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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
草莓不但營養豐富、香味宜人、且有一定的藥用價值，在我省栽培面積逐步擴大，豐產栽培畝產1500公斤以上，經濟效益可觀。
一、選擇種植優良品種的脫毒壯苗
草莓品種眾多，不同品種花芽分化的溫度和日照有所不同，休眠期的長短、抗寒性、耐熱性、抗病性、產量性狀和品質等有很大的差別，應因地制宜選擇適種的優良品種。我省夏季炎熱、冬季溫暖，5℃以下低溫(打破草莓休眠溫度)在中部地區時間很短，要求栽培品種應是對光溫反應遲鈍、休眠淺、早熟的類型。80年代后期到90年代中期，我省主要推廣種植粵引91、103、明寶、寶交等品種。近年主要推廣種植豐香和西班牙1號。豐香早熟，休眠淺，對光溫反應遲鈍，果圓錐形，果色鮮紅，甜酸適中，品質好，耐熱性稍差，不抗白粉病，畝產1000公斤以上。西班牙1號中熟，休眠較淺，植株生長旺盛、分枝力強，較抗白粉病，果多，果大，圓錐形至扁圓錐形，果色鮮紅，果實硬度較好，甜度中等，畝產1500公斤以上。
草莓感染病毒病后，植株生長和產量受到嚴重影響，故要選擇經組織培養脫毒后而繁育的壯苗種植。從廣東高山育苗的實際出發，壯苗標準是：葉齡為4葉一心，假莖粗0.6厘米以上，單株重15克以上，無病蟲。
二、整地
草莓為須根狀淺根作物，根系集中分布在土壤表層，為獲高產，應選擇排灌方便、微酸性的砂壤土或壤土種植。沼澤地、鹽堿地、粘土、砂質土以及堿性土壤不適宜種植草莓。前作為馬鈴薯、煙草等作物的田塊也不適宜種植草莓。種植草莓的地塊要求全整地，全層施入腐熟的有機肥，耙碎耙平耙勻，按規格筑成龜背形的畦。一般畦寬1米(包溝)，溝寬30～35厘米，畦高25～30厘米。環田溝、中間溝、畦溝應相通，以利排灌水。一般要求植前5天起好畦，并灌一次跑馬水，讓土壤沉實，灌水時埋心及施肥不均會引起肥害。
三、適時種植、合理密植
草莓莖葉生長的適溫為20℃左右，花芽分化的溫度為17～10℃。廣東種植草莓若在11月份定植，溫度適宜，成活率高、緩苗期短。但此時定植，花芽已分化的植株較矮小，頂花序即抽出造成果細、果少，而且11月中旬后，我省氣溫逐漸下降，日照變短，草莓植株以生殖生長為主，營養體生長減慢，影響了產量的提高。故我省種植草莓，定植時間應適當提早，據我們的試驗和實踐，草莓大面積生產以10月下旬定植為宜。
栽植草莓最好選擇陰天、無北風天氣進行，晴天應于下午4時后栽植。植前把老葉、枯葉及干枯的根系剪掉，種植深度為“淺不露根、深不埋心”。邊種邊淋定根水，種完后根據天氣情況可灌一次跑馬水。
栽植密度應根據品種特性、種苗素質、植期早晚來確定。一般分枝力強、葉片寬大的品種及種苗素質好又適當早植的，其密度可疏一些，反之則應密一些。根據試驗結果，以畝植6000～7000株為宜。每畦植2行，行距30～35厘米，株距20厘米。
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