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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
秋天，是各種果實(shí)收獲的季節(jié)，也是自然界展示其創(chuàng)造力的重要時(shí)機(jī)，要注意發(fā)現(xiàn)果樹(shù)的芽變，這是選擇優(yōu)良新品種的重要手段之一。
“種瓜得瓜”是植物遺傳的基本特點(diǎn)。在嫁接果樹(shù)時(shí)，一般強(qiáng)調(diào)要選擇優(yōu)良、健壯、豐產(chǎn)母樹(shù)的枝進(jìn)行嫁接，以保證優(yōu)良品種得以代代相傳。但果樹(shù)育種中除實(shí)生苗發(fā)生變異外，還可因?yàn)殚L(zhǎng)期受到自然界中各種射線的照射和過(guò)冷、過(guò)熱等外界的刺激，使某一植株中的某一個(gè)芽原基發(fā)生突然變異，如果這個(gè)變異的枝芽采用嫁接等無(wú)性繁殖的方法，也可以使其遺傳下去，形成新品種。現(xiàn)在果樹(shù)生產(chǎn)中不少優(yōu)良品種都是從芽變得到的，尤以蘋(píng)果為多，靈煙青、玫瑰紅、新紅星、首紅、短枝富土、綠光、新喬納金、特早紅等。別的樹(shù)種也有一些，如無(wú)核玫瑰葡萄、紅珍珠葡萄；大白鳳桃、早玉露桃；宮川柑、松山早生溫州蜜柑；紅栗子、垂枝栗等。
變異的方向可以涉及各個(gè)方面，如節(jié)間變短、株型變矮、果形改變、色澤變紅、成熟變?cè)缁蜃兺淼取４送猓谄焚|(zhì)、耐貯性、抗病蟲(chóng)和抗不良環(huán)境等方面也可以產(chǎn)生優(yōu)良品系的變異。凡是有利于生產(chǎn)的或消費(fèi)的某些變異，都是值得注意的。
當(dāng)某株樹(shù)的某一個(gè)芽原基發(fā)生變化后，一般要等到它發(fā)芽、抽枝、長(zhǎng)葉，乃至開(kāi)花、結(jié)果后才能被察覺(jué)。因此，“芽變”往往成了“枝變”或“株變”后才被確認(rèn)。每一個(gè)在果園中勞動(dòng)的人都有機(jī)會(huì)根據(jù)果樹(shù)的某些異常性狀，發(fā)現(xiàn)自己園子中的變異植株和變異枝，如節(jié)間長(zhǎng)短、抽枝能力、果實(shí)太小、顏色、成熟早晚、抗病蟲(chóng)或抗旱等。有時(shí)發(fā)生變異的幾個(gè)性狀可能是相關(guān)的，例如，大果型變異往往伴有枝粗、葉大的特征；桃的早熟性往往與葉片提前變紅有關(guān)。如果某種變異連續(xù)2～3年仍然如此，便可以初步認(rèn)為是一個(gè)“枝變”或“株變”。
如何鑒定芽變。被發(fā)現(xiàn)的芽變是否真正的變異，首先要分析變異的環(huán)境是否正常，如砧木有無(wú)差異，以致影響了果實(shí)大小、顏色或成熟期；如果是整株變異，還要回顧一下是否混雜了其它品種。排除了這些外來(lái)的影響以后，則可以進(jìn)行高接鑒定，即從變異的枝上剪取接穗，嫁接到同一品種的已結(jié)果樹(shù)上，接穗要有～7個(gè)芽，這樣成活后可以很快形成短枝花芽，提早結(jié)果。如果高接后發(fā)出的新枝仍有同樣的變異，則可以認(rèn)為這是一個(gè)真正的變異了。為了加快繁殖，在高接鑒定的同時(shí)，還可以繁殖一批小苗。當(dāng)小苗結(jié)果而變異仍能照樣保留時(shí)，可以約請(qǐng)同行專(zhuān)家進(jìn)行鑒定，并給變異品種取一個(gè)合適的名字，于是變異品種就誕生了。
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