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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
1．農家肥料
肥料的正確使用，是生產無公害果品的關鍵環節之一，應引起我們足夠的重視。農業部近期頒布實施的國家農業行業標準，對生產綠色食品（果品）的肥料使用準則也做了明確的規定，要求施肥原則要以有機肥為主，化肥為輔，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性，同時所使用的肥料不應對果園環境和果實品質產生不良影響。我們結合標準的實施和果品生產對肥料的需求，闡述一下果樹肥料及其使用。
一、肥料種類
（一）允許使用的肥料種類
農家肥料指就地取材、就地使用的各種有機肥料。它由含有大量生物物質、動植物殘體、排泄物和生物廢物等積制而成，含有豐富的有機質和腐殖質及果樹所需要的各種常量元素和微量元素，還含有激素、維生素和抗生素等。其特點是來源廣，潛力大，養分完全，肥效期長而穩定，屬遲效性肥料；農家肥施后能改良土壤，提高土壤肥力，是果園的主要用肥。其主要包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、泥肥和餅肥等。
（1）堆肥：堆肥是利用作物秸稈、雜草、落葉、垃圾及其他有機廢物為主要原料，再配以一定量的糞尿、污水和少量泥土堆制經好氣微生物分解而成的一類有機肥料。堆制過程是微生物分解有機質的過程，因此必須創造適于微生物活動的條件。堆肥多在高溫季節進行，肥堆要保持足夠的水分，控制水分為濕重的65％～75％為宜。為利于微生物活動，也要注意肥堆的通氣。腐熟后作基肥用。
（2）漚肥：所用物料與堆肥基本相同，只是在淹水條件下，經微生物嫌氣發酵而成的一類有機肥料。
（3）廄肥：也叫圈肥，是利用家畜圈內的糞尿和所墊入的雜草、落葉、泥土草炭等物質，經過漚制而成的肥料。圈肥含有氮、磷、鉀三要素，其中含鉀量較高，可被果樹直接吸收利用。
（4）沼氣肥：在密封的沼氣池中，有機物在嫌氣條件下經微生物發酵制取沼氣后的副產物，主要有沼氣水肥和沼氣渣肥兩部分組成。
（5）作物秸稈肥：以麥秸、稻草、玉米秸、豆秸、油菜秸等直接還田的肥料。
（6）泥肥：以未經污染的河泥、塘泥、溝泥、港泥、湖泥等經嫌氣微生物分解而成的肥料。
（7）餅肥：以各種含油分較多的種子經壓榨去油后的殘渣制成的肥料，如菜籽餅、棉籽餅、豆餅、花生餅和芝麻餅等。
（8）綠肥：綠肥也是果園基肥來源之一，有較高的肥效，其利用方式主要有兩種，①就地翻壓。以綠肥植物蕾期至初花期刈割后，粉碎成料10厘米左右。均勻撒于田面，晾曬半天，即可翻入土中。一般每畝翻壓1000千克～1500千克為宜。有水澆條件的果園，翻后曬1天～2天灌一次水，有利于綠肥腐熟；無水澆條件時，待雨季來臨即可腐熟。②集中施入樹下。即沿樹冠外緣向外挖深60厘米、寬60厘米、長150厘米的溝一條，割下綠肥，晾曬后，粉碎成10厘米左右，每坑50千克～70千克，將綠肥與土拌勻填入坑中，隨填隨踏實，施后灌足水。施肥后20天左右肥坑內即可開始出現新根。果園中常用的綠肥植物，主要有紫穗槐、毛苕子、三葉草、草木犀、田菁、沙打旺、綠豆等。
（9）人畜糞尿：是人畜糞便和尿的混合物，富含有機質和各種營養元素。其中人糞含氮量較高，畜糞都含有較多的氮、磷、鉀。人糞尿中的氮素極易揮發損失，應注意收集貯存。最常用的積存方法是和泥土、垃圾、雜草等制成堆肥。堆制的比例，以能充分吸收糞尿汁液為原則，一般可以摻入糞尿量3倍～4倍的泥土或垃圾。在糞尿中加入3％～5％的過磷酸鈣，可減少氮素的損失，并可提高磷素的可利用性。
（10）草木灰：是作物秸稈和柴草等植物體燃燒后的殘渣。有機物及氮素在燃燒過程中已全部燒掉，因此不含有機物和氮素，含有磷、鉀、鈣等元素。其中含的鉀大部分是水溶性的，能被果樹直接吸收利用。草木灰要干積，注意防濕防水，以免肥分流失。草木灰不宜與腐熟的廄肥、人糞尿或硫酸銨等酸性肥料混合施用（可以配合），除鹽堿地外，一般土壤可以施用，可作基肥或追肥用。
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