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魚粉加工

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

魚粉是畜禽的優(yōu)質(zhì)飼料。土法小規(guī)模加工魚粉,成本低,易制作。

1.選料

食用價(jià)值低的小魚、小蝦,或加工魚片、魚肉罐頭過程中廢棄的魚頭、尾、鰓、內(nèi)臟等,均可作為加工魚粉的原料,但鹽腌漬過的原料不宜采用。

2.蒸煮

除去原料中污物雜質(zhì),用清水漂洗干凈,撈起瀝干,裝入布袋,蒸或煮約20分鐘。

3.壓榨

取出布袋,上加石塊或其它重物壓榨去水。如果數(shù)量較多,可用機(jī)械壓榨,開始壓力小一點(diǎn),待擠掉大部分水分后逐漸加壓,直至壓干為止。

4.曬干

將壓干后的粕塊均勻地?cái)偡旁谔J席上晾曬,并時(shí)常翻動(dòng),以便及時(shí)曬干(合水量在12%以下),避免腐爛變質(zhì)。

5.粉碎

將曬干的粕塊碾碎,裝入紙袋或麻布袋中即為成品。如果數(shù)量多可用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎。魚粉若存放時(shí)間較長,應(yīng)定期晾曬,以防吸濕霉變。

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