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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
飼養實踐證明，冬養名優魚好處很多，一是適當采取一些措施，一些魚類冬季照洋可以生長。二是一些名優魚類如桂花魚、加州鱸、白鱔等季節差價很大，冬季飼養名優水產品種效益極為可觀。冬季反季養殖可選擇以下名優品種。
一、桂花魚
桂花魚又叫鱖魚，屬廣溫性魚類，無論在0℃～33℃都能生存，但最適水溫為20℃～28℃之間，是最適宜冬養魚類之一。其養殖方法：一是采購7厘米～10厘米規格魚苗放養，每畝放養1500尾左右。水質清新，水深保持在1.50米左右，每天投放飼料魚3千克～5千克，飼料魚體長為鱖魚苗三分之一左右。隨著鱖魚長大，飼料也不斷增加，使之吃到八成飽為適度。二是并塘放養。由于鱖魚是專門捕捉活魚為餌，在同塘放養中個體大小相差很大，因此把每尾250克以內中小鱖魚并塘放養，每畝放養300千克左右，科學投飼，輪捕輪放，捕大留小，均勻上市，提高效益。
二、加州鱸魚
又叫大口黑鱸，這種魚生長快，病害少，養殖周期短，肉質好，抗寒性強，在水溫2℃～34℃范圍內均能生存，生長水溫為15℃～25℃，是冬養魚類優良品種。每畝放養5厘米～7厘米魚苗2000尾～2500尾，50克～100克魚苗1500尾～2000尾，并配搭30尾～50尾鰱鳙魚，以凈化永質。飼料喂以鮮活野雜魚、海水冰鮮魚，用刀切碎后投入魚塘四角，養成其定位吃食的好習慣。每天上午10時和下午5時各投放1次，每次投飼量控制在魚總重量7％～10％左右，以投飼后兩小時內能吃完為適度。定期加注新水，促進其食欲旺盛，防止浮頭缺氧。定期捕撈，捕大留小，使魚塘內有合理載魚量。
三、斑點叉尾鲴
又叫溝鯰，該魚對水溫的適應能力也很強，在0℃～38℃范圍內均能生存，水溫上升到5℃以上就開始攝食。斑點叉尾鲴是一種雜食性魚類，在幼苗階段以食枝角類、撓足類等浮游動物為主，在成魚階段以食底棲生物、小雜魚蝦、藻類、水生植物為主，也可投喂人工配合顆粒飼料。每畝可放養15厘米～20厘米魚種8000尾～1000尾，配養鳙鰱魚100尾～150尾。每天投飼兩次，分上午9時和下午5時各1次，每次投放量控制在魚體總重量3％～4％之間，以投飼后15分鐘～20分鐘吃完為度。寒潮來臨或陰雨天氣適當少投，防止水質污染。
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