地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
近年來，由于比目魚類，如牙鲆、大菱鲆和大西洋大比目魚在我國的成功養殖，我國廣大地區掀起了海水養殖比目魚的高潮。歐洲鰨魚和塞內加爾鰨魚是歐洲水產市場上的傳統產品，很受歡迎。下面將歐洲鰨魚的育苗和養殖研究情況作一簡單介紹。
苗種繁育
1.歐洲鰨魚的生物學概況
歐洲鰨（Soleasolea）分布在北海、地中海，向南到塞內加爾直至佛得角，棲息水深范圍是0.5米～150米，在海底的底泥或沙子中埋棲生活。歐洲鰨身體呈橢圓形，頭部鈍圓，背鰭從頭部開始，一直延伸至尾柄基部。最大體長是70厘米，最大體重是3千克，最長生活期是27年。肉食性，以蠕蟲、貝類和小型甲殼類為食。荷蘭的瓦登海是歐洲鰨的主要繁殖場。一般情況下，成熟雄魚體長20厘米～45厘米，成熟雌魚體長是25厘米～60厘米，分布于細沙質、較深、溫暖的低鹽度海域，冬季洄游到深水中生活。
2.歐洲鰨魚的育苗
（1）產卵及孵化。
親魚管理：親魚池為直徑3米的黑色的PE圓形池（面積7平方米），池壁外圍一圈有泡沫塑料，水體5立方米，池頂蓋黑塑料布以遮光，池頂中央設置一個40W的燈泡，測定燈光到達水面的光強是170lx。親魚放養密度為1千克～3千克/平方米。雌魚平均重量約500克，雄魚平均重量約200克，雌雄魚放養比例大致為1∶1。產卵季節每周投喂三次（隔天一次），一次是貽貝肉，另外兩次都是蠕蟲，以充分保證親魚在產卵期的營養，日投餌率為1.5%～2%。非繁殖季節投喂一種自制的冷凍濕顆粒餌料，成份為熟貽貝肉、養殖鰻魚餌料和魚粉。
親魚產卵：歐洲鰨的人工繁育不適合采用激素催產的辦法，只能模擬其自然繁殖期的光照和溫度來人工調節，促使其產卵。歐洲鰨親魚產卵所需的日光照時間是11小時～17小時，溫度8℃～12℃，隨著產卵延續，魚卵質量逐步提高。繁殖期間雌魚產卵量達到333克～496克/千克體重。
魚卵的孵化：歐洲鰨魚卵直徑1.1毫米～1.6毫米，透明，油球多個，分布均勻，1克可含700個～900個魚卵，隨著產卵的進行，卵徑逐漸減小。受精卵在13℃左右大約經過96小時即可孵化出子魚。用100升錐形孵化筒流水、充氣孵化受精卵，孵化海水鹽度32.4‰，溫度13℃左右，一般在產卵后的第二天下午即可識別胚胎。
（2）子魚的培育。初孵子魚體長2.6毫米左右，腹部有一個直徑1毫米～1.2毫米的卵黃球，在孵化出的最初幾天消化道還未貫通，以吸收卵黃球的營養為生。當卵黃球的直徑縮小到0.35毫米左右的時候，子魚開口攝食。一般在子魚孵化后第三至第四天將其轉移至幼體培育系統，逐漸升溫至17℃～19℃左右。子魚開口攝食后即開始投喂鹵蟲無節幼體，日投2次，投喂密度為5個鹵幼/毫升。在子魚開口后第四至第五天，開始投喂用富含DHA的強化劑（Alga鄄mac-2000）強化過的鹵幼。攝食經過強化的鹵幼可以使子魚的色素發育正常，即有眼側有色素和花紋，無眼側無色素和花紋，避免出現白化魚。在投喂強化鹵蟲的同時開始輔助投喂顆粒餌料，再過約五六天后投喂顆粒餌料AGLO1，一直到子魚孵化出的第十七至第二十一天左右完全停喂鹵蟲，全部投喂顆粒餌料。
實驗證明，有效掌握生物餌料停喂時間非常關鍵。停喂生物餌料越早，子魚體長差異越大。但顆粒餌料具備子魚生長發育所需的較為全面的營養，適當較早地停喂生物餌料對子魚的生長非常有利。
（3）變態子魚培育期間有一個變態的過程。17℃～19℃情況下，子魚從孵化后第十四天左右開始伏底變態，即從浮游轉入伏底生活，左眼開始上移，孵化后第十八至第二十四天左眼完全移至身體右側，完成變態。
（4）日常管理中應注意的問題。子魚培育期間要注意調整投餌技術，開始時每天投喂鹵蟲兩次。子魚開口后，慢慢讓它習慣食用顆粒餌料，即每天早晨和傍晚的2次投喂都選擇在子魚饑餓的時候投喂顆粒餌料，1小時后再投喂鹵蟲。子魚孵化出第二十一天左右安裝皮帶投餌器，放置子魚一天所需餌料，24小時自動投喂。
成體養殖
1.養殖設施及方法 在溫室有4個圓形黑色PE養殖實驗池，直徑3米，單池面積7平方米，水深0.8米。養殖用水為再循環系統所控制，整個設施非常先進，從漁池排出的水依次經過物理過濾、生物過濾、壓力增氧程序后流回到養殖池。養成區養殖著于2000年孵化的歐洲鰨魚。其中一池還放置了一層網板，網板上鰨魚覆蓋率達到100%，有效擴大養殖面積。自2003年9月份開始，實驗安裝蘑菇生產裝置進行淺水分層養殖，此裝置長21米，寬1.36米，并做成兩層養殖水槽（可以多層），內鋪防水內襯，進、排水管道和溫室的再循環系統連接，以進水筏門控制水流速度。此前，已經在小型實驗中取得了關鍵的水流速度數據，既能使鰨魚充分攝食，也能使剩餌被有效地排除。此養成方法的優點在于，利用鰨魚身體側扁占用水體相對較小的特點，利用淺水多層養殖結構充分利用空間，有效地擴大了養殖面積。
2.管理措施 對于在圓型池中養殖的鰨魚，每天以自動散播投餌器24小時投喂顆粒餌料，日投餌率為0.5%～2%。每天從池中央排污管清理殘餌和死魚。養殖密度最大達到25千克/平方米，一般密度為10千克～20千克/平方米。約經2年～3年養殖，鰨魚最大個體可達800克。在淺水層養殖結構中，以皮帶投餌器24小時自動投餌。
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
