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84農業網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
(一)形態特征:石斑魚體長橢圓形,側扁而粗壯。口大,具發達的輔上頜骨,上下頜前端具少數大犬牙,兩側牙細尖,可向內倒伏。前鰓蓋骨后緣一般具鋸齒,下緣光滑,鰓蓋骨后緣具二粗棘,鰓耙中長,數目較少。體被細小櫛鱗,背鰭鰭棘部與鰭條部相連,無缺刻,一般具11鰭棘(稀少為10個),14―18條鰭條,臀鰭具3鰭棘,8―9鰭條,第鰭棘最強。尾鰭圓形、截形或凹形。幽門盲囊10―20個。赤點石斑魚一般體長20厘米,體形與青石斑魚相似,但體側無縱帶和橫帶。鰓蓋后緣有3個棘,前鰓蓋骨的后鋸齒狀。側線明顯平直。背鰭、胸鰭色;尾鰭弧形,上半部黃色,下半部褐色。
(二)生態分布:石斑魚分布于北太平洋西部,為暖溫性中下層魚類,多生活在巖礁底質海區,常棲息于沿海島嶼附近的巖礁間、珊瑚礁的巖穴或縫隙中,一般為夜行性,利用其嗅覺尋覓食物,白天則隱藏于巖穴內。石斑魚性兇猛,肉食為主,喜食魚、蝦、蟹類,不喜歡結群,饑餓時有自相殘殺現象。對鹽度的適應范圍很廣,可生活在11―41%的鹽度范圍內,最適水溫為22―28℃,18℃以下時食欲減退,15℃以下魚體就失去平衡。
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