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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
大彈涂魚是一種暖水廣溫、廣鹽性的魚類。其肉味鮮美、具有滋補強身功效，深受浙、閩、粵、臺等省沿海群眾和日本人的喜愛，因此市場需求量很大，價格昂貴。由于大彈涂魚資源漸趨衰退，20世紀80年代，我國東南沿海開始了大彈涂魚養(yǎng)殖。因大彈涂魚具有食物鏈短、魚病少、活魚耐長途運輸、且養(yǎng)殖技術(shù)容易掌握、養(yǎng)殖成本低和養(yǎng)殖經(jīng)濟效益高等特點，因此大彈涂魚養(yǎng)殖迅猛發(fā)展，目前福建省大彈涂魚的養(yǎng)殖面積已達5萬多畝。但是，迄今仍依靠天然苗種。為了保護天然苗種資源，促進大彈涂魚養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，亟須開展大彈涂魚土池繁育研究。2003年廈門大學、福建省霞浦縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站等單位承擔福建省重大科技項目“大彈涂魚生產(chǎn)性育苗技術(shù)研究及規(guī)范化養(yǎng)殖“項目，項目于2006年元月經(jīng)過鑒定，其中：室外土池2004和2005年共培育出全長1.6～3.1cm大彈涂魚苗125.4萬尾，土池繁育技術(shù)居國際領(lǐng)先水平。現(xiàn)將大彈涂魚土池繁育技術(shù)要點介紹如下:
一、育苗設(shè)施
1、育苗池底質(zhì)為粉砂質(zhì)粘土，每口池面積1畝左右為宜，池深0.8~1.3m，池堤堅固不漏水，備有進、排水系統(tǒng)。池四周圍以80目篩絹網(wǎng)片。池中布設(shè)支架，以便在池上方覆蓋遮陽網(wǎng)。每lom2左右設(shè)置1個充氣石。
2、蓄水池、砂濾池和餌料生物培養(yǎng)池在高潮區(qū)建造蓄水池，育苗池面積共為5畝的育苗場，建蓄水池1口，面積為500m2，池深2m，高潮時從閘門納入海水，低潮時采用抽水的方法蓄水。建砂濾池1口，面積40m2，海水過濾后經(jīng)120目篩絹網(wǎng)進入育苗池和餌料生物培養(yǎng)池。為方便推廣，直接抽取海水通過雙層120目篩絹網(wǎng)箱過濾亦可。建造小口鍋形水泥池(1～2m2)孵化貝類擔輪幼體，留1～2口土池施放EM(有效微生物群制劑)、復合肥和魚漿培養(yǎng)輪蟲、橈足類等餌料生物。
二、清池除害和培養(yǎng)底棲硅藻親魚放養(yǎng)前45d，帶水清塘，每畝施生石灰100kg或漂白粉10kg，殺滅敵害生物。洗池后曬池5～7d，投喂米糠每畝20kg，進水5～1Ocm，施放復合肥5～10ppm，培養(yǎng)底棲硅藻。
三、親魚放養(yǎng)和培育產(chǎn)卵前30d放養(yǎng)親魚(一般在農(nóng)歷3月初)。選擇池塘養(yǎng)殖和(或)潮間帶灘涂的2齡個體作為親魚。雌、雄魚性比為1:1，雌雄親魚可從泄殖乳突的外觀加以鑒別，雌魚泄殖乳突大而圓鈍，呈紅腫狀，雄魚泄殖乳突狹小，呈尖長狀。放養(yǎng)密度為每畝50kg，親魚規(guī)格每尾25g左右，親魚投放前經(jīng)淡水和聚維酮碘消毒。親魚培育期間，水位保持5～10cm，加強底棲硅藻培養(yǎng)管理，保證親魚的營養(yǎng)需求。
四、親魚自然產(chǎn)卵和孵化生殖期間，池中親魚每個月產(chǎn)卵2批次，產(chǎn)卵日期是從小潮到臨近大潮，即每逢農(nóng)歷初八至十三和廿三至廿八，每批次產(chǎn)卵期約6d。產(chǎn)卵前將池水的水位加高到0.7m以上，雌、雄親魚自由配對進入洞穴，在洞穴的產(chǎn)卵室內(nèi)產(chǎn)卵。受精卵粘著在產(chǎn)卵室的頂部和周壁，歷經(jīng)5～6d孵出仔魚。仔魚孵化后1～2日齡出洞。
五、仔、稚、幼魚的培育仔、稚魚在原池培育。提前將小球藻和褶皺臂尾輪蟲引入育苗池。施放10ppmEM、2～3ppm復合肥、1～2ppm活力丹(廈門強生科技有限公司生產(chǎn)的復合硅藻類營養(yǎng)劑)和2～4pm魚漿培養(yǎng)池中的橈足類等餌料生物。當池水中餌料不足時，必須及時從餌料生物培養(yǎng)池中抽取輪蟲、橈足類等餌料，也可投放經(jīng)人工孵化的貝類擔輪幼體及用高壓噴槍向池中均勻潑灑海泥漿(富含硅藻及有機碎屑的軟泥)，亦可補充蛋黃、蝦片。仔魚孵化后2～3d開口攝食。仔、稚魚和早期幼魚的系列餌料為顆粒有機碎屑、擬鈴蟲、多毛類和貝類擔輪幼體、橈足類無節(jié)幼體、橈足類幼體和成體以及底棲硅藻。育苗池中的餌料生物種類與個體大小多樣化，基本能夠滿足仔、稚、幼魚不同發(fā)育階段與不同個體對餌料生物的需求。育苗期間水位逐漸加高，育苗池中水位達上限時，開始適量換水，引進淡水將池水鹽度調(diào)節(jié)到15～20。育苗期間水溫不超過32～C，可采用在土池上方鋪蓋遮陽網(wǎng)和增加水位的方法控制水溫。不同批次的仔、稚、幼魚在同一個池中培育期間不會出現(xiàn)同類相殘現(xiàn)象。經(jīng)常查看池水水色和監(jiān)測池水溶解氧含量的變化，水色呈黃綠色時，水質(zhì)較佳。如果發(fā)現(xiàn)池水富營養(yǎng)化而引起溶解氧過飽和或溶解氧太低以及光線不均出現(xiàn)魚苗集群時，要及時開啟增氧機。溶解氧過飽和會導致仔魚氣鰾膨脹死亡。魚苗培育期間，由于水位高，影響了底棲硅藻繁殖，每池可設(shè)置一塊4m2左右的泡沫板，投喂人工配合餌料和表層海泥(富含硅藻及有機碎屑的軟泥)，供親魚攝食。
六、魚苗捕撈
早期幼魚(孵化后34日齡)依靠腹鰭吸附在池周的網(wǎng)片上，這時可用手操網(wǎng)分批捕撈魚苗，并暫養(yǎng)在底棲硅藻豐富的土池中。收獲最后批次的魚苗時，可將池水排干，用踩網(wǎng)、定置張網(wǎng)和罾網(wǎng)捕撈。
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