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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
全價(jià)觀賞魚顆粒飼料與天然餌料相比，其優(yōu)越性主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是來源比較穩(wěn)定，可一年四季連續(xù)生產(chǎn)，而天然餌料易受季節(jié)制約；二是可按觀賞魚生長發(fā)育不同階段的不同營養(yǎng)需要隨時(shí)調(diào)整飼料配方，既滿足了觀賞魚不同階段的營養(yǎng)需要，又降低了養(yǎng)殖成本；三是可根據(jù)季節(jié)的變化，添加一定量的藥物來防治一些常見的魚病，從而提高觀賞魚的成活率；四是可人為添加一些生物色素，使魚體色素加深，增強(qiáng)魚體的觀賞價(jià)值；五是經(jīng)過高溫處理，可以殺滅一些病原菌。因此，在配制觀賞魚顆粒飼料的過程中應(yīng)注意以下幾個(gè)方面的問題。
營養(yǎng)性。營養(yǎng)性與適口性是飼料質(zhì)量高低與否的最重要指標(biāo)，在營養(yǎng)性方面可分為生長與增色兩部分，營養(yǎng)物質(zhì)的含量應(yīng)符合觀賞魚生長需求標(biāo)準(zhǔn)。
適口性。飼料散發(fā)出的不同氣味是初步鑒定觀賞魚飼料質(zhì)量的重要依據(jù)，一般而言，好的飼料散發(fā)出帶有海鮮味道的腥味及香味。因此，在飼料中應(yīng)添加一些誘食劑，其作用是提高配合飼料的適口性，引誘和促使觀賞魚主動(dòng)攝食飼料。目前，比較常見的誘食劑有氨基酸及其混合物、含硫有機(jī)物、核酸類物質(zhì)和動(dòng)植物的提取物。
穩(wěn)定性。飼料要求在水中一定時(shí)間內(nèi)不松散，以便魚類攝食并防止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的散失。同時(shí)，飼料在水中潰散會造成水質(zhì)污染，影響觀賞魚的正常生長。對于如何解決水產(chǎn)顆粒飼料的耐水性問題，一般采用兩種方法：一是增加淀粉含量較多的原料，如小麥粉；二是在飼料中添加黏合劑。目前，黏合劑有膨潤土的鈉鹽或鈣鹽、褐藻酸鈉、羧甲基纖維素、木質(zhì)素磺酸鹽、半纖維素等。選擇黏合劑，不僅要考慮其黏度對制粒過程的影響，還應(yīng)考慮其適口性、安全性和營養(yǎng)成分等因素。
添加著色劑。一般而言，顆粒飼料飼喂的觀賞魚體色往往不如天然餌料飼喂的觀賞魚的色彩鮮艷，這會影響其商品價(jià)值和觀賞價(jià)值，在飼料中添加著色劑可以改善魚體的顏色。觀賞魚的商品價(jià)值，其中一個(gè)非常重要的指標(biāo)是魚體的色彩，魚體一旦失去鮮艷的顏色，就會降低其欣賞價(jià)值。觀賞魚體色是葉紅素和葉黃素在體內(nèi)積累成色而成，由于觀賞魚和其他魚類一樣，不能在體內(nèi)合成上述兩種物質(zhì)，必須從飼料中攝取。這兩種有機(jī)化合物廣泛分布于植物性原料（如蔬菜、胡蘿卜）中，但經(jīng)加工、貯藏，這些營養(yǎng)成分損失較大，含量甚微。因此，要滿足觀賞魚飼料增色的需要，必須在飼料中另外添加著色劑。飼料著色劑可分為天然著色劑，如綠藻、螺旋藻、蝦蟹類殼粉，人工合成著色劑如類胡蘿卜素及其衍生物和微生物著色劑，如葉黃素等三大類。大量試驗(yàn)結(jié)果表明，天然著色劑種類復(fù)雜、含量變化大、不易掌握、來源不穩(wěn)定，同時(shí)效果也不甚理想。因此，作為著色劑添加的主要物質(zhì)是由微生物發(fā)酵生產(chǎn)的葉黃素和由化學(xué)合成方法生產(chǎn)的類胡蘿卜素及其衍生物。
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