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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
水中的氧氣減少之后，為了維持正常的新陳代謝，魚兒不得不吸入更多的水，以便呼吸到更多的氧氣。然而，更多水分的攝入會(huì)影響它們體內(nèi)鹽分的平衡，增加生理壓力。因此，為了保持正常的生理平衡，大多數(shù)魚在冬天不是靠增加呼吸頻率來維持正常的生理活動(dòng)，而是自動(dòng)地減弱呼吸作用，新陳代謝也開始變慢。因此，不少魚類在冬天行動(dòng)變得緩慢起來，甚至有些魚開始冬眠。
然而，生物學(xué)家卻發(fā)現(xiàn)鯽魚在冬天依然比較活躍，即使在冰面下也是如此。鯽魚難道有什么過冬的秘訣嗎？有的。科學(xué)家最近就發(fā)現(xiàn)鯽魚是靠腮變形來度過嚴(yán)寒的冬天的。發(fā)現(xiàn)這個(gè)奧秘的是挪威奧斯羅大學(xué)的生物學(xué)家喬朗德?索里德，他把一些鯽魚放進(jìn)氧氣含量低于正常值的水箱中，然后觀察到鯽魚的鰓產(chǎn)生了奇特的形變，鰓絲開裂，這樣整個(gè)鰓的呼吸表面積就變大了。索里德當(dāng)時(shí)測量出鯽魚鰓的呼吸表面積居然增大了正常值的7.5倍，可見鯽魚鰓的變形能力是相當(dāng)強(qiáng)的，這也是鯽魚旺盛生命力的重要原因。我們常常在水產(chǎn)市場發(fā)現(xiàn)，即使有一大盆密密麻麻的鯽魚，它們也不大容易死去，而其他魚類稍多就容易缺氧而死，這也是因?yàn)轹a魚的鰓善于變形的緣故。
是不是只有鯽魚的鰓才能變形呢？這還不敢確定，不過科學(xué)家目前只發(fā)現(xiàn)鯽魚有這種本事。于是有些生物學(xué)家就提出，如果把鯽魚鰓絲開裂的基因研究出來，移植到別的魚類身上，培育出能鰓絲裂開的轉(zhuǎn)基因魚，或許淡水魚養(yǎng)殖場就不必為怎樣讓魚兒度過嚴(yán)寒的冬天而大傷腦筋了。
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