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大口鯰池塘條件及高產(chǎn)技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　時(shí)間：2018-03-14 　　作者：佚名　　來源：網(wǎng)絡(luò)整理

一、池塘條件

養(yǎng)殖池塘附近應(yīng)生態(tài)環(huán)境良好，不直接受工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄物污染的水域，水源水質(zhì)清新，無污染，符合《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)(NY5051-2001)》標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，要求池塘底質(zhì)較硬，少淤泥，不滲漏；池埂堅(jiān)固，對池壁中的深洞及嚴(yán)重凸凹處應(yīng)加以修補(bǔ)，嚴(yán)防大口鯰外逃或進(jìn)洞后無法折返因而影響成活率。池塘預(yù)備3-5口，面積為1500-5000m2之間，水深1.5-2m。苗種放養(yǎng)前15天應(yīng)干池曝曬和清塘消毒，每667平方米施生石灰150kg，也可用30g/m3漂白粉徹底殺滅敵害及病原菌，消毒用藥必須嚴(yán)格執(zhí)行《無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則(NY5071-2002)》的規(guī)定。

二、科學(xué)合理投放優(yōu)質(zhì)魚種

投放的大口鯰魚種必須規(guī)格較大，一般在10-12cm，規(guī)格太小會嚴(yán)重影響成活率。投放的魚種必須規(guī)格整齊，體色鮮艷，體質(zhì)健壯，體表光滑無傷，所投放魚種的親本應(yīng)從長江收集的原種或提純選育的為最佳，苗種經(jīng)無公害培育而成。投放密度每667平方米水體放養(yǎng)規(guī)格為10cm左右的大口鯰魚種1200-1500尾，12cm的魚種800-1000尾，放養(yǎng)前用3%食鹽水浸洗消毒5分鐘，經(jīng)適溫后帶水慢慢放入養(yǎng)殖水體。為控制浮游生物，調(diào)節(jié)水質(zhì)，池中另搭配投放20cm規(guī)格的優(yōu)質(zhì)鰱魚種100尾左右，鳙魚種20尾，搭配魚種應(yīng)符合無害苗種標(biāo)準(zhǔn)。

三、飼養(yǎng)管理

1.餌料投喂

大口鯰屬兇猛肉食性魚類，其食量大，食性廣，在餌料不足的情況下會相互殘食，嚴(yán)重影響成活率。攝食一般以肉食性餌料為主，也可經(jīng)人工馴化投喂配合顆粒餌料。

①投喂肉食性餌料

大口鯰魚種剛下塘?xí)r，水中大型浮游動物枝角類及水蚯蚓等已無法滿足其攝食需求，此時(shí)應(yīng)立即投喂餌料魚漿，全池潑灑。魚漿的制法是，將鮮活或冰鮮優(yōu)質(zhì)無公害鰱鳙魚切成較小魚塊，再用絞肉機(jī)絞碎，放入水桶中加水調(diào)拌全池均勻潑灑。夏秋炎熱季節(jié)可將鮮活優(yōu)質(zhì)鰱鳙餌料魚經(jīng)冰凍后陸續(xù)取用，每日分上午、下午、晚上定時(shí)投喂三次，上午9：30-10：30；下午16：00-17：00；晚上20：00-21：00，大口鯰夜間捕食性強(qiáng)，晚上應(yīng)適應(yīng)加大投餌量，為保證大口鯰有充足的餌料，放養(yǎng)大口鯰苗種時(shí)應(yīng)同步投放四大家魚或鯉鯽夏花魚種，投放比為1：30，餌料魚應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)、無病，下塘前要經(jīng)藥物消毒，確保餌料魚不直接或間接帶進(jìn)病原菌。

當(dāng)大口鯰魚種喂養(yǎng)達(dá)20cm以上時(shí)，不再投喂魚漿，此時(shí)可將冰鮮鰱或雜魚除內(nèi)臟后切成細(xì)塊狀投喂到已配好食臺上，也可購買無公害牛肝牛肺等動物內(nèi)臟切成小塊投喂，餌料魚及動物內(nèi)臟隨著魚體的迅速增長，可逐漸切得稍大些。投餌量為魚體重的8%-10%，待長到0.25kg時(shí)，投喂次數(shù)可減至2次，分上午和傍晚投喂，投餌量應(yīng)適當(dāng)增加點(diǎn)，投喂時(shí)間相對拉長點(diǎn)。

②人工馴化投喂全價(jià)配合顆粒餌料

大口鯰雖以肉食性餌料為主，但在餌料魚缺乏或因投資成本計(jì)劃不足等情況下，可以通過人工馴化達(dá)到攝食全價(jià)配合顆粒餌料的目的。人工馴化配合餌料關(guān)鍵技術(shù)措施是誘食劑的使用。誘食一般以魚糜、動物內(nèi)臟、肉末、水蚯蚓等。

人工馴化配合顆粒料投喂應(yīng)堅(jiān)持“四定“原則，兩塘中設(shè)置4個(gè)2-4平方米的飼料臺，大口鯰魚種下塘后，使用誘食劑投在餌料臺上，吸引魚種前來攝食。投喂人工配合顆粒料也可自制，原料有：白魚粉、豆餅、菜餅、小麥粉、玉米粉以及礦物質(zhì)添加劑和大口鯰專用復(fù)合維生素等，粗蛋白含量達(dá)45.2%，魚種期全價(jià)餌料應(yīng)以粘性強(qiáng)粉狀物為宜，魚種階段每日定時(shí)投喂3次：上午9：00-10：00；下午15：30-16：30；晚上20：00-21：00日投喂量是魚體重的10-15%；成魚階段日投喂2次，上午9：00-10：00，傍晚17：00-18：00；日投飼量為魚體重的5%-8%。

2、分級輪養(yǎng)

分級輪養(yǎng)是保持同池大口鯰規(guī)格整齊，避免兩級分化，防止“大”吃“小”從而提高成活率的關(guān)鍵措施。

大口鯰魚種下塘培育10-15天，體長此時(shí)可達(dá)20cm左右，應(yīng)及時(shí)分池飼養(yǎng)，將池中規(guī)格較大的四大家魚鯰魚種拉網(wǎng)集中，用魚篩過篩分級，將同一規(guī)格魚種分放同一池塘，邊篩時(shí)操作要細(xì)心，不要擦傷魚體、魚鯰要經(jīng)消毒處理，再過10日左右，須再分池一次，規(guī)格達(dá)到50-100g后一般不再分池。

3、水質(zhì)調(diào)節(jié)

池塘水質(zhì)調(diào)控是一項(xiàng)不可缺少的技術(shù)環(huán)節(jié)。在無公害養(yǎng)殖中，保持良好的生態(tài)水域環(huán)境是養(yǎng)殖的基本要求。水質(zhì)要求“肥、活、嫩、爽”溶氧保持在5mg/L以上，pH值在7.0-8.4之間，水體透明度以30-35cm為宜，為達(dá)到目的，高溫季節(jié)應(yīng)每周換水一次，換水量以池水體的1/3-1/4，并每隔10-15天潑灑生石灰一次每畝20-30kg為宜，起到了調(diào)節(jié)水質(zhì)和消毒殺菌等作用。隨時(shí)將未吃完的殘?jiān)ｐD漂于在水面的應(yīng)盡量撈起。為保證溶氧充足，池中應(yīng)架一臺增氧機(jī)，在陰雨天及悶熱天氣的情況下及時(shí)開啟充氧。

4、日常管理

每天堅(jiān)持早中晚三次巡塘，觀察魚類攝食狀況及水質(zhì)、水色變化，觀察殘餌情況及時(shí)調(diào)整投餌量，勤撈出殘?jiān)ｐD，察看大口鯰活動情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，并做好養(yǎng)殖生產(chǎn)的記錄工作。

四、魚病防治

大口鯰池塘咸魚養(yǎng)殖過程中，因其抗病力強(qiáng)，在日常管理工作充分細(xì)致的情況下，大口鯰一般不發(fā)生或很少發(fā)生魚病。但我們要本著“無病早防、有病早治”的基本原則，平常要對魚種、養(yǎng)殖水體、漁用工具等堅(jiān)持消毒，嚴(yán)格控制病原傳播。在魚種階段及易發(fā)病季節(jié)用消毒劑“二氧化氯”或“富氯”生石灰等全池潑灑，漁用藥物的使用應(yīng)符合《無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則(NY5071-2002)》的規(guī)定。

五、捕撈上市

大口鯰生長速度很快，經(jīng)飼養(yǎng)5-6月，體重平均可達(dá)2-4.5kg，為減輕魚池負(fù)荷量，加快成本回放，提高效益，應(yīng)陸續(xù)起捕上市，捕大留小。成魚上市前，要嚴(yán)格按照《無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則(NY5071-2002)》的休藥期規(guī)定停止用藥，并停食1天。

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