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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
適宜時(shí)期覆蓋棚膜
日光溫室覆蓋薄膜，即為升溫的開始。升溫過(guò)早不利于花芽分化，升溫過(guò)晚草莓一旦進(jìn)入休眠期則很難打破，會(huì)導(dǎo)致植株嚴(yán)重矮化。升溫期的確定，要掌握在頂花芽分化之后，第一腋花芽也開始分化，將要進(jìn)入休眠期以前。判斷花芽是否已分化，可剝?nèi)ッ绲耐馊~，用針剝?nèi)?nèi)葉直至生長(zhǎng)點(diǎn)，用40倍放大鏡觀察，生長(zhǎng)點(diǎn)由尖變圓而肥厚，即已花芽分化。
溫度調(diào)控升溫初期
應(yīng)給予較高的溫度。白天28℃～30℃，最高不超過(guò)35℃，夜間12℃～15℃，最低不低于8℃。這樣可以防止植株進(jìn)入休眠，促進(jìn)正常分化的花芽發(fā)育。
現(xiàn)蕾期
已現(xiàn)花蕾時(shí)，白天25℃～28℃，夜間10℃。夜溫超過(guò)13℃，會(huì)使腋花芽退化，雌蕊和雄蕊的形成受阻。
開花期
此間對(duì)溫度最敏感，因此開花期白天控制在20℃～25℃，夜間8℃～10℃。
果實(shí)膨大期
溫度對(duì)果實(shí)成熟期、品質(zhì)都有影響，溫度較低時(shí)成熟晚、果實(shí)大，溫度偏高時(shí)成熟快、果實(shí)小。以白天20℃～25℃，夜間6℃～8℃最為適宜。
采收期
草莓是連續(xù)采收的作物，采收期較長(zhǎng)，進(jìn)入采收期后，白天20℃～25℃，夜間5℃～7℃以上的溫度指標(biāo)。采光、保溫設(shè)計(jì)合理的溫室是可以保證的，關(guān)鍵在于利用放風(fēng)和揭蓋草苫來(lái)調(diào)節(jié)。
濕度調(diào)控
草莓對(duì)空氣濕度要求較嚴(yán)格，一般在相對(duì)濕度80%以下，開花期要求40%～60%的相對(duì)濕度。過(guò)高的空氣濕度，嚴(yán)重影響草莓的正常生長(zhǎng)發(fā)育。花期濕度過(guò)高或過(guò)低影響花蕊的開裂和花粉管的萌發(fā)，造成授粉受精不良、畸形果增多，降低栽培者經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，濕度過(guò)高可以誘發(fā)各種病害。生長(zhǎng)期間濕度過(guò)大，植株極易感染灰霉病和白粉病。而保護(hù)地栽培中濕度特點(diǎn)是，扣膜保濕后溫室內(nèi)的相對(duì)濕度很高，未放風(fēng)前密閉溫室內(nèi)相對(duì)濕度高達(dá)100%；晴天時(shí)也常常出現(xiàn)90%左右的相對(duì)濕度，而且每天常持續(xù)8h～9h以上；夜間、陰天特別是溫度高時(shí)空氣濕度高出外界5倍以上，常常處于飽合狀態(tài)。溫室中的空氣濕度一般低溫季節(jié)大于高溫季節(jié)，夜間大于晴天，灌水后濕度最大，灌水前濕度最小，放風(fēng)后濕度會(huì)下降。因此，每次灌水后要適當(dāng)提高室內(nèi)溫度，然后適當(dāng)加大放風(fēng)量，防止室內(nèi)空氣濕度過(guò)大病害及畸形果產(chǎn)生。放風(fēng)時(shí)間不宜在早晨，棚室內(nèi)一夜之間形成的高二氧化碳濃度會(huì)因早晨放風(fēng)時(shí)遺失。放風(fēng)時(shí)要注意保溫，在晴天適當(dāng)延長(zhǎng)放風(fēng)時(shí)間加大排濕量。在冬季陰雪天，室內(nèi)濕度較大時(shí)應(yīng)選擇在中午室內(nèi)溫度較高的時(shí)間進(jìn)行放風(fēng)排濕。
水肥管理澆水
草莓大部分根系分布于淺土層中，葉片多生長(zhǎng)快，開花結(jié)果期長(zhǎng)，需要水分較多。日光溫室覆蓋薄膜以后，由于溫度較高，水分蒸發(fā)量大，土壤容易缺水。但由于日光溫室是封閉或半封閉的環(huán)境，又是高壟、高畦地膜覆蓋，深層的水分不斷通過(guò)毛細(xì)管上升到表土層，地膜下又布滿水珠，土壤表面始終表現(xiàn)潮濕，即使土壤水分已經(jīng)不足，也容易給管理員造成不缺水的假象，從而造成不能及時(shí)補(bǔ)充水分，影響了草莓的正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此，日光溫室的草莓栽培，應(yīng)在覆蓋地膜前澆1次水，在表土見(jiàn)干時(shí)，淺松土培壟后覆蓋地膜。覆蓋地膜后再進(jìn)行一次膜下暗溝灌水或滴灌。要保持200m深的土層始終濕潤(rùn)。
追肥
日光溫室覆蓋薄膜升溫以后，由于溫度適宜，水分充足，草莓生長(zhǎng)較快，此時(shí)正處在花芽發(fā)育期，很快現(xiàn)蕾、開花、坐果和果實(shí)膨大。一般越冬茬草莓12月中旬開始采收，次年2月中旬頂花芽采收結(jié)束，腋花芽又抽生開花結(jié)果，植株負(fù)擔(dān)較重，如不及時(shí)追肥，很容易出現(xiàn)早衰矮化。整個(gè)生育周期需要追肥4次～5次，即覆蓋地膜前、果實(shí)開始膨大、采收初期、采收盛期，共追4次肥，第5次追肥是在采收后植株恢復(fù)期，根據(jù)情況進(jìn)行。一般前期20天左右追1次肥，后期1個(gè)月左右追1次。草莓開花結(jié)果期需要磷、鉀肥較多，以追施氮磷鉀復(fù)合肥最好，每次追肥量不宜過(guò)多，以每次每667平方米追肥8kg～10kg為宜。每次追肥都要結(jié)合灌水。在暗溝追肥時(shí)，應(yīng)把化肥用盆溶解，按一定的量隨水流入溝中。在明溝追肥時(shí)，可撒在畦壟的溝中，然后灌水溶化。草莓在開花前還可進(jìn)行葉面噴肥，用0.3%尿素水溶液、0.4%磷酸二氫鉀水溶液、0.3%硼砂水溶液，噴2次～3次，可以顯著提高座果率和漿果的質(zhì)量。另外，葉面噴0.2%硫酸鈣和0.03%硫酸錳水溶液，可提高草莓漿果的耐貯性。
增施二氧化碳肥
在秋冬和早春季節(jié)，日光溫室內(nèi)外溫差大，一般不能放風(fēng)，溫室內(nèi)氣體交換少，二氧化碳濃度嚴(yán)重虧缺。冬季密閉不放風(fēng)的情況下，溫室內(nèi)二氧化碳濃度在200μL/L以下。遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于光合作用所需的正常水平。據(jù)報(bào)道，保護(hù)地內(nèi)上午8∶00左右二氧化碳濃度已降到二氧化碳補(bǔ)償點(diǎn)，只能靠土壤分解有機(jī)質(zhì)來(lái)補(bǔ)充。但遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了草莓生長(zhǎng)和形成較高產(chǎn)量的需要。保護(hù)地栽培二氧化碳的濃度達(dá)到900μL/L時(shí)增產(chǎn)效果明顯可達(dá)20%左右，促進(jìn)草莓的生長(zhǎng)發(fā)育、植株地上部及根部鮮重增加，葉色濃綠，成熟期提前1周～2周。生產(chǎn)上可采用化學(xué)反應(yīng)法即用硫酸與碳酸氫銨反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳，或用鋼瓶釋放二氧化碳?xì)怏w，用管通到保護(hù)地內(nèi)。也可以采用二氧化碳?xì)夥剩┓蕰r(shí)應(yīng)掌握幼苗期少施用，結(jié)果期需要加大供應(yīng)量的原則，滿足增產(chǎn)所需要大量的碳水化合物。二氧化碳?xì)夥首詈线m的施用時(shí)間是一天中光照和溫度有利于光合作用時(shí)，室內(nèi)溫度在20℃～25℃，一般上午8∶00～10∶00。使用時(shí)掌握”晴天多施、陰天少施、雨天不施”原則。晴天上午施用最好選中年放風(fēng)前2個(gè)～3個(gè)小時(shí)。陰天中午前后施，施用2個(gè)～3個(gè)小時(shí)使溫室內(nèi)二氧化碳濃度提高到900μL/L為宜。
植株的管理噴布赤霉素
赤霉素具有促進(jìn)生長(zhǎng)打破休眠誘導(dǎo)開花和提早成熟的作用。如遇低溫時(shí)，植株生長(zhǎng)遲緩要出現(xiàn)休眠時(shí)噴布10mg/kg（即先將1g赤霉素溶于少量的白酒，再兌水100kg的赤霉素），可以促進(jìn)草莓恢復(fù)生長(zhǎng)。在草莓花蕾出現(xiàn)30%以上時(shí)噴10mg/kg的赤霉素1次，間隔1周后噴第二次，濃度為5mg/kg（即1g赤霉素兌水200kg）。噴施時(shí)要求對(duì)準(zhǔn)草莓的心葉，霧滴均勻細(xì)致。噴布赤霉素可以促使草莓植株頂花芽提前開花。赤霉素噴施的時(shí)期和濃度尤為重要。赤霉素的效果在較高的溫度下能充分發(fā)揮，要選擇一天中高溫時(shí)間噴布，噴后把棚室內(nèi)的溫度控制在30℃。噴施的濃度要嚴(yán)格把握，不能隨意增減倍數(shù)。噴施時(shí)間過(guò)早會(huì)把腋花芽促成匍匐莖；噴施時(shí)間過(guò)晚只能促進(jìn)葉柄伸長(zhǎng)，達(dá)不到促花的效果。
疏花疏果
草莓一般每株有2個(gè)～3個(gè)花序，最多的品種可達(dá)5個(gè)～6個(gè)。花序上高級(jí)次的花大多不能形成果實(shí)。即使形成果實(shí)，果實(shí)個(gè)小、品質(zhì)低劣、無(wú)經(jīng)濟(jì)價(jià)值。花量過(guò)多，將消耗大量營(yíng)養(yǎng)，使果實(shí)變小。在草莓現(xiàn)蕾期最遲在第一朵花開放之前，把高級(jí)次的花序以及株叢下抽生的細(xì)弱花序及時(shí)摘除。每株留果量與品種的結(jié)果能力及植株的長(zhǎng)勢(shì)有關(guān)。長(zhǎng)勢(shì)健壯、葉片大而多、花序粗壯、結(jié)果能力強(qiáng)的品種適當(dāng)多留，反之則少留。一般第一序留果10個(gè)，第二序保留8個(gè)～10個(gè)果為宜。并且隨時(shí)摘除小果、病果、畸形果，清除到室外。減少了花果量，使養(yǎng)分集中供給了留下的花果。保證果實(shí)個(gè)大，整齊度好、成熟期集中，可以提高果實(shí)品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
輔助授粉
草莓屬自花授粉植物，但是由于溫室內(nèi)花期往往處于溫度低、光照時(shí)間短、濕度較大等不利條件下，自然授粉效果差。人工授粉和蜜蜂傳粉可以增大果個(gè)，明顯減少畸形果，利于產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。人工輔助授粉，用細(xì)軟的毛筆在花中心輕輕地涂抹即可。利用蜜蜂授粉，每667平方米用5000只～6000只蜜蜂即可以滿足授粉受精的要求，如果蜂量充足可采用每株一蜂的放蜂量。噴藥時(shí)注意保護(hù)蜜蜂的安全，將蜂箱搬到外面。同時(shí)注意在保護(hù)地內(nèi)放風(fēng)口要罩一層沙布，防止蜜蜂通過(guò)放風(fēng)口飛走。
及時(shí)摘葉
草莓在一生中新老葉不斷更新。為了促進(jìn)花芽分化、改善通風(fēng)透光條件、提高光合效能、減少病蟲害的發(fā)生，應(yīng)及時(shí)摘除下部遮蓋果實(shí)的老葉、病葉，并將病葉集中于室外銷毀，每株保留12片功能葉片即可。
摘除匍匐莖和瘦弱的新莖
匍匐莖的生長(zhǎng)完全依靠母株的養(yǎng)分供給，瘦弱的新莖也不能正常開花結(jié)實(shí)。為了減少養(yǎng)分消耗，每天應(yīng)在溫室內(nèi)巡回查看，及時(shí)摘除瘦弱的新莖和匍匐莖。從而集中營(yíng)養(yǎng)供給，使植株健壯生長(zhǎng)、開花結(jié)實(shí)。
生產(chǎn)上，除以上幾點(diǎn)措施外，還可以采取后墻面掛反光幕、降低室內(nèi)濕度、提高夜司溫度、果下墊草、選用紫外線透過(guò)率高的棚膜、經(jīng)常清潔棚膜等措施來(lái)提高果實(shí)的品質(zhì)。
病蟲害綜合防治主要病蟲害
病毒病、灰霉病、白粉病、立枯病、葉斑病、革腐病、蚜蟲、草莓芽線蟲、紅蜘蛛、盲蝽象、地下害蟲。防治方法
①栽植時(shí)選擇抗病的品種。
②在溫室內(nèi)濕度大時(shí)要適當(dāng)加大放風(fēng)量，防止病害在高濕條件下流行。
③及時(shí)摘除老葉、病殘葉、病梗、病果，集中到室外深埋或燒掉，消滅菌源。人工捕捉、毒餌誘殺地下害蟲。
④在栽培管理上，合理控制氮肥用量，多施磷鉀肥、合理密植，防止密度過(guò)大、植株徒長(zhǎng)，抗病蟲害能力降低。
⑤化學(xué)防治
采取”預(yù)防為主，綜合防治”的措施，70%甲基托布津1000倍液、速克靈1500倍液、多霉清600倍交替使用，平均7天～10天噴布1次，需噴3次～4次。發(fā)病時(shí)可以用福星800倍液、甲基多保安800倍液、3.5%瑞毒霉1000倍液、25%的粉銹寧可濕性粉劑4000倍液、50%辟蚜霧2000倍液、90%敵百蟲500倍～600倍液、20%三氯殺螨醇乳油1000倍液，以上藥劑交替噴布從而抑制病蟲害的發(fā)展蔓延。花期和果實(shí)發(fā)育期采用速克靈煙劑或采用疏磺熏蒸等方法進(jìn)行防治效果較好。
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