授精時避免太陽直射。
4.人工孵化。
⑴孵化容器及環(huán)境條件控制。水泥池、網(wǎng)箱均可。孵化水溫15℃～22℃，pH7.0～8.2，鹽度為0.9‰，溶解氧5毫克/升。
⑵孵化方法。用小竹桿將附卵棕片串在一起浮于孵化池（或網(wǎng)箱）中，或者將附卵棕片吊于縛在孵化池（或網(wǎng)箱）壁上的繩子上，進行充分孵化，適當換水或進行流水孵化。每隔3天用10毫克/升高錳酸鉀藥浴附卵棕片10分鐘～15分鐘，以防水霉菌危害魚卵或子魚。
⑶發(fā)眼卵海水過渡。待受精孵發(fā)眼后，出膜前一天逐漸咸化，至魚苗出膜后3天轉(zhuǎn)化為全海水，每天海水鹽度的提升幅度為6‰～8‰。
四、苗種培育
1.育苗用水及工具消毒。育苗用水為經(jīng)沉淀、沙濾的海水，鹽度為10‰～30‰。育苗池在使用前先用每立方米100克～200克漂白粉消毒一天，再用每立方米50克～100克高錳酸鉀消毒半小時，消毒后要將池沖洗干凈，育苗工具出同樣要進行消毒。
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