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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
開心果樹具有極耐旱、耐瘠薄、抗熱、抗寒等特性，可供干旱、半干旱、干熱河谷地區、半沙漠地帶和丘陵山坡營造林種植。我國中西部地區的陜北，內蒙古河套地區、哲里木盟、赤峰，甘肅，寧夏，河北，四川的西昌地區及其與云南、貴州接壤的較干旱地帶，均可將其作為旱生果園樹種引種栽培。在上述地區主要種植發展早熟開心果、長果開心果，用黃連木、清香木作砧木嫁接繁殖苗木，選擇中性或微酸性石灰質土壤向陽緩坡地或平地，按2米×3米或3米×4米株行距，并按8:1雌雄比例定植。開心果即阿月渾子的商品名稱，為漆樹科黃連木屬的落葉喬木，又名胡榛子樹。我國最早記載阿月渾子樹的書是公元八世紀陳藏器的《本草拾遺》。我國南北各地在1000多年前就已經種植阿月渾子樹。現今，阿月渾子在我國西北地區，如新疆、甘肅、陜西等省（區）有較大面積的種植。其果實7月下旬至9月成熟，成熟時果皮皺縮開裂，露出內果皮白色骨質的小堅果，平均單果重0.7克―1.5克，食用部分為種仁，加工品稱開心果。開心果是一種珍貴的干果，也是優良的油料。種仁含油率高達62%，含蛋白質20%―22%，糖分9%―13%。種仁味道鮮美，有特殊香味，可供鮮食、鹽漬和炒食。種仁榨的油油香味美，是高級食用油。在醫藥上，果實對醫治結核、神經衰弱、心臟病、肝炎、腎炎及胃炎等癥有輔助療效。目前，美國已發展為世界開心果科技和生產大國。我國主產于新疆南部的喀什與和田等地。近年來，甘肅省隴南地區林科所和甘谷縣大面積種植成功，成為當地重要栽培果樹之一。從當地生長情況看，其樹體具有許多旱生結構和發達根系，耐旱性極強，在年降水量為200毫米―400毫米的地區生長發育良好。該果樹耐熱抗寒，能耐43.8℃的高溫和-32.8℃的低溫。例如，我國新疆喀什地區，海拔1300米左右，全年有效積溫達4000℃，日照2700多小時，但年平均氣溫僅11.6℃，降水量僅68.2毫米，阿月渾子樹仍生長良好，結實累累；對土壤要求不嚴，在瘠薄土壤和干旱石礫土地上也能生長結實。用實生苗繁殖的阿月渾子樹要10年―15年才開花結果；用根蘗移栽植株5年―10年結果；而采用嫁接植株3年―4年就可以結果。一般樹齡60年―80年，20年―40年生為盛果期。
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