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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
鱸魚隸屬鱸形目、常鱸魚亞科，廣鹽性魚類。我國沿海均有分布，資源豐富。鱸魚具有生長快、適應性廣、抗病力強、肉質鮮美等特點。深愛人們歡迎。為探討高產養殖技術，增加經濟效益，三年來我們在紫泥溪乾鱸魚養殖場進行高產養殖試驗，1995―1997年連續三年平均畝單產超過1000公斤，個體規格500―1000克，畝利潤達8000元。現將養殖技術介紹如下：
一、地塘建造
選擇水源豐富，水質清新無污染的地方建池。每口池塘5―8畝，呈長方形，南北走向較好。要求池底平坦，砂泥底質，池岸牢固，池深2米。他底要埋設進、排水管道。同時配備1～2臺1.5KW的增氧機，養殖場要有發電備用機組。臨放養時要做好池塘清淤消毒，可在放苗前一周每畝用50公斤生石灰或5～10公斤漂白粉干池潑灑消毒。放苗前要施肥培養池水的基礎餌料，使池水呈油綠色或茶褐色為宜。
二、苗種培育
從海區捕撈的鱸苗(體長1.5～2厘米)，要經過淡化至鹽度4―7‰后投入暫養池(鹽度1‰)，放養品種以北方海區天然鱸苗最佳，由于理化因子不同，苗種生長快，個體大，可縮短養殖周期，增加經濟效益。暫養池放養密度控制在每畝1～2萬尾，要經常對池塘沖水增氧。下池第2天開始投喂浮游動物、紅蟲等鮮活餌料，慢慢將魚漿、浮性顆粒配合餌料與鮮活餌料混合投喂，逐漸馴化至投喂攪碎魚糜、浮性顆粒飼料。日投餌量為魚體重的15%,分3次投喂。暫養期間每周用0.3ppm強氯精或15ppm福爾馬林潑灑消毒一次，在開始投餌前3天，每50公斤魚內服痢特靈0.5克、土霉素3克、維生素C1克，每天拌飼投喂一次，連服3天。經過20多天飼養，魚長至4～6厘米可進入大池分疏飼養。
三、飼養管理
將鱸苗過篩后按大小分池飼養。放養密度一般為2500～3500尾/畝。水深1.5米以上，要保持池水適宜肥度，以透明度在30厘米，水色呈油綠色為宜。每天投飼兩次，主要飼料為攪碎的魚糜和浮性顆粒飼料，飼料中要添加維生素B、C，日投餌量為魚體重的6%。每月還要將土霉毒、紅霉素、維生素藥物拌餌投喂2次，每次連服3天。同時定期用0.4ppm強氯精或20ppm福爾馬林對池塘全池潑灑消毒。藥物防治要慎用敵百蟲、硝酸亞汞等藥物。每天做好巡塘管理，在夜間或天氣悶熱氣壓低時開機增氧，發現池水變壞要及時排換水，保持池水清新。
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