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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
淡水白鯧是上世紀80年代引進我國大陸飼養的淡水養殖品種。由于其肉質好、生長速度快、粗養易管、市場銷量大的優點而深受廣大養殖戶的喜歡。但由于淡水白鯧屬暖水性魚類，生長適溫為15－30℃，當水溫低于12℃或高于36℃時，都會凍死或灼傷。所以，淡水白鯧魚苗越冬應把握好下列幾個技術要點。
一、場地的選擇。
選擇淡水白鯧越冬的池塘，必須是能保持水深1.5米以上，最低水溫(1月份)能保持12℃以上，面積1000－2000平方米，水源方便，陽光充足，能避北風的場地最好。
二、防寒棚的搭置。
普通池塘(指無溫泉水的塘)，淡水白鯧越冬都必需搭置防寒棚。目前，大多數養殖戶都用小鍍鋅管加角鐵焊制成半月形狀，固定在塘堤上；然后，再在架子上覆蓋尼龍薄膜。搭置位置一般在池塘的南北向靠近北面，棚面積約占全塘的1／2或2／3。也可利用稻草或雜草夾成100×130厘米為一塊的草苫，然后，在塘的北面將草苫覆蓋于魚塘水面。草苫前端離水面70厘米，后端貼近水面。在防寒棚下面投放一些稻草。
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