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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
①飼料的選擇。飼料要符合《飼料和飼料添加劑管理條例》、《漁用配合飼料安全限量標準》（NY5072－2002）和水產養殖的行業標準。嚴格按照農業部頒布的《水產養殖質量安全管理規定》進行養殖，并填好《水產養殖生產記錄》表。飼料要求色澤一致，無異味，無發霉、變質、結塊的現象，呈顆粒狀，表面光滑，熟化度高。飼料不能過于松散，對水穩定性要求在20分鐘不潰散。同時要對飼料的營養價值進行評定。不同的生長階段，對飼料的營養價值需求也不同。魚種階段一般選擇蛋白質含量在35％～45％；成魚階段一般選擇蛋白質含量在28％～41％。
②飼料投喂。用木板、竹板搭建一個向池中心延伸三四米的投餌臺，以馴化方式使青魚集群上浮搶食，逐漸集結到投餌臺用投餌機定點投喂。日投餌率可按3月占魚體重的1.5％、4月占2.0％、5月占3.0％、6月占4.5％、7月占5.5％、8月占6.5％、9月占5.0％、10月占3.0％、11月占2.0％執行，并視水溫、水質、魚生長和吃食活動情況靈活掌握。每天投喂三四次。每次投喂讓魚吃七八成飽。均勻投喂，投喂持續時間控制在30分鐘～45分鐘。
③日常管理。巡塘：每天必須早晚巡塘，檢查水質，觀察魚情。增氧：6月～9月，晴天中午開增氧機一二小時，陰雨天半夜開機，浮頭較重時必須開機到天明。水質管理：定期加注新水，水質達到肥、活、嫩、爽的要求，6月每隔15天～20天全池潑灑生石灰1次（每667平方米用量15公斤～20公斤）。
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