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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
(一)技術簡介及特點美國大口胭脂魚[I0ti0busCyprinellus(Valenciennes)]是原產于北美洲的大型淡水經濟魚類。該魚具有個體大、產量高、抗病力強、成熟早、耗氧量低、雜食性、易飼養、易捕撈等優點。它能在0-42℃的水中生存。世界許多國家如俄羅斯、烏克蘭等早就將美國大口胭脂魚選為鯉魚的替代品種，引進養殖。我國漁業工作者早在80年代就呼吁引進。1993年5月，湖北省水產科學研究所國外名優魚類基地首次將美國大口胭脂魚引入我國。該項目通過對美國大口胭脂魚生物學、經濟性狀、人工繁殖、池塘養殖及人工配合飼料等內容的研究，摸索出一套適合中國國情的大口胭脂魚養殖技術，將國外同行多年的研究成果與先進經驗直接引入中國，加以利用，同時填補未研究領域空白。增加了我國淡水魚類養殖新品種，取得了良好的經濟效益和社會效益。
該技術主要性能指標如下：
(1)對美國大口胭脂魚主要生物學特征進行了詳細研究，并與我國鯉、鯽的經濟性狀進行了比較分析。
(2)對美國大口胭脂魚進行了繁殖試驗，培育出了首批美國大口胭脂魚下一代。
(3)對美國大口胭脂魚魚苗的培育方式進行了研究試驗，總結出了一系列適合中國國情的苗種培育方法。
(4)根據本區域飼料種類不同的特點，設計試驗、篩選出了不同飼養階段的配合飼料，成本不超過40％。
(5)目前已向廣東、四川、湖北、山東、江蘇、上海、北京等一些單位推廣苗種120萬尾，直接經濟效益61.3萬元，社會效益1400萬元以上。
(二)關鍵技術要點美國大口胭脂魚的生活習性與鯉魚有諸多相似之處，但也有不同的特點，其主要的技術要點如下：
(1)美國大口胭脂魚的繁殖方式采取人工催產的方式，注射催產劑之后讓其自然產卵。孵化可用水泥池、池塘或環道。
(2)大口胭脂魚魚苗可采用水泥池、網箱、育苗器來培育，一般采用水泥池來培育大口胭脂魚，水泥池每立方米放苗3萬尾，經10-15天培育可達2-3cm，成活率可達81％-92％。
(3)美國大口胭脂魚的成魚養殖一般在池塘進行.。采取單養和混養均可，單養一般放50-150g的魚種9000-12000尾。投喂蛋白質含量為35％左右的配合飼料，魚病流行季節15天左右每公頃施用300kg生石灰消毒池水1次。經過一年的精心飼養每公頃總凈產可達9150kg左右。
(4)美國大口胭脂魚的養殖過程中，病害比較少。在魚苗魚種階段可能會感染錨頭鳋，這時用0.03uL/L的敵百蟲溶液全池潑灑，經常換掉1/5的池水可防止細菌的病害。
(三)市場潛力和效益預測美國大口胭脂魚的引種馴化成功對于促進我國淡水魚類品種結構的調整，增加市場名優魚類的比重，以及充分利用水體資源，加快我國漁業產業化進程都具有十分重要的意義。美國大口胭脂魚的全面推廣養殖，將為我國發達地區及貧困地區，特別是山區漁業帶來可觀的經濟效益、社會效益和生態效益。
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