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北方淡水池塘丁桂魚養殖技術

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

丁桂魚又名歐洲丁桂魚、金鮭魚、丁鮭魚、須桂魚、丁穗魚,屬鯉形目、鯉科、雅羅魚亞科、丁桂屬,是我國各地近年引進養殖的重要經濟魚類之一。該魚共有綠、黃、藍、白等多種表現色,因此有黃丁桂和綠丁桂、藍丁桂和白丁桂之稱。此魚形態優美,體形略呈圓筒形,身體披極端細小而致密的鱗片。既是魚中食用佳肴,又是養殖、觀賞、垂釣極品。

丁桂魚是溫水性雜食魚類,苗種有來源,養殖技術簡便,攝食配合飼料,生長速度快,營養價值高,市場行情看好。適合在我國大部分地區養殖,是一個極有發展前途的優良品種。

一、生物學特性

1.形態特征丁桂魚體較高,側扁,腹部圓,尾柄的高度比尾柄的長度略小。頭較短,口小,端位,口角有一對很短的須。眼中等大,位于頭側正中軸之稍上方,眼間稍隆起,頰部窄。鱗細小,排列非常緊密,側線直。背鰭短且呈圓形,無硬刺,起點在腹鰭之稍后。尾鰭后緣幾乎平切,或微凹。體色在水中多呈麥黃色,捕起后很快變灰黑色,體背部淡黃色或黑褐色,腹部灰白,各鰭呈灰黑色。

2.生活習性丁桂魚為淡水底棲魚類。生存水溫0.5―41℃,適宜生長水溫為22―28℃。PH值7―10。皮膚具有呼吸功能,對水中含氧量變化適應力強,離水可長時間不死亡。

3.食性丁桂魚為雜食性,以浮游動物為食,魚種和成魚以植物殘渣及水生昆蟲幼蟲為食。在人工養殖過程中,能較好地攝食各種配合飼料。經馴化可集中搶食。腸短,其長度與體長約相等。

4.生長人工養殖當年幼魚可達50―80克,2年體重可達300―500克。

5.繁殖丁桂魚2―3齡性成熟,通常雄體較雌體成熟為早。可自然產卵,產卵溫度為20―26℃。產卵期為5―7月,分批產卵,產出后附于水草上。2―3天可孵化出魚苗。

二、魚種培育

1.池塘條件培育池以2―3畝為宜。水深1.5米左右。蓄水保持在1.2米左右,池塘四周淺水區有一定的水草為好。要求注、排水方便,水質清新,無污染。

2.池塘消毒用常規的方法清塘消毒。用生石灰75千克/畝進行清塘消毒。放養前應施用有機肥,確保有足量的浮游生物作為開口餌料。

3.魚苗放養在清塘消毒一周后即可放苗。放養密度一般以體長2―3厘米,2500―5000尾/畝。下塘前用3―4%食鹽水浸洗5―8分鐘。經三個月的培育可獲得全長為12―16厘米的大規格魚種。

4.飼養管理飼養初期以攝食浮游動物為主。適量補充人工飼料。前期應投喂一些豆漿、后期經馴食可投喂配合飼料,飼料的粒徑應略小于魚的口徑,開始時可用粉料或微粒料,以后改用小粒徑料。投飼量約占魚體量的5%左右,餌料投放在池塘的淺水處,并根據具體情況而定。體長5厘米以上,可馴食鯽魚配合飼料。粗蛋白含量32―35%,并實行定質、定時、定量、定位投喂。經過3―4個月飼養,魚種規格可達到30―50克/尾,畝產量達到150―200千克。定期施肥,保證充足的活餌供應;適時加注新水,定期施用光合細菌,改善水質。

三、池塘養成魚

1.池塘主養

①池塘條件:池塘面積3―5畝,東西向,長方形。池中可有少量沉水植物,要求注、排水方便,水源充足,水質良好,無污染。

②池塘消毒:以常規方法消毒,用生石灰75千克/畝進行清塘消毒。

③魚種放養:在清塘消毒一周后即可投放魚種,提倡早放養、早開食、早生長,一般在水溫10℃左右進行,畝放體長8―15厘米的丁桂魚種1000―1500尾。下塘前用3―4%食鹽水浸洗5―8分鐘。

④飼料:投喂含粗蛋白28―32%配合飼料。放養前要施足基肥,飼養期間根據水質、水色,定期施追肥,有機肥和無機肥可結合使用,培養足夠的浮游生物。但要注意調節水質,適時加注新水。主養時不宜混養鯉、草、鳙等食物競爭激烈的魚類,可適量混養鰱魚。[pagebreak]

⑤飼養管理:平時根據魚體的生長,結合調節水質,適當增加水量,十天半個月注水一次。投喂人工配合飼料要視天氣、水溫及魚的吃食情況作適當調整。飼養期間要定期進行消毒,防止魚病暴發,常用的藥物有生石灰、漂白粉、硫酸銅等。投餌堅持“四定”原則。水質要求“肥度適中,溶氧充足”,透明度控制在20―30厘米。每半個月每畝追尿素1―1.3千克和磷肥2―2.5千克;養殖后期應配備增氧機增氧。每天早晚堅持例行巡池。

2.池塘混養在主養鯉魚草魚羅非魚等的池塘中混養丁桂,可以清理塘底剩余殘餌,攝食水中浮游生物。每畝混養丁桂魚50―150尾。

丁桂魚喜歡在水草叢中棲息,蔽蔭、攝食。不論是主養還是混養,應盡可能在魚池中保留一些水草。主養塘周邊水面的水草不要割掉,如池中沒有水草,可人工種植一些水葫蘆、水花生等。

3.病害防治丁桂魚抗病力強,病害少,魚苗期成活率可達85%,成魚期成活率可達98%以上。常見病主要有爛鰓、腸炎、癤瘡、腐皮等疾病,治療方法可參考常規魚類病害的防治。

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