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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
果樹霜凍，是指果樹在開花座果期至幼果膨大期，土壤表面、果樹表面以及近地面空氣層的溫度降低，引起果樹遭受凍害或者死亡。造成這種現象的主要原因是因為果樹萌芽后抗凍能力大大減弱，尤其是開花期對低溫霜凍更為敏感。我國北方地區一般在4月份出現晚霜的頻率較高，此時正值杏、桃、李、梨、蘋果、櫻桃等果樹的開花期，一旦遭遇晚霜，如無有效的預防措施，就會使當年產量大幅下降，甚至造成絕收。
1受凍癥狀
果樹遭受晚霜危害后的主要癥狀表現有：
1.1芽萌動的芽受凍后，外觀變成褐色至黑色，鱗片松動，芽體收縮，不能萌發而后干枯脫落。因花芽解除休眠早，早春最容易受凍。
1.2葉幼葉受害，葉緣變色，葉片變軟，甚至干枯。
1.3花已開放的花受凍后，花瓣變褐呈水漬狀，花柱及花絲于枯死亡，不能授粉受精。
1.4果幼果受凍后，果肉為褐綠色，種子呈紅褐色，3～5d后脫落。
2預防措施
2.1樹下灌水，樹上噴水果園灌水使土壤的熱容量和導熱率增大，白天溫度上升慢，夜間溫度下降少，接近地面的空氣不會暴冷暴熱，對氣溫變化產生較強的調控作用。一般早春在土壤化凍后至開花前灌水2～3次，可推遲花期2～3d。
寒流、霜凍來臨時進行噴水，水遇到冷空氣后冷凝放出潛熱，增高溫度，可以減輕凍害。一般向樹體連續定時噴水，可延遲開花7～10d，從而錯過晚霜危害。
2.2樹干涂白春季白天氣溫上升高、夜間氣溫下降快，氣溫日差較大，果樹極易受凍，對例干涂白，可減少樹體白天對太陽能的吸收，避免夜間氣溫驟降所造成的危害。涂白劑的配制比例為：水10份、生石灰3份、食鹽0.5份、石硫合劑原液0.5份，少許油脂。
2.3樹體噴藥在倒春寒來臨之前，對正在開花的果樹噴灑0.4%的磷酸二氫鉀加0.2%硼砂和1.8%愛多收溶液，可增強樹體的抗凍力，減輕晚霜為害，提高座果率。
2.4噴灑生長調節劑花芽膨大期噴500～2000ml/L的青鮮素，可推遲花期4～6d噴200～800ml/L的琥珀酸，可推遲花期10～12d；花前噴200倍高脂膜，可推遲花期7d。
另外有些地區使用蕓苔素481或天達2116，預防霜凍，提高座果率的效果也比較明顯。一般可結合花序分離期噴藥，加入蕓苔素481或天達2116。此外，在霜凍發生后，立即補噴天達2116也有補救效果。
2.5花期放蜂傳粉和人工授粉授粉可以促進子房中一些營養組織的發育，從而增強花器的抗逆性。據試驗，有蜂區比無蜂區能減輕受凍率40%以上；人工授粉也有同樣效果。
2.6果園熏煙果園熏煙能夠減少熱量的輻射散發，抵御冷空氣入侵，提高果園的溫度，改善果園小氣候。根據氣象部門的預報，在霜凍來臨時的早晨2∶00～8∶00進行果園熏煙，一般生煙75～90堆/公頃，均勻分布在各個方位，注意迎風口以密布為宜。用作物秸稈、枯枝落葉或野草作燃料，中間放潮濕的樹葉、草根、鋸末，外面再蓋一層薄土。堆高1～1.5m，堆底直徑1.5～2m，在凌晨2∶00左右（霜凍發生前）氣溫下降到2℃時點燃。也可用硝酸銨20%～30%、細鋸末50%～60%、廢柴油10%、細煤粉10%，研細過篩后混合制成煙霧劑，放入鐵桶內點燃進行熏煙。
3受凍果園的管理
果樹受凍后要抓緊培育管理，以減輕凍害損失。
3.1肥水管理為盡快恢復樹勢，應加強肥水管理，補充樹體營養，提高果實的細胞液濃度，增強樹勢。
3.2及時修剪受凍花、果、枝、葉恢復穩定后，及時進行修剪，剪去凍傷嚴重不能自愈的枝葉和幼果，有些幼果受凍后仍然會輕微膨大，甚至成熟，但果實極小，無商品價值，應及時摘除。再疏除一些影響光照的密擠枝、徒長枝，以增強樹勢。
3.3花果管理凍害嚴重的果園，要充分利用晚茬花，增加果品產量；適當晚疏果，多留果，搞好套袋，提高果品產量和檔次。
3.4防治病蟲樹體受凍后，抗病能力降低，極易造成病蟲侵害，要及時噴藥，以防治白粉病、腐爛病等病菌侵染和害蟲危害。
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