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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
江蘇省泰興市共有養殖水面4159公頃,其中特種水產品養殖面積1603公頃,在特種水產品養殖面積中,主養面積僅為110公頃,套養特種水產品面積1503公頃。常規魚養殖的純利潤每公頃在6000元左右，如果在常規漁池中套放特種水產品，則每公頃純利均在15000元以上，在常規漁池中套放特種水產品是該市“十一五”水產養殖結構調整的重點。現將其在常規漁池中套放特種水產品的幾種主要方式介紹如下：
魚蟹混養在2月～3月份，每667平方米水面套放每千克200只的扣蟹150只，不需建防逃設施。放養的蟹種應選個體整齊、肢體完整健壯、未性成熟長江水系的純正種苗，養殖者最好是購蟹苗自己培育大規格蟹種，這樣既可降低成本，又可保證蟹種質量、提高河蟹的回捕率。經過幾個月的飼養管理，到10月上旬前后應及時將河蟹捕出，回捕率一般在50%左右，每667平方米水面可產優質的大規格成蟹10千克，平均規格150克左右，每千克河蟹售價100元，每667平方米水面可增加河蟹收入1000元。如將河蟹暫養到1月至2月出售,收入則更高。
魚蝦蟹混養青蝦放養主要有三種方式，一是7月份的時候每公頃水面套放1.5厘米左右的蝦苗30萬尾，到11月份即可開始將達4厘米以上的青蝦進行捕撈;二是在秋冬季購買2.5厘米～3.5厘米的幼蝦，每667平方米水面套放10千克，此青蝦到翌年6月底前捕撈上市，每667平方米水面可上市成蝦25千克;三是在4月下旬至5月中旬，選購抱卵蝦，每667平方米水面放養0.6千克左右，這樣到春節前后每畝水面也可上市成蝦10千克左右。每667平方米水面可增加青蝦收入400元～800元。河蟹的套放數量及上市產量和效益同魚蟹混養。
魚鱉混養即在精養魚池中當水溫達15℃以上時每667平方米水面混養幼鱉(150克/只)15只，年底回捕率在90%以上，個體均重在500克左右，這種方式養出的鱉外形、體色、品味與營養價值酷似野生鱉，很受消費者的親睞，每千克售價在120元～160元左右，每667平方米水面可增收700元左右。采用魚鱉混養能互相促進，套養的鱉能起到增氧和增加上下水層對流作用，鱉的殘餌與排泄物有利于魚類餌料生物的繁殖和利用，還能減輕魚病的發生，從而提高水體的利用率和經濟效益。在魚鱉混養池中還可套放蝦蟹，其套放方法同上。
套放鱖魚此方式尤其適合于池塘野雜魚蝦較多的魚池，每667平方米水面套放規格每尾50克左右的鱖魚20尾（或套放當年的鱖魚夏花），年底回捕率在90%以上，平均個體在500克左右，每667平方米水面可增收500元。成魚池套放鱖魚，每667平方米載魚量在300千克以下，要注意做好水質管理，保持溶氧豐富，以防鱖魚浮頭或泛池死亡。另外，在防治魚病用藥要選用對鱖魚不敏感的藥物。如池中野雜魚少，則宜在6月份套放部分鯽魚夏花，以保證鱖魚有充足適口的餌料。
魚珠混養一般凡能養魚的水域均可養殖珍珠。其魚種在春節前后投放、手術蚌在3月份以后吊放，養殖密度應根據水質的肥瘦情況、飼養管理水平以及放養魚類的品種和數量等情況而定，一般每667平方米水面可吊放手術蚌1500只左右。吊養手術蚌的池要注意少放鰱魚，因為蚌的食性以浮游植物為主，與鰱相似，所以放養魚種以草魴魚、鳙魚、鯽魚等吃食性魚為主。如水質瘦，可適當采取增施肥料的辦法。手術蚌經過三夏兩冬的精心培育管理，每667平方米水面可生產優質珍珠8千克左右，每667平方米水面每年可增收700元以上。
成漁池設置網箱養殖黃鱔這要根據當地的種苗資源情況和市場銷售情況而定。一般網箱設置的面積不超過池塘養殖總面積的15%，每口網箱的面積以25平方米左右為宜，網衣高1米，其中水下深度0.4米左右，箱內水面覆蓋80%左右的水花生，每平方米網箱面積可放養黃鱔2千克～3千克，初搞養殖者宜稀放，等實踐掌握一定技術后可適當增加放養密度。每年于6月下旬后開始放養，注意每口網箱放養黃鱔的規格要整齊，質量要好，無病傷，每個網箱的黃鱔最好一次放足，并做好馴食工作。每667平方米水面可設置3個網箱，放養黃鱔200千克，經過幾個月的精心飼養管理，一般可增重50%～100%，每667平方米水面可增收1000元以上。購入的黃鱔種苗每千克12元～18元，而年底出售時，每千克平均在40元左右。
此外，在魚池中還可套放黃顙魚，魚白魚，小龍蝦等特種水產品養殖品種。
池塘套放以上特種水產品種需要注意以下幾點：一是在無增氧設施的魚池中每667平方米水面的成魚產量要在300千克以下。二是要注意做好水質的調控管理，保持水的肥活嫩爽，及時注加新水，定期潑灑生石灰，以保持水中豐富的溶氧。三是要按照“四定”、“四看”的科學方法投喂。在套放蝦、蟹、鱉的魚池中，在清明前后，每667平方米水面要移放300千克左右的鮮活螺螄，讓其自由采食，一旦發現螺螄數量不足，要設法不斷補充。套放蝦、蟹、鱉的漁池還要適當移栽水草，以創造一個良好的自然生態環境。四是在魚病防治用藥時，要以預防為主，預先做好漁池的清塘消毒，魚種和特種水產種苗放養時用藥物進行藥浴，平時用藥物定期對水體消毒，但要注意禁用對特種水產敏感的藥物，以防對特種水產品種產生藥害而引起死亡，減少不必要的損失。五是漁池水源要充足，水質良好，并配備好水泵和增氧機等機械設施。六是做好適時起捕上市工作。河蟹在10月左右變成“綠蟹”之后，有爬上岸逃逸的習性，所以必須設法在10月上旬前后將其捕出，然后放入暫養池中暫養以備適時上市。青蝦的壽命較短，如放養前年夏季繁殖的蝦苗，一般在6月底前捕撈上市。甲魚可在10月份用鉤釣的方法捕撈上市，但如想要搞自繁自養，可按雌雄3∶1的比例選留。每年要設法將達上市規格的鱖魚捕盡上市，否則會影響第二年養殖魚類的成活率。珍珠的采收一般在秋冬季節為好。黃鱔宜選擇在每年的春節前后上市，因為此時上市的黃鱔數量少，價格較高。
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